以前人們對湖北襄陽的印象就是金庸老先生筆下的場景，在金庸的《射鵰英雄傳》和《神鵰俠侶》里一共提到這個地方260多次，讓人對襄陽心曠神怡，真正來到了襄陽，你會發現這裡除了是一座魅力城市之外，還是一座美食城市，豆腐面、牛油麵、牛肉麵都讓人愛不釋手。
襄陽人愛吃牛肉，烤着吃燉着吃煮着吃涮着吃都愛，而這邊有一家蒼蠅館子，他們家的牛肉做得就特別好，可以說是當地人的心頭好，外地人也經常慕名來吃。這家店開在一個小巷子里，但是整條街的門面都是他們家的，大概有六七個門面，除了屋內屋外也坐滿人，大家都是為了這個牛肉而來，還有武漢來的客人，吃完還要打包帶回武漢慢慢吃呢。
他們家不適合請客吃飯，適合朋友聚會，因為環境不太好，但是味道確實不錯，很有襄陽特色，什麼牛肉牛排牛雜，按照自己喜歡的點就可以了，絕對不會踩雷。一位武漢小夥子就專門帶着女朋友來吃，兩人吃肉喝酒吃到盡興，結賬時確認三遍都不敢相信。
這個牛雜火鍋有小中大份，兩個人吃的話小份就夠了，但是小夥子愛吃牛肉，點了一個大份的牛雜火鍋，是240元一份，裏面沒有配菜，端上來全是肉，紅湯鍋底看着誘人，牛雜牛肉燉得也軟爛，聞着就有股獨特的牛肉香味，讓人慾罷不能，還要送大白菜和黃豆芽，這樣葷素結合，營養也更均衡。
鍋底的牛肉香味很濃郁，辣味比較足，牛排的話大概有四五塊，不需要筷子直接拿手拿着啃，非常入味，肉質緊實有嚼勁，就這麼小火慢煨，越煮越入味，給寒冷的冬天帶來意思溫暖。牛雜吃起來有嚼勁，牛肉很大一塊，燉得很軟爛，還有蒜苗打底，味道更香濃，就是純純吃肉的快樂。
配菜有香菜豆芽豆腐皮茼蒿等等，一小筐價格在10-15元不等，吃完牛肉火鍋可以燙菜，吸飽湯汁後蔬菜吃起來也很爽口入味。店裡不提供米飯，如果想吃主食，有麵條可以燙着吃，口感和熱乾麵差不多，吃起來很筋道。
小夥子和女朋友叫了一壺20元的黃酒，慢慢地喝酒吃肉，感覺很愜意。店內還有蒸菜和涼拌小菜，但是他們兩個就只愛吃肉，本來適合五個人吃的大份牛雜火鍋他們都沒吃盡興，又讓老闆上了兩斤牛排，一斤70元一共花了400元，兩個人吃肉是吃舒服了，但是也被自己的肉量震驚到，不敢相信兩個人居然吃了這麼多。
當然一般的話人均四五十就能吃飽，像這兩位吃這麼多，也實屬罕見，小夥子吃完好幾個星期都沒有再吃肉了，估計一頓就給他吃膩了吧，這樣的牛肉火鍋你喜歡嗎？歡迎在評論區分享討論！
