推薦中老年人：多吃「長壽元素」，寧可不吃肉，也要吃的5種高硒菜！
「世界六大長壽鄉」之一——如皋，就是我的家鄉，很榮幸生活在這個城市，小小的縣城，人傑地靈，氣候特別適合居住，特別是這裡有各種人體所需的營養健康的美食。據悉，如皋人長壽的秘密在於土壤，因為土壤中富含豐富的微量元素，其中有一種最為熟悉的元素——硒。
有些人雖然不能親身來到這個長壽土地走一走，那可以多吃一些含硒的美食，硒富有「生命的火種」、「長壽元素」等美譽。對身體的消化功能有幫助，而且還可以提高抵抗力。
下面就給大家介紹幾款硒含量比較高的食物。
1、 蛋類
蛋類含有豐富的硒元素，對人體再好不過，可以每天早上吃一個雞蛋，提供一天的營養元素。
【推薦菜譜：雞蛋羹】
準備食材：雞蛋、香油
製作方式：
1、 在一個碗裏面打入一個雞蛋，加入兩倍的清水，用筷子攪拌均勻，撇去表面的泡沫，這樣口感更加的細膩;
2、 鍋中燒水，雞蛋的碗上蓋保鮮膜，戳上幾個洞，上氣蒸10分鐘;
3、 然後出鍋倒入生抽和香油。
二、 大蒜
【推薦菜譜：烤大蒜】
準備食材：大蒜、鹽、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒面
製作方式：
1、 將整顆大蒜切去頭部，然後在頭部刷上一層食用油;
2、 將大蒜放在烤架上面，烤箱上下層預熱160度，放入大蒜，烤15分鐘;
3、 時間到拿出來，在大蒜上面均勻地撒上胡椒粉、五香粉、孜然粉和辣椒面，最後再刷一層食用油，把撒的料塗抹均勻;
4、 繼續放入烤箱烤10分鐘。
三、 內臟
【推薦菜譜：爆炒豬肝】
準備食材：洋蔥、大蒜、青椒、豬肝
製作方式：
1、 豬肝切成薄片在清水中浸泡去血水，然後用料酒和生薑、鹽腌制一會;
2、 洋蔥切塊，青椒也切塊;
3、 先燒開水，將豬肝焯過水，時間要短，變色即可;
4、 起鍋燒油，油熱放入生薑，接着倒入豬肝，翻炒幾下，然後倒入洋蔥和青椒，翻炒均勻，加入鹽和生抽調味。
四、 南瓜
【推薦食譜：南瓜餅】
準備食材：南瓜、糯米粉、白砂糖
製作方式：
1、 削去洗乾淨的南瓜外皮，再切薄片或者小塊。
2、鍋內倒入水，把南瓜放到蒸鍋里，將水燒開了再蒸10分鐘;
3、往蒸好的南瓜內加入白砂糖，接着搗成南瓜泥，然後加入適量的糯米麵粉;
4、 將兩者充分混合均勻，然後捏成一樣大小的餅的形狀;
5、 平底鍋刷一層油，小火慢煎至兩面發黃即可。
五、 堅果類
【推薦菜譜：堅果燕麥條】
準備食材：棉花糖、奶粉、黃油、及時燕麥和堅果
製作方式：
1、 鍋中放入少許黃油，融化後，加入棉花糖，用小火不然會變焦;
2、 棉花糖融化後，加入少許奶粉，攪拌均勻;
3、 然後再加入燕麥和堅果，繼續翻拌均勻，堅果不會大塊成團就可以;
4、 最後將混合物倒在烤盤中，擀平，厚度一樣，放在冰箱中冷卻即可;
5、 冷卻後切成小塊就可以吃了。
以上就是推薦的硒元素含量比較高的食材，可以在家裡多做給家人吃哦!喜歡就趕緊點贊轉發收藏起來吧!(丹丹)
