大家好,我是大白。衰老是從「肝腎」開始的,肝腎功能不好,身體無法正常排毒,皮膚上就會出現老年斑。男性過了50歲,新陳代謝速度減慢,腎臟功能也會有所降低。
腎臟功能不好,就會出現疲勞無力,白天犯困,晚上失眠,腰酸背痛等癥狀。不僅影響工作,還影響健康。男性作為一個家庭的支柱,一旦倒下,全家人的生活也受到影響。
所以,過了50歲,大家一定要注意養護自己的腎臟。生活中有一些食物,是可以提高腎臟功能的,比如下面這3樣,建議大家一周吃一次,補腎補肝,身體強壯。
一、豬腰
推薦食譜:水煮腰花
主要食材:2個豬腰,蔥花,火鍋底料
製作方法:
1、首先將豬腰切出腰花的造型,不會切的話直接切片就行。
2、接着放食鹽、生薑、蔥段腌制5分鐘,隨後洗掉。
3、繼續放蚝油,胡椒鹽、食鹽、料酒、澱粉攪拌腌制。
4、熱鍋放油,爆蒜香。
5、倒入兩勺豆瓣醬,一塊火鍋底料,炒勻。
6、加入兩碗清水,另外加雞精、老抽上色調味,將湯水煮沸。
7、放入腰花,一分鐘後撈起。
8、煮熟的腰花裝在碗中。
9、另外準備熱過的辣椒油,倒在腰花上,然後撒一把蔥花完成。
10、這道水煮腰花,味道香辣開胃,口感爽滑鮮美,非常的下飯。
二、生蚝
推薦食譜:蒜香生蚝
主要食材:1斤生蚝,一把粉絲
製作方法:
1、生蚝肉中加一勺麵粉,攪拌均勻。
2、用清水沖泡兩三次,清洗乾淨。
3、熱鍋放油,蒜姜爆香,倒入清水煮沸,關火。
4、接着將生蚝肉倒進去,浸泡1分鐘,撈起。
5、剩下的湯水,繼續將粉絲倒進去,浸泡3分鐘,撈起。
6、煮熟的粉絲放在碗中墊底。
7、上面放入生蚝肉。
8、準備一碗料汁,用蒜末、蔥花、小米椒、香菜混合。再添加耗油、香醋、生抽、食鹽、胡椒粉攪拌均勻即可。
9、料汁倒在生蚝肉中,再淋上熱油即可。
10、這道蒜香生蚝,生蚝肉滑嫩鮮美,味道香辣入味,非常好吃。
三、豬肝
推薦食譜:豬肝炒芹菜
主要食材:一塊豬肝,一把芹菜
製作方法
1、首先將豬肝切片,放一勺食鹽,一勺麵粉攪拌。
2、接着用清水清洗兩三次洗凈。
3、繼續在豬肝中放食鹽、澱粉、胡椒鹽、耗油、生抽、老抽、料酒腌制。
4、熱鍋放油,倒入豬肝爆炒半分鐘撈起。
5、重新熱鍋放油,切碎的大蒜,辣椒爆香。
6、然後倒入豬肝和芹菜,炒1分鐘。
7、還要放一碗澱粉和醬油混合的料汁,翻炒均勻,收汁即可。
8、這道豬肝炒芹菜,豬肝香滑爽口,吃起來很嫩。芹菜也非常脆,非常下飯。
總結:50歲後要注重養肝腎,上面給大家推薦的豬腰、生蚝、豬腎的食物,都是可以養腎臟的,建議每周吃一次,可以提高腎臟功能,保護腎臟。