「一入醬門深似海,其他香型皆路人」。
很多人不是不愛喝醬酒,而是沒有到年紀,茅台得道,醬酒升天,這些年茅台坐鎮貴州,背後跟着一大圈醬酒企業。
在之前因為茅台的釀造工藝被納入「國家機密」之後,加上央視通過宣傳「美酒河(赤水河)」現如今的茅台鎮巴掌大的地方甚至有着大大小小將近三百多家釀酒企業,可以誇張的說是:「剛到茅台鎮這塊土地的時候,能夠聞到濃郁的酒香味瀰漫在空氣之中。」
白酒歷經多年的發展,誕生出12種香型不同口味的白酒,一直未能取代,自然是有它的道理所在,古人云:「世間萬物,皆於混沌之下」。喜歡醬酒基本都是上了年紀的人群,有社會閱歷的一群人。為什麼年輕人不喜歡醬酒,因為醬酒在入口的時候略顯苦澀,之所以醬酒的人群大部分都是聚集在中年男子,是因為淺薄的口感已經承載不了歲月的沉澱,而醬酒宛如人生經歷一樣,入口略顯苦澀,回味之前的成長經歷有甘甜也有扎心的回憶,所以醬酒就是個最好不過的選擇之一。
眾所周知,醬酒的工藝非常之繁雜,這可不像我們人生經歷一樣,在醬酒身上每一場都是「修行」。
而現如今隨着醬酒老大哥茅台的漲價,在身後眾多醬酒企業也將自己的白酒產品品牌也隨之漲價,所以目前想要找到一款優惠力度好的醬酒其實是挺難的,那麼今天我們具體說說5款品質好,並且廉價的醬酒,不敢說在味道上每一款都是堪比茅台,但是論性價比這塊還是頂尖的。
Top5、金沙回沙1985
金沙酒在低端產品酒水當中屬於金沙回沙是品質最好的一款低端醬酒,同時金沙酒還蟬聯多年的貴州(8大名酒之一)也是貴州老牌名酒之一,多種頭銜幾乎是可以說金沙回沙在品質上絕對是一絕的,而在工藝上正是採用(茅台)釀造工藝上的回沙。
此酒在味道上有着酸甜感,在醬香味上還能聞到濃郁的芝麻香味和花蜜瓜的清香,可以說在低端市場的醬酒之中,這款白酒絕對是性價比超高的存在,在品嘗尾端的時候還能有着,悠長的回味。
Top4、北大倉君妃
北方醬派的品味還是值得品嘗的,而北大倉系列產品當中當屬於北大倉君妃是評價最好的白酒之一,北大倉在之前也是引進茅台釀酒廠的技術,後面逐步通過改進之後,形成北大倉在味道上和川派的醬酒與茅系醬酒都有着不同的口感和味道。
同時北大倉作為北方地區的醬酒代表之一,在北方地區還是賣得相當不錯,其北大倉的品牌力也是被納入到「全國十大醬酒」之一行列當中,所以北大倉君妃在品質和味道上還是值得酒友們去品嘗一下北派的醬酒。
Top3、潭酒金醬
雖然潭酒的產地在四川,但是潭酒在釀造技術上面和郎酒根本不大一樣,但這兩種品牌都有一個共同的特點就是在入口的時候有些刺激的辣味,潭酒金醬也是低端市場上賣得最好的產品之一,主要還是因為它的口感融合了茅系與川派醬酒的風格,然後有着自己獨特的口感和味道。
同時因為潭酒金醬在添加了老酒的原因,所以在口感上比較醇香和有着淡淡的濃香和甘甜的香味。
Top2、緣得仿台酒
此醬酒是產自貴州茅台鎮,在當地非常的火爆,在西南地區有很多酒友給出了極高的評價,「以匠心釀造傳統醬酒,佳釀醬酒堅決不添加食用添加劑」不僅使用大麴坤沙的製作手法,還是在原料上都是採用醬酒最高端的技術精心佳釀而成,還以專業國家級別的勾調師,對白酒的品質和味道勾調才誕生出口感和味蕾豐滿的酒香感。
產品在百元價位上的定位幾乎是可以說完全媲美千元價位的高端白酒,在口感上酒香醇正,並且有着淡淡的焦香和花果香味,入口三口甘甜回味,令人迷戀在酒香之中。
Top1、老珍酒
老珍酒是珍酒旗下非常適合當作是一款口糧酒之一,酒液呈現微黃狀態,掛杯上面還是有着不錯的效果,老珍酒的味道更加註重醬香的味道,在口感上帶着一絲的酒糟感,所以在酒香之中還是保持着不錯的協調性。
在入口的時候有一點爆香的感覺,但在後半段的時候有些微苦澀的感覺,而老珍酒最大的特點之一就是在入口的時候非常絲滑,並且帶着一絲甘甜的口感和馥郁的香味。
一款好的醬酒在生產技術上都是非常繁雜的,而真正品質好的醬酒在市場上真的不多,而以上這5款便是很多酒友通過品嘗和根據口碑來列出的,沒有品嘗的酒友不妨試試看,今天的文章分享到此暫告一段,你還知道哪些性價比超高的醬酒,歡迎在評論區留言。