貧血的女士面色萎黃，皮膚不光滑、嘴唇顏色慘白，特別是在生理期尤其顯著。經常吃一些含鐵成分豐富的食物，面色還會越來越好。
強烈推薦3道生活中補鈣菜，簡單易學，美味可口營養成分。
一、南瓜疙瘩湯
南瓜中含有人體「造血功能原材料」——鈷、鋅和鐵，也有豐富多彩的維生素和礦物，用南瓜製成麵疙瘩湯，滑爽有嚼勁，加上美味料汁，健脾開胃下飯。每一次可以多做點，密封性之後放進冰箱中冷藏，用於做早餐吃，營養成分又便捷。
食物提前準備：南瓜、番茄、香菇、蔬菜、洋蔥、雞蛋。
調味品：鹽、生抽。
具體方法：
1、 南瓜清洗乾淨，削皮切成塊，裝進盤裡放入鍋中隔水蒸20分鐘，蒸至軟糯。
2、 提前準備一個大碗，將南瓜放進碗里用湯勺碾成泥，少量多次地添加小麥麵粉，攪拌成絮狀，再搓揉成光潔的麵糊，蓋緊保鮮袋放進冰箱中冷藏1鐘頭。
3、 番茄用熱水燙熟表皮，用手撕削皮，切割成一小塊；蔬菜清洗乾淨切割成殘片；洋蔥切成細絲；香菇切成片。
4、 籌備一個小盤子，打進二顆雞蛋攪拌成雞蛋液，熱鍋冷油，倒
入雞蛋液，煎定形後用炒勺切割成一小塊預留。
5、 燒一鍋熱水，再提前準備一把剪刀，在刀口處塗上一層油，將冷凍好的麵糊裁成一小塊，立即下鍋中，麵糊煮至浮上來時撈起來過涼水，吃起來勁道有彈性。
6、 鍋內放進番茄塊、香菇片、洋蔥絲給油炒出香味，倒進少許的冷水燒開，再倒入南瓜小疙瘩，蔬菜碎攪拌後放入碗中，就可以吃了。
二、黑豆拌菜
1、 黑豆含有鐵、鋅、硒、鎂，營養豐富，常吃對身體益處多。將黑豆製成拌菜後香咸酥爛，色香味俱全，可冷藏存儲，每一次吃飯時裝進碟中加溫就可以了。
食物提前準備：黑豆。
調味品：糖、鹽、生抽、蜂蜜。
2、 抓一小把黑豆，用水清洗乾淨後放進盆中，倒進很多冷水，泡4個小時。泡浸後的黑豆會膨脹至4倍大。
3、 燒一鍋熱水，將黑豆倒進水裡，蓋上鍋蓋煮1小時，煮至黑豆酥爛後撈起來，將鍋中的黑豆水倒進碗中備用。
4、 提前準備一個炒菜鍋，倒進黑豆與黑豆水，加一大勺白糖煸炒收汁，煮到汁液將干時，添加少許鹽與生抽，淋一絲蜂蜜，再撒上白芝麻，攪拌均勻就做好了。
三、涼拌黃花菜
黃花菜鐵含量非常高，並且還富含充足的各種維生素和蛋白等。但黃花菜有一種特殊的味道，因而好多人不愛吃，實際上只需要在做的時候稍稍處理一下，就可以把黃花菜製成一道美味可口的菜。
食物提前準備：干黃花菜、蒜頭、小米椒、香萊。
調味品：生抽、糖、鹽、老抽、耗油、米醋。
具體方法：
1、 提前準備一小碗將干黃花菜放進碗中，放水沒過黃花菜，泡浸1小時，用剪刀剪去金針菜硬的一部分放進盤裡。
2、 燒一鍋熱水，倒進金針菜煮3分鐘，過二遍涼水不斷清洗，用手抓干黃花菜的水份，那樣就可將金針菜里的獨特味兒清除掉了。
3、 備一個小盤子放進蒜泥、小米椒淋熱油燙香，再倒入生抽、糖、鹽、老抽、耗油、米醋攪拌均勻。
4、 將黃花菜放進碗中，倒進調準的料汁，攪拌均勻就可以了。
用普遍的食物，做出不一樣的美味。上邊就是今天共享的3道生活中補鈣菜的做法，美味又易做，你也趕緊做吧！大量美味可口的製作方法在不斷共享中。
