「飯搭子」集合!這個社區食堂把會客廳搬到了樓下 | 上海寶藏社區食堂

2025年12月20日20:40:15 美食 8626

中國式現代化,民生為大

在上海,社區食堂

不僅是市民家門口的「灶披間」

更成為聯結鄰里社交的「溫馨港灣」

今天起,新民晚報推出上海寶藏社區食堂」系列報道。在這裡,人們可以看到科技與民生的碰撞,如全國首家機械人「掌勺」的ai食堂;能夠感受數字生活的便利和人情味,老人不但可以線上訂餐,外賣騎手在送餐時還會實時關注老人狀態。

在這裡,市民不僅可以享受一日三餐,更能品味海派生活的精緻,洋氣十足的迎新下午茶虛席以待。此外,細微處的關懷更顯暖心,根據居民意見定製的「三少」健康餐就餐與醫療「一站式」服務等便民服務不斷升級迭代。

上海社區食堂正化身為

集就餐、社交、關愛於一身的

全齡友好「樂鄰驛站」

每天中午11時剛過,普陀區萬里街道交暨路193弄的社區生活服務中心一樓便開始熱鬧起來。混合著紅燒肉、清炒時蔬和番茄蛋湯的香氣從敞開的門裡飄出。

「開飯咯!」伴隨着工作人員輕快的聲音,這方嵌入社區生活服務中心的空間,又迎來一個溫暖的中午。這裡既是社區長者食堂,也是居民口中的「鄰家食堂」。這裡不僅僅解決大家日常吃飯問題,更在嘗試用一餐一飯的溫度,溫暖整個社區。

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中午時分,萬里街道交暨193社區長者食堂座無虛席

線上線下全服務

中午11時15分,外賣騎手張召把電動車穩穩停在配送點門口。他拎起保溫箱,熟門熟路地走向取餐窗口,報出訂單號。幾份用錫箔餐盒和密封蓋仔細打包好的餐食被遞了出來。「清蒸鱸魚套餐、少油少鹽的肉末豆腐套餐……」他一邊核對,一邊麻利地將餐盒放入保溫箱。

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快遞小哥將熱乎的午飯送去社區老人家中

張召負責為食堂周邊小區線上訂餐的老人送餐,已經一年半了。「現在多的時候一個中午有三十多單。」他說。片區里不少老人已經成了固定客戶,有的甚至熟悉了他的敲門節奏。送餐不是簡單的「送到即走」,他時常被老人拉着聊幾句家常,「有時候看他們氣色不對,或者敲門半天沒應,心會揪一下。」他這份下意識的擔心,背後正有一張無形的「安全網」托着。

今年,萬里街道試點與淘寶閃購平台達成合作,不僅將社區食堂全量上線,更創新建立「平台+街道+居委」聯動模式。騎手送餐時若發現老人狀態異常,可通過系統將信息同步至居民區,聯動街道即時響應,為獨居老人等群體築起一道安全防線。而像張召這樣的為老送餐騎手,每完成一單「為老送餐」,也會獲得平台的額外獎勵。

住在附近中環花苑小區的樂文龍,每周要來這裡用餐三四次。「家門口走過來幾分鐘,食堂菜品葷素搭配,我喜歡口味清淡一點的。智慧稱重,想吃多少就拿多少,對我們老年人很友好。」遇到天氣不好或懶得動時,就選擇線上下單。像他這樣的60歲以上老人,還能享受用餐補貼。「他們騎手每次送到家門口,飯菜都還是熱乎乎的。」從廚房出鍋到打包,再到放入騎手的專業保溫箱,每一個環節都在與時間賽跑,只為讓老人在家也能吃上現炒般的飯菜。

與此同時,在食堂樓上的社區生活服務中心日間長者照護區內,十多位老人的餐食也已由工作人員準時送達。對於這些行動更為不便的老人,食堂提供了「零距離」送餐服務,確保他們無需下樓就能按時吃上營養均衡的午餐。

化身社區會客廳

如果說可口的飯菜是食堂的「硬件」,那麼這裡洋溢的人情味,則是無可替代的「軟件」。

這個小小的空間,早已超越了單純的就餐功能,悄然成為社區居民的「比鄰驛站」,一個充滿生活氣息的社區會客廳。獨居老人在這裡找到固定的「飯搭子」,邊吃邊聊,排解寂寞;帶着孫輩的長輩們,分享着育兒心得;剛搬來的新鄰居在這裡結識朋友。「有時候,就是過來吃個飯,順便和街坊聊聊天,日子就沒那麼冷清了。」一位常來就餐的阿姨說。

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到了傳統佳節,食堂比往日更熱鬧了。元宵節,居民們圍坐在一起,揉麵糰、包湯圓,笑語盈盈;春節期間,留在社區過年的外賣小哥等城市建設者管理者們,聚在這裡吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯,一頓飯,吃出了「家」的味道,也吃出了對社區的歸屬感。「我們已經約好了,明年春節,大家還要聚在這裡。」

食堂在服務社區的同時,也吸納着社區的反饋和建議。夜市的開通、菜品的調整、線上服務的優化,都源於與居民一次次坦誠的溝通。

從線下到線上,從白天到夜晚,從老人到青年,這個小小食堂正通過延伸服務鏈,成為社區餐飲樞紐。在一餐餐熱乎的飯菜里,將溫暖從食堂延伸到千家萬戶。

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新民晚報原創稿件

記者:解敏

圖片:張龍

編輯:尹尚勝男

編審:龔蓮

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