「冰爽一夏」
COOL SUMMER
自從進入夏天,
高溫預警一直再亮紅燈,
讓人直呼,
熱化的了。
同樣飆升的
還有大家最愛的
雪糕的價格
一路扶搖直上
讓人不禁吶喊:
退!退!退!
雪糕
是夏天留給我們
最美好的記憶
但是最近橫空出世的「雪糕刺客」
讓一波人「透心涼」
那麼
風靡坊間的「雪糕刺客」到底是什麼呢?
指那些隱藏在冰櫃裏面,看着其貌不揚的雪糕,但當你拿去付錢的時候會用它的價格刺你一下的雪糕。
今日食選
為了避免大家被雪糕刺客暗傷,
小編為大家準備一款自製冰棒
所謂自己動手,豐衣足食,
讓冰棒
為我們撐起整個熱騰騰的夏天吧
今日食選
海鹽自製冰棒
AMERICAN SALAD
材料Material
熱水、糖、福鹽(海鹽)、玉米澱粉、檸檬汁、糯米粉
製作Making
1、找一個乾淨的碗,倒入200ml的熱水,不一定要剛燒開的水,比較燙就行。因為用熱水才容易融化鹽和糖。
2、加入海鹽和糖,用勺子攪拌完全融化。
3、加入一點玉米澱粉,攪拌均勻。加澱粉是為了更好地凝結,放入糯米粉,這樣冰糕的味道軟糯可口
4、糖水做好後,晾涼,用保鮮膜蓋一下
5、冰棒模具事先洗乾淨晾乾水。為了增加一點香味,我又在糖水中加了一些烘焙用的檸檬汁,攪拌幾下。然後分裝在模具中。
6、插上棒冰棍子,放冰箱冷凍至少一天一夜。
要想甜加點鹽,
海鹽的加持,
讓冰棒的口味多了一點咸鮮風味,
72種微量元素和多種氨基酸補充滿滿的能量。
0添加抗結劑,
天然原始的味道,
吃的放心,安心,
遠離雪糕刺客,心動一夏。
福鹽,不太咸,又很鮮
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