老年人貧血就要多吃它,輕鬆保護血管,預防貧血,增強身體免疫力

2022年11月23日23:53:11 美食 1110

老年人貧血就要多吃它,輕鬆保護血管,預防貧血,增強身體免疫力,不會吃就可惜了


冬天氣候比較乾燥,加上溫度比較低,所以很多老年人都出現了貧血的情況,不少人對於貧血這件事並不重視,覺得貧血是一種小事,實際上貧血如果不重視,很有可能導致低血壓等疾病出現,一旦人體血壓過低,就會產生心腦血管疾病,甚至有可能暈倒,所以貧血要重視起來,並且需要通過飲食好好調理。


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想要改善改善貧血的癥狀,就要多吃南瓜,南瓜中具有豐富的維生素C、葉酸與各種營養物質,能夠提高身體免疫力,同時能夠讓身體維持在健康水平。冬天正好是南瓜上市的季節,掌握如果烹飪南瓜,絕對是不錯的選擇。很多人吃南瓜都是直接蒸,今天教大家一種特色的做法,絕對能夠讓你滿意,保證你吃了一次還想再吃第二次。


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首先將購買的南瓜用清水沖洗乾淨,然後用削皮器將南瓜的外皮削掉,然後將去掉外皮的南瓜放在案板上切成片,這裡有一點大家需要注意,就是南瓜不能切太厚,因為南瓜切得太厚,蒸的過程中就需要花費比較多的時間。南瓜切好後起鍋燒水,水開後將蒸盤放入鍋中,接着將切好的南瓜片放入蒸盤中,然後蓋上蓋子蒸10分鐘即可。


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南瓜蒸好後,將南瓜放入碗中,然後用湯匙將南瓜碾碎成泥,接着在南瓜泥中加入2個雞蛋用筷子攪拌均勻,然後加入適量酵母粉、白糖,再加入適量溫水攪拌均勻,這裡注意溫水要多次少量添加,避免一次加入太多,接着加入適量麵粉繼續攪拌均勻,攪拌成比較粘稠的麵糊後蓋上蓋子醒發30分鐘。


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南瓜麵糊醒發好,將南瓜麵糊倒入碗中,不需要倒滿,只需要到半碗左右就可以了,這樣是為了更好地保證南瓜發糕的口感,接着大家可以根據自己的喜好在南瓜麵糊表面擺上紅棗、芝麻、葡萄乾、枸杞等食材,這裡並沒有太高的要求,喜歡加什麼就加什麼,不加配料直接蒸也是可以的。


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起鍋燒水,水開後放入蒸籠,接着將南瓜麵糊放入蒸籠中,然後蓋上蓋子蒸20分鐘,20分鐘後打開蓋子,美味好吃的南瓜發糕就做好了,這樣做出來的南瓜發糕鈣質豐富、鬆軟香甜,每一口都沒有香甜,早餐來一個,營養又好吃。


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南瓜發糕想要做得好吃,揉面十分關鍵,只有揉面這一塊做好,才能讓南瓜發糕的口感更好吃,冬天多吃一些,能夠健脾養胃,能夠有效避免三高出現,對於老年人身體健康有很大幫助。


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