重慶的又一款名酒沒落，它曾做過江小白的供應商，但是現在卻被擺在超市邊緣，無人問津，這是為什麼？
說起中國白酒釀造產量最多，質量最好的省份，大家一定會想到四川，四川不但是全國基酒產量最多，而且也是名酒最多的省份之一。
但是曾經作為四川一份子的重慶，卻沒有很好地繼承四川釀酒技藝，到現在仍舊沒有一款影響力大，口碑好的名酒。
有人說江小白難道不是嗎？江小白在如今的白酒市場確實算是一個比較另類的存在，但是在酒友圈中，口碑卻沒有那麼好。
究其根源，還是因為江小白的釀造歷史比較短，沒有底蘊，導致酒水的質量難以提升。
2012年，江小白還只是一個渠道品牌酒，是由江小白老總陶石泉與江津酒廠合作的一款小酒。
江津酒廠負責生產，陶石泉負責銷售。
此人語文天賦極佳，出口成章，各種雞湯文隨口道來。他將自己的天賦用到品牌宣傳上，撰寫一些無病呻吟的雞湯小句，江小白頓時出圈，受到年輕人的追捧。
僅用了一年時間，江小白的銷售額就達到了5000萬，江津酒廠看着眼紅不已。
酒水是我造的，你只是貼個牌而已，你的營銷我可以複製，但是我的釀酒技術可不是你能學得來的。
於是江津酒廠開創了一款與江小白包裝與名字極其相似的產品——小江白。
很明顯，釀酒的不一定會賣酒，現在市場早已看不見小江白的身影，而江小白銷售額早已經突破二十億大關。
其實江津酒廠的歷史非常久遠，早在1908年，江津白沙鎮，有一家叫作「宏美槽坊」的燒酒坊就開始釀造小曲清香酒，非常出名。
白沙鎮旁有一條驢子溪，溪水清澈甜美，是釀酒的絕佳水源。而且用此水澆灌的高粱品質也比其它的要好，所以酒廠就選擇建在溪水旁。
1944年，愛國將領馮玉祥來到江津，品嘗了江津老白乾之後，連連稱讚，並讚揚「好水不過驢子溪，好酒不過老白乾」，讓其名聲大噪。
新中國成立之後，江津老白乾多次在名酒評比中獲得優級稱號，1993年，重慶還歸屬於四川管轄，此酒還被評為「四川七大名酒」之一。
但是此酒雖然獲獎無數，口碑也是極好，但始終走不出川渝兩地。
尤其是近些年來，外來酒的攻勢越來越猛，歪嘴郎，歪五等大牌小酒入侵，讓其在本地市場上更是岌岌可危。
江小白的營銷有多好，就能襯托出江津老白乾的營銷有多爛。
手握一把好牌被打得稀爛，江小白明明已經將路都摸索出來了，而作為其供應商，不求營銷上超過，一模一樣的模仿總不能也不會吧。
手機圈中的魅族和小米就是很好的例子，最先做性價比旗艦的就是魅族，小米在後面一步一步模仿，結果現在小米成為國內出貨前三，而魅族已被吉利收購。
很多的白酒品牌成也宣傳，敗也宣傳，山東的孔府宴，秦池因為在央視的廣告，成為當時國內出貨量最多的白酒。
茅台五糧液，長期佔據央視新聞聯播前的五秒，現在成為目前國內高檔酒的代表，這都是宣傳成功的例子。
湖南的武陵酒，曾經三勝茅台，而且也位列十七大名酒之列，但是現在連湖南當地人知道的都不多。
山東的雲門陳釀，是我國醬香型白酒標準制定者之一，多年來默默無聞，很多外地人聽都沒有聽過。
貴州的君中元私藏酒，釀造人是曾傳政，釣魚台調酒師，茅台副廠長李興發的徒弟，釀酒經驗豐富。
原料選用的的茅台鎮當地的紅纓子高粱，這種高粱粒小殼厚，非常利於烘烤，不易糊化，是醬酒釀造的絕佳原料之一。
而且其支鏈澱粉含量高，出酒後糧香和焦香更加明顯。
工藝上用的是12987，三高兩長，取酒就要耗時一年，窖藏六年，多年的陳放去除酒中的異味，酒體更加醇厚。
此酒香氣淡而不散，非常耐聞，入口之後，優雅細膩，舌頭不會有刺激的感覺，而且酒體豐滿，層次感極強，入喉順滑，呼氣時會有淡淡的糧香，讓人沉醉。
如此好酒也因為沒做什麼宣傳，多年來一直囿於當地，不被外地人熟知。
產品是企業核心，經營需要的是高明的手段，好酒要想香飄千里，需要的是內外兼修，如此才能走得更遠。
