灤南要建河豚冷凍項目了?你吃過曹妃甸河豚嗎?

2022年10月08日18:35:28 美食 1762

對於河豚,每個人都有不同的評價。不過吃過的人普遍覺得還是很好吃的,咱們北方的河豚和南方河豚相比,味道還是有一定區別,尤其是曹妃甸河豚有機會一定要嘗嘗。

冷凍河豚

因為河豚的特殊性,大家很少能在海鮮市場上看到它,想吃的話只能驅車前往曹妃甸,不得不說有一點麻煩。

灤南要建河豚冷凍項目了?你吃過曹妃甸河豚嗎? - 天天要聞

不過,筆者在查看近期開工項目的時候發現了一個亮點,就是灤南縣將要建設一個5000噸冷凍河豚項目。

怎麼冷凍?

關於如何冷凍河豚,筆者簡單說一下,先將河豚剖殺後洗凈,將可食部分瀝水至無水滴;將河豚浸漬於鹽溶液和脫腥液混合溶劑中,在4 ℃溫度下靜置4 h。

灤南要建河豚冷凍項目了?你吃過曹妃甸河豚嗎? - 天天要聞

然後需要將腌制後的河豚平整擺放在鋼網上瀝干,裝入真空包裝袋,用真空包裝機包裝;採用超高壓處理,最後產品於4℃冰箱保存。

增加銷量

對於想吃河豚的朋友來說,這回有口福了,冷凍河豚是處理過的,咱們在家簡單加工一下就可以食用了,相對來說比較便利和安全。

灤南要建河豚冷凍項目了?你吃過曹妃甸河豚嗎? - 天天要聞

目前養殖的河豚毒素已經大為減少,加上冷凍河豚的處理,就更加放心了。

結尾

那麼你覺得河豚好吃嗎?

美食分類資訊推薦

江蘇盱眙:火紅龍蝦節 歡樂龍蝦宴 - 天天要聞

江蘇盱眙:火紅龍蝦節 歡樂龍蝦宴

這是第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴現場(6月12日攝,無人機照片)。當日,第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴在江蘇省淮安市盱眙縣龍蝦節廣場舉行。為期三天的龍蝦宴預計消費100噸小龍蝦。目前,盱眙縣有21萬人從事小龍蝦產業,小龍蝦養殖面積98.5萬畝。新華社記者 李博 攝_ueditor_page_break_tag_這是第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴現...
海底撈上線22元工作日自助午餐 - 天天要聞

海底撈上線22元工作日自助午餐

近日有網友反映海底撈部分門店上線22元自助午餐。具體包含熱菜3款、涼菜3款、水果1款、飲料2款、主食2款,供應時間是工作日12點~15點。門店要求是不限量供應,但是不能浪費,每浪費20g收取費用20元。據報道,對此,西安海底撈開元店負責人表示:「門店一直有為員工提供三餐及加餐,每日葷素搭配,並依據員工飲食習慣差異准...
夏吃8菜護肝脾!降火養胃正當時,中老年必收藏 - 天天要聞

夏吃8菜護肝脾!降火養胃正當時,中老年必收藏

夏日炎炎,氣候炎熱潮濕,人體的肝臟和脾胃在這個季節承受着較大的壓力。合理的飲食對於中老年朋友養護肝臟、調理脾胃、清熱降火至關重要。今天就為大家介紹八道適合夏季食用的菜肴,每一道都有詳細做法,讓您在炎炎夏日吃得健康、吃得舒心。
男性不想「老的快」,常吃8種高鋅菜,身體強壯,精力充沛 - 天天要聞

男性不想「老的快」,常吃8種高鋅菜,身體強壯,精力充沛

在歲月的長河中,每個男性都渴望保持身體的強壯與精力的充沛,而合理的飲食就是實現這一目標的關鍵密碼。鋅元素,作為人體不可或缺的營養物質,在維持男性生理功能、延緩衰老方面發揮着至關重要的作用。今天,就讓我們一同走進廚房,探索 8 種高鋅菜的詳細
山西省推出醫藥產業高質量發展新政 - 天天要聞

山西省推出醫藥產業高質量發展新政

支持研發創新 加快審評審批 加大醫保支付我省推出醫藥產業高質量發展新政  本報訊 6月12日,省政府新聞辦舉行新聞發佈會,省葯監局、省科技廳、省工信廳、省衛生健康委、省醫保局有關負責同志深入解讀《山西省全面深化藥品醫療器械監管改革 促進醫藥