蛋糕簡單的做法,不用打發,不用烤箱,鬆軟可口,零失敗

2020年11月22日11:36:03 美食 1173

蛋糕不論是小孩、大人還是老人都喜歡吃,尤其是小孩跟女人,對蛋糕毫無抵抗力。蛋糕好吃,味道甜,口感鬆軟,只不過外面賣的都太貴了。

今天教大家一個做法,是蛋糕最簡單的做法,不用打發,不用烤箱,鬆軟可口,零失敗。很多人都說自己是手殘黨,一看就會,一做就廢。這個蛋糕的做法絕對簡單,一看就會,一做就能成功。做法很簡單,下面就是具體的做法,喜歡的朋友們一起來學一學,空閑了做給孩子吃。

原料:低筋麵粉130g、牛奶100g、雞蛋2個、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋幾滴。

蛋糕簡單的做法,不用打發,不用烤箱,鬆軟可口,零失敗 - 天天要聞

製作

1.將雞蛋打在碗里,然後倒入牛奶和食用油,加適量白糖攪拌均勻。

2.篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加泡打粉攪拌至滴落呈流線狀的狀態,接着加幾滴白醋攪拌均勻,白醋可以去腥

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3.準備一個容器,底部鋪上油紙,然後倒入麵糊,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔。

4.涼水上鍋蒸,大火燒開後蒸25分鐘,正好取出,脫模切塊就可以食用了。

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蛋糕這樣的做法特別鬆軟可口,做法也很簡單,不用打發,不用烤箱,上鍋蒸一蒸就可以了。其實這種蛋糕也叫做發糕,是我們中國人發麵的蛋糕,很久以前人們就會這樣做了。

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