普洱瀾滄:吃蟲!春天自有春天的吃法

2024年04月30日00:01:40 美食 2458

  春可賞花,也能吃蟲。雲南人是吃蟲出了名的,隨着氣溫不斷攀升,天氣漸熱,於是雲南人吃蟲的方法,也從煎炸變成了更為清爽的吃法。普洱市瀾滄拉祜族自治縣的這些蟲的吃法,你有見過嗎?

普洱瀾滄:吃蟲!春天自有春天的吃法 - 天天要聞

涼拌蜂兒

普洱瀾滄:吃蟲!春天自有春天的吃法 - 天天要聞

涼拌蜂兒

  涼拌蜂兒是瀾滄人十分喜愛的一道爽口美味。蜂兒就是蜂蛹,是蜜蜂的幼蟲,含有高蛋白物質,營養價值高,味道鮮美。

普洱瀾滄:吃蟲!春天自有春天的吃法 - 天天要聞

新鮮蜂巢

普洱瀾滄:吃蟲!春天自有春天的吃法 - 天天要聞

新鮮蜂巢

  采自酒井鄉稅房村山林里的蜂餅,用熱水燙軟部分蜂巢,採用涼拌的做法食用,味道絕美。事先將蜂餅放入鍋中用開水燙煮,撈出放水裡淘洗乾淨,除去異質,控干水分涼好。把蜂蛹放入其中,再加入小米辣、生韭菜、蒜末、大芫荽、醬油、食鹽、味精等作料,攪拌均勻即可食用。蜂蛹的肥嫩甘鮮,配上獨特的作料提味,着實誘人食慾,那美味真是妙不可言!

  雲南網記者 王琳 通訊員 陳幸

美食分類資訊推薦

天水六大特色小吃推薦,每款美食獨具特色,你嘗試過幾種? - 天天要聞

天水六大特色小吃推薦,每款美食獨具特色,你嘗試過幾種?

天水,這座位於甘肅省東南部的城市,擁有着豐富的歷史文化底蘊和獨特的地方美食。除了人們耳熟能詳的呱呱、漿水面等特色小吃外,還有許多值得一試的美食等待我們去發掘。今天小編就來分享天水六大特色小吃推薦,每款美食獨具特色,你嘗試過幾種?
疆果果堅守產地優勢,引領健康零食賽道新潮流 - 天天要聞

疆果果堅守產地優勢,引領健康零食賽道新潮流

近年來,我國休閑零食市場規模一直呈穩定增長態勢,萬億級規模的休閑零食賽道,被各商家視為一個長坡厚雪的好賽道。面對消費者對休閑零食日益增加的多元化需求,疆果果憑藉敏銳的市場嗅覺和對品質的不懈追求,發力健康零食這一細分賽道,成為領航市場的新標杆。
鳳爪貴過牛肉?憑什麼? - 天天要聞

鳳爪貴過牛肉?憑什麼?

你吃過鳳爪嗎?說是鳳爪,其實就是雞爪。最近一件離譜的事逐漸引起了網友的熱議,不少人發現雞爪竟然比正經雞肉的價格還要貴了,別說雞肉,就連牛肉都打不過雞爪的單價了!有媒體記者走訪市場發現,零售終端的鳳爪口味花樣繁多,有虎皮鳳爪、檸檬鳳爪等。
社企聯動開辦服務大集  這群「老熟人」又來送服務了 - 天天要聞

社企聯動開辦服務大集  這群「老熟人」又來送服務了

5月15日,青島城運控股交運溫馨巴士通達分公司攜手湘東社區再次開展豐富的便民服務大集,溫馨巴士多位志願者曾多次走進該社區,已經是社區居民的「老熟人」,提供的理髮、磨刀、惠民產品等深受居民喜愛,居民們紛紛對志願服務豎起大拇指。「去年開始,我們分公司與湘東社區建立共建關係,已經組織了多次便民活動。」通達分...
美食廚房丨草莓酥皮泡芙 - 天天要聞

美食廚房丨草莓酥皮泡芙

今天小嘉教大家製作草莓酥皮泡芙酥脆外皮搭配綿軟內餡加上酸酸甜甜的草莓讓你的味蕾享受極致甜蜜馬上開始材料酥皮:黃油85克、糖粉60克、低筋麵粉105克;泡芙:牛奶175克、黃油80克、低筋麵粉110克、雞蛋3個;奶油餡:淡奶油200克、糖粉20克;草莓適量。製作步驟1.
「ESP OFF」,享受由我掌控!意志驅動聯手咖啡空間、LIVEHOUSE打造特別主題線下活動 - 天天要聞

「ESP OFF」,享受由我掌控!意志驅動聯手咖啡空間、LIVEHOUSE打造特別主題線下活動

電子屏幕、手機、短視頻里充斥的各種雜亂、碎片的信息;不斷迷失、被安排,被支配,影響了當代年輕人的控制力這成為了當代年輕人們不得不面對的困境「ESP Off,Take Control」WILL ON WHEELS從品牌的汽車文化基因出發號召新世代們關掉生活的「電子控制」衝破限制,享受掌控自我的一刻--------------------------------
一次做成功,感謝網友的配方,後悔怎麼沒有早點做~ - 天天要聞

一次做成功,感謝網友的配方,後悔怎麼沒有早點做~

炸豬排所需食材:豬梅花肉、薑片、蔥段、雞蛋、炸粉~做法:梅花肉用刀背剁平整,不要剁斷了,放蔥姜,鹽,胡椒粉,蚝油,醬油抓勻腌制30分鐘以上,腌制好把蔥姜挑出來~準備雞蛋充分打散,還有炸粉~梅花肉兩面蘸滿粉,再蘸一遍雞蛋液,最後再蘸一遍粉,盡量每個縫隙都蘸到,稍微靜置放5分鐘,下鍋
江蘇菜簡稱蘇菜,為什麼不叫淮揚菜呢? - 天天要聞

江蘇菜簡稱蘇菜,為什麼不叫淮揚菜呢?

江蘇菜系,簡稱蘇菜,是由多種地方菜系構成的一個菜系。它包括金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜和徐海菜等。其中,淮揚菜是江蘇菜系中的一個重要組成部分,尤其以揚州和淮安為中心。儘管淮揚菜在江蘇菜系中佔據着舉足輕重的地位,並且有着深厚的文化底蘊和廣泛的影響力,但江蘇菜系並不等同於淮揚菜。