酒桌上白酒為啥是倒「8分滿」,但紅酒卻只倒三分之一,有啥說法

2023年05月19日13:16:03 美食 1211

酒桌上白酒為啥是倒「8分滿」,但紅酒卻只倒三分之一,有啥說法

作為中國人最喜歡的飲品之一,白酒在酒桌上扮演着重要的角色。

但不可否認的是,在我國酒桌上並不是所有人都喜歡喝白酒,畢竟白酒的口感比較濃烈,所以那些覺得不適應的人就會選擇紅酒,可當這兩者相互碰撞,又會激起不一樣的火花。

其實大家對這兩者最明顯的區別就是在倒酒這件事上,一般來說倒白酒要倒8分滿,倒紅酒只需要倒三分之一,想必大家都很好奇,這究竟是為啥?

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那這兩者之間的差別到底有什麼原因呢?

首先,我們來看看白酒倒「8分滿」的原因。

白酒通常都是高度濃縮的酒精飲品,若是直接倒滿杯子,就會讓酒精氣味過於濃烈,影響飲用體驗。另外,不能倒滿的原因還因為大家要是碰杯的話,這肯定會撒出來,而此時就比較尷尬了。

所以,在倒白酒時,一般會將杯子倒至八成左右的位置,剩下的空間還能留給酒精蒸發和氧化產生的香氣。

那紅酒為什麼只需要倒三分之一呢?

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主要是因為紅酒的飲用方式和白酒有所不同。相比於白酒,紅酒更加註重品嘗過程中香氣和口感的變化。在倒滿杯子的情況下,紅酒的氧化速度會比較快,容易讓酒精蒸發、氧化過量而影響其口感。

因此,在品嘗紅酒時,一般都會將杯子倒至三分之一左右,這樣不僅可以保持紅酒的良好口感,還可以留出空間讓紅酒充分散發出香氣,也能更好的醒酒。

當然,以上說法並不是絕對的。在實際操作中,倒酒的具體方法也會受到個人習慣、場合和酒品自身的特點等因素的影響。但是,總的來說,在倒酒時適當留出一些空間,可以幫助我們更好地品嘗酒品的獨特風味和口感。

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不過在正式的場合跟人倒酒時,除了記得到多少酒之外,還要注意在倒酒的時候要有順序,首先給在場地位最高的人倒酒,這也是對對方的尊重喝禮貌。

還有就是在這種場合那就得一款優質的酒才能鎮得住場子,這樣大家喝了不會難受,要是這款酒是你選的,那肯定會給大家留下深刻的印象,不過在如今的市場上,這麼多的酒該如何去選擇呢?

其實也不難,只要認準純糧酒,那就簡單了,要是不知咋選,不如看看下面這2款:

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國康1935

作為貴州茅台鎮的醬香型白酒,這款酒以其強烈的醬香型風格而備受消費者青睞。范應華作為資深的釀酒大師,他對每個釀造步驟都有着精細的把控,就是為了能讓大家品嘗到優質的白酒。

范應華作為主要釀酒師,他在白酒釀造領域具有豐富的經驗和卓越的技藝。他在選原料、釀造、窖藏等方面,范應華都非常注重細節,以保證口感、香氣和品質都能夠達到最高標準。

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該酒使用了紅纓子糯高粱作為主原料,並採用赤水河水釀造。入口順滑,回味悠長,且濃郁的醬香氣息讓人難忘。在生產過程中,范應華注重基酒盤勾和調香,經過十年時間的打磨,成功將這些元素融合在一起。

最終得到的佳釀口感獨特鮮明,它的酒體厚實濃郁,入口微甜,回味悠長。酒體香氣濃郁,散發出獨特的香味,同時還帶有微酸和微苦的口感。這些香味的協調使得這款酒深受酒友們的喜愛。

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金劍南k6

其實這款酒很多酒友都很熟悉,畢竟是劍南春旗下的產品,酒質也不用過多描述,在喝的時候口中感受到其濃郁的質感。同時,它還有着適度的烈度,不會給人造成刺激感,反而更加增加了其口感的豐富性。

入口柔順細膩,回味悠長,但又不會很刺激,喝完之後還能感到淡淡的甜味,還是很不錯的。

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這便是為何「酒桌上白酒為啥是倒「8分滿」,但紅酒卻只倒三分之一,有啥說法」的主要原因了,大家要是還有什麼看法,不妨在下面留言!

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