夏天，真是一個讓人又愛又恨的季節。總以為只有春天才是五彩斑斕的，其實，夏天同樣的精彩紛呈。它熱烈，但又矜持；它執着，但又多變。忽而烈日高照，忽而狂風暴雨。有時讓人大汗淋漓，有時又讓人悶熱難耐。不管哪一種，人們總是用積極的態度應對着夏天的各種精彩。
說到夏天，可能最讓人開心的莫過於能盡情享受冷飲的樂趣。提到冷飲，現在有太多的冷飲店可以選擇，也有太多的品種可以挑選。在炎熱的夏天裏，外賣讓大多數人擺脫了以前那種需要親力親為冒着熱烈的太陽出門去買杯冷飲的囧況。不過，如果有時間有閑情能吹着空調自己製作一份冷飲，也是一種別樣的樂趣。
如何製作花式冷飲，百度一搜，一定讓你目不暇接。今天想要推薦的兩款冷飲，都是用醪糟為輔料製作的。製作方式雖簡單易學，但味道卻能讓人愛不釋口。
醪糟是我們非常熟悉的一種小吃，它不僅可以作為主料來直接食用，還能作為輔料搭配其他食材加工後食用，是非常受歡迎的一種吃食。很多人都以為醪糟只適合冬天的時候煮成熱熱的醪糟湯，很少想到還能用它來放在冷飲甜品中作為輔助。
比如可以把醪糟做成醪糟冰糕，先準備好自己喜歡的一些食材，比如芋圓、紅棗、枸杞等，加上適量的糖，用水熬成濃漿，然後攪拌均勻後倒入冰糕模具中，等冰凍好之後，口感一定非常棒。還可以製作醪糟冰湯圓，將小湯圓下鍋煮好後撈出，將事先準備好的紅糖冰沙跟醪糟一起放入小湯圓中，還可以加入一些葡萄乾、碎花生粒，吃起來一定Q彈香甜，冰爽無限。
說到窩窩醪糟，不得不提到的是窩窩醪糟的釀造方法。窩窩醪糟汲取古法釀造的傳統手藝，聘請有着32年醪糟釀造經驗的傳統老手藝人嚴格把關釀造過程。將精挑細選的糯米經過12道洗米，淘洗兩遍後浸泡，分三段蒸煮，三撒三拌，再分四段殺菌，三段冷卻，最終一次性裝瓶，小罐發酵，讓醪糟直接在瓶中整團發酵，不經二次封裝，最終醪糟在瓶內呈現出窩窩狀，這也是窩窩醪糟名字的由來。
夏天雖然熱，但窩窩醪糟也能讓你爽起來！
