讓60後酒友喜歡的4款「情懷」白酒,都是無香精成分的純糧好酒

2023年06月25日18:04:09 美食 1623

我國的白酒種類繁多,每個地方都有獨特口味特色,不同年代的白酒也有代表性的品種。人們的飲酒偏好隨年齡層而有所差異。

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我的父母出生於六十年代,那個時候流行的酒種並不像現在這麼多。當時的酒還相對便宜,因為人們的收入水平低,買不起昂貴的酒。他們喝酒注重的是情感上的交流和理解。

即使到了今天,他們依然懷念當時的酒,遺憾的是,那個時代許多酒已經被遺忘,甚至很多年輕人都不知道它們的存在,這讓人感到惋惜。

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如今,人們追求的是價格昂貴、聲名顯赫的酒,比如茅台、五糧液等,這些備受追捧,然而在過去幾十年里,有些酒並不是當時酒界的佼曾風靡一時,家喻戶曉,反而是以下讓60後酒友喜歡的4款「情懷」白酒,都是無香精成分的純糧好酒,不知道你家父親喝過嗎?

第一款,全興大麴晶彩金

全興大麴,僅憑酒瓶外觀,很多年輕的酒愛好者可能會誤以為這是一款沒有名氣酒。但實際上,在上個世紀,全興大麴是全國熱銷的著名白酒品牌之一,被列為「中國八大名酒」之一,而其主打賣點恰恰是性價比高。

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不過,遺憾的是,在90年代市場改革後了迎合高端白酒市場的矚目,全興酒業將該品牌資源轉移到其他產品上。儘管該酒依然保持出色的品質,但由於失去了上層支持,全興大麴逐漸失去了廣大消費者的關注。

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這款酒雖然採用了光瓶包裝,但卻使用優質糧食如高粱、小麥等作為原料,採用純糧固態發酵工藝,並藉助歷史悠久的老窖池進行釀造。它散發綿甜,回味舒爽,口中充滿了糧食的香氣。這年來,它一直是眾多老酒友心中的經典之選。

第二款,風雲醬父封藏

風雲醬父是一種醬香酒,近年來受到廣泛討論的醬香酒類型。越來越多的人開始欣賞醬香酒的獨特風味,認為它口感醇厚,別酒的另一個優點是富含各種微量元素,並且經過長時間的發酵和儲存,不容易偽造。

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這款備受歡迎的風雲醬父屬於53度醬香酒,釀造廠位於赤水河畔。在製造過程中,採用了傳統的坤沙工藝,選用紅高粱進行釀造,該高粱顆粒圓潤堅實、糯性好。

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酒需要整整一年時間才能完成釀造,並至少陳放五年,出廠前還進行12年的陳酒勾調。這樣製作的酒散發著茅香味,口感醇厚細膩、絲滑舒爽,不刺激口腔,同時帶有淡雅的果香,喝後讓人感到非常舒適!

第三款,西鳳綠瓶

西鳳綠瓶是一款令人懷舊的酒品,對許多已步入社會的人來說,由於各種原因,與過去的朋友只有在過年等特殊時刻才能相聚。近年終於能夠再度團聚,因此更加懷念舊時的美好回憶。

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好友聚會時,真誠相待是最重要的準則,老友之間注重真實。作為被譽為"光瓶之王"的綠脖西鳳是最好的選擇之一,許多人從這款酒開始接觸喝酒。

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西鳳酒的主要原料是高粱,在製作過程中巧妙地配合大麥、豌豆和小麥,形成獨特的鳳香型。採用泥窖固態連續發酵法進行釀造,並在酒海中存放,使酒口感柔和甜美。

第四款,尖庄高光

這款酒是尖庄高光,由五糧液出品,是一種平價口糧酒。酒廠將所有精力都投入到提高酒的品質上,對營銷並沒有過多關注,因此這款酒在市場上相對較小眾。唯有在酒圈內流傳,才能吸引人們的關注。

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然而,正是因約了宣傳成本,所以性價比非常高。不論是聚會或在家享用,這款酒都值得一試。尖庄高光的外包裝簡單,只有一個貼標和一個透明玻璃瓶,但它卻是一款地道的光瓶酒。

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這種酒口感綿柔細膩,不會刺激口腔,散發濃郁的酒悠長,讓人感到非常舒適。

大家還知道有哪些「情懷白酒」,備受 60 後酒友喜歡?歡迎下方分享留言,想了解更多酒水相關信息的,也給我來個關注+收藏+點贊以當支持。

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