橙色高溫預警！今天全國各地熱力升級，直衝40℃，酷暑帶來的煩悶只能靠雪糕消除了。
前段時間，我們專門做了各國必吃雪糕合集，今天推薦的是魔都必打卡的10家雪糕店，他們大部分賣的都是順滑、低脂、質地紮實緊密的gelato。
gelato是手工製作的純正意式雪糕。比起重奶重糖的美式雪糕，細膩且負擔更小的意式gelato更適合炎熱的夏天。
為了找到這個夏天最值得吃的雪糕，我們走街串巷，吃了快20+家店，整理出魔都最值得打卡的10家店。看完這一篇，保證你清涼10℃。
Don Nino意式創意甜品
推薦：海岸開心果、鎏金松露
價格：59元/雙球
地址：馬當路159號10b
Don Nino是意大利老牌gelato，全國首店選在了新天地沿街的店鋪，被鮮花包圍着的店面，美得像誤入了愛麗絲夢遊仙境，慕名來拍照打卡的人絡繹不絕。
我們選了經典的海岸開心果和鎏金松露的組合，官方標註整體甜度為30%。
開心果口味，幾乎每家gelato店都在做，他家的果仁風味還挺足的，但口感不夠順滑，gelato微微有些凝固。比起我們心中的開心果之神小藍杯GROM而言，還是差了些。（可惜GROM在3月31日已經撤出大陸市場）
鎏金松露也挺特別的，前調是微苦的巧克力，松露特殊的菌香味藏在後調，搭配着華夫脆一起吃令人叫絕，它算是我們吃過口感最豐富的巧克力雪糕。翻看評價，他家的薄荷巧克力好像也很不錯，感興趣的朋友可以去嘗嘗！
Venchi聞綺
推薦：開心果、榛子巧克力
價格：59元/2種口味、69元/3種口味、意式手工脆筒15元
地址：太倉路181弄25號一層01C單元
始創於1878年的Venchi，是意大利連鎖國民巧克力品牌。他家研發過多達350種不同的巧克力產品，90種口味的雪糕。我們最愛魚子醬狀的巧克力，那一口醇香令人念念不忘。
除了巧克力外，推薦大家嘗一嘗gelato，優秀學生的代表。最愛開心果和榛子巧克力雙拼，開心果的原料來自世界最頂級的開心果產地——意大利西西里島。一入口，堅果天然的香氣霸佔了味覺，特別香濃，回味悠長。
讓無數巧克力控狂喜的榛子巧克力，香甜濃郁。還有意式脆筒，每一個都是手工製作的，顏值和口味雙滿分。唯一的小缺點是，和其他店相比，動輒80多元三球+脆筒的搭配，性比價不算太高。
MIMILATO
推薦：黃皮果、甬優葡萄
價格：35元/小杯2種口味、50元/大杯3種口味（換蛋筒+10元）
地址：徐匯區長樂路1251號
開在長樂路梧桐樹下的MIMILATO，店面很小，一不留神就會錯過。夏至新菜單個性十足，包含黃皮果、甬優葡萄、紫蘇梅子和發酵鳳梨等，這些意想不到的搭配，光是看名字就讓人口舌生津。
我們搭配了個色彩鮮艷的三色杯，最喜歡其中的黃皮果口味。誰能想到這顆兩廣地區，7、8月份限定的小果子，做成gelato竟也如此迷人。酸甜生津的清爽中透着陳皮的香氣，尾調中帶着一抹淡淡的柑橘的甜，特別適合食欲不振的夏天。
作為清爽炸彈的甬優葡萄，用的是來自寧波當地特色的葡萄，擁有超高甜度和四溢果香。一入口，彷彿喝了一大杯現榨的葡萄冰沙，酸度和甜度平衡得正好，漿果類獨有的香氣更是加分，這一抹清爽讓我們一口氣吃完大半杯。
獵奇的毛豆口味，嘗下來也沒有失望。質地粉糯，融化以後能嘗到毛豆的細茸顆粒，奶味也濃郁。唯一可惜的是，整體豆味比較淡，很難捕捉到。
因為他家的新口味是滾動更新的，每天只供應6種口味。如果是衝著某種口味去的，建議去之前打個電話詢問一下店家。
dip in gelato
推薦：荔枝奶油啤酒、焦黃油鼠尾草
價格：35元/小杯2個口味（換蛋筒+5元），45元/大杯3個口味
地址：富民路205號
坐標富民路上的dip in gelato，是魔都gelato界的人氣選手。他家熱衷於推出複合口味，把不同的食材混成CP，口味搭配大膽多元。
每個季節的菜單都有所不同，一般有12個口味可選：6個常規口味+6個季節限定。每次嘗新，都像在拆盲盒。
我們這次去，趕上了春季限定的小尾巴，嘗了3種口味，最驚艷的選手當屬荔枝奶油啤酒，顏值很高，是淡淡的淺粉色。以奶味為基底，第一口是荔枝的清甜，再是專屬於小麥啤酒的麥芽香氣，啤酒微微的氣泡感是靈魂所在。
我們沒忍住多吃了幾口，啤酒味越來越明顯，像是悶熱夏夜裡那一杯冰啤酒，愜意爽快。而且酒精度數很低，對不太能喝酒的人士非常友好。
春季菜單的主題是「草本氣息」，印象最深的焦黃油鼠尾草，也是三款里我們認為甜度最高的一款。焦黃油又稱榛果奶油，奶味很足但不厚重。
畫龍點睛的鼠尾草，帶來了草本香氣的加持，兩者搭配在一起，意外地不違和，清新不膩。
聽老闆說，7月中旬，夏季限定新口味就要上了，沖！
Azabuya麻布屋
推薦：抹茶五號、黑芝麻
價格：34元/雙拼、38元/三拼、40元/蛋筒
地址：烏魯木齊中路313-315號、南京西路789號興業太古匯LG2
Azabuya麻布屋原本是日式簡餐品牌，沒想到因為gelato收穫了一大批粉絲。它也是魔都為數不多的日式gelato。（烏魯木齊中路門店是雪糕專賣店）
如果你是抹茶控，千萬不要錯過他家的抹茶口味，按照顏色濃度和甜味，共分為3個級別：2號奶香味濃，抹茶味較淡；3號抹茶味適中，接受度最高；顏色最深的5號，日式抹茶味最濃郁，質感綿密，回味中帶着微苦的茶香，整體較為厚重。
5號人氣最旺，我們中午去到的時候，一盒已經賣到要見底，想吃到的話要趕早。
黑芝麻味親測也不錯，裏面居然能吃到黑芝麻顆粒，嚼起來咯吱咯吱很香，像在吃冷凍過的黑芝麻丸。本以為吃幾口會膩，沒想到還挺耐吃的。
相比起其他兩個王牌口味，西柚口味就略顯普通了，偏酸甜口，用來解膩還不錯。
Bonus
推薦：莫吉托、黑白芝麻海苔
價格：25元/單球、40元雙球（換蛋筒+5元）
地址：烏魯木齊中路243號-3（牛油果阿姨對面）
老牌gelato專賣店Bonus，是烏魯木齊中路上的常青樹，開了12年之久，人氣居高不下。他家的口味多到眼花繚亂，粗略數數有20幾種，店面的牆壁上貼心友好地分類了不同口味的濃郁程度。
這款莫吉托口味的gelato，大概是今年吃過的gelato裏面最清爽的。它是無奶的雪芭質地，質地偏水潤，檸檬和薄荷的加入串聯起了清涼感，酸甜俏皮，很適合魔都濕熱的夏天。
咸口的黑白芝麻海苔，芝麻雪糕里藏着小顆的碎海苔，海苔沒有被芝麻的味道所掩蓋，反倒是將它的鹹味放大。調味也很妙。
我們找到了一個絕佳的形容：像吃了一塊剛從冰箱里拿出來的芝麻苔條餅，口感太神奇！喜歡鹹蛋黃的一定要嘗嘗高郵鹹蛋黃口味的，鹹蛋黃顆粒若隱若現，這也是他家的成名出圈之作，回味無窮。
Gelato Dal Cuore達可芮雪糕
推薦：蔥油拌面、威士忌橙丁
價格：38元/小杯1～2種口味、48元/大杯1～3種口味
地址：陝西北路600號～9室（新閘路北側）等多家門店
魔都腦洞最大的gelato，非達可芮莫屬了。去年推出的蔥油拌面gelato，一時間火上熱搜，每次去陝西北路店，門口都排滿了人。
聽店員說，他們最近主要在做一些夏日限定的水果類gelato，像小番茄、水蜜桃、西瓜等，不巧的是我們去的時候都賣完了。
最後選了種草好久的威士忌橙丁，橙丁提前經過腌漬，口感像是在吃柑橘類軟糖，威士忌的味道不算突出，但總體還挺討喜的。值得一誇的是他家的雪糕質地，用勺子輕輕一挖，順滑到可以拉絲。
還嘗了一款荔枝玫瑰，不過吃下來沒什麼記憶點，尾韻才嘗出了微弱的玫瑰香，不算推薦。相比之下，之前吃過的花椒鳳梨更得我們的心意，花椒是現磨撒上去，味道沒有想像得那麼難接受，風味獨特、口味香醇。
小樽洋菓子鋪LeTAO
推薦：牛乳芝士混合口味
價格：39元
地址：馬當路159號103單元等多家門店
日本甜品必吃榜前三名，芝士蛋糕鼻祖，北海道人氣必買伴手禮——LeTAO，是我們心中魔都牛乳雪糕的天花板。每次路過新天地，都會順手買一支。
嚴格來說，LeTAO做的是軟雪糕。北海道純牛乳製作出來的雪糕，濃稠順滑，散發著自然的奶香。質地非常輕盈，沒有那種摻水過多的濕潤感。
芝士風味的也沒有想像中那麼厚重，抿一口能感受到雪糕的蓬鬆，吃到最後也一點都不膩，配上香脆的蛋筒皮，一秒令芝士控心跳尖叫。
可惜因為疫情的原因，芝士蛋糕和夾心餅乾都缺貨，三款經典單品組合在一起的隨享杯暫時品嘗不到了。
除了gelato專賣店外，每年很多高奢酒店也會推出限時回歸的雪糕車，比如半島、新天地朗廷、虹橋康得思、鏞舍等，吃到美味gelato的同時，還能拍出絕美大片。
半島酒店雪糕車
推薦：奧利奧雪糕、朗姆葡萄乾搭配吉士果
價格：45元/單球、70元/雙球、吉士果10元
地址：上海半島酒店圓明園路側門
營業時間：12:00-20:00
半島酒店的雪糕推車終於回歸啦！它在圓明園路的邊門門口，外觀顏色是很有辨識度的半島綠，復古精緻的露天小車，彰顯着摩登，很有氛圍感，用手機隨手一拍都是大片。
雪糕都是酒店手工製作出品，有4種口味：奧利奧、朗姆葡萄乾、香草、草莓，能選擇用紙杯或是透明杯裝，還能自由添加各種巧克力碎、華夫餅脆和彩色糖片。
強烈安利大家加一根吉士果，酥脆的吉士果蘸上濃郁的雪糕，雙重美味齊發，層次感十足。這樣一套組合，分量也紮實，兩人分享綽綽有餘。
除了冰品外，旁邊還有半島新出的熱狗和經典瑞士卷，很適合露營外帶。坐在遮陽傘下，面朝外灘，輕抿一口雪糕，這才是夏天該有的快樂！
朗廷酒店雪糕車
推薦：香草、抹茶
價格：38元/球
地址：新天地馬當路99號上海新天地朗廷酒店1層凱旋餐廳
營業時間：11:00-21:00
放眼全魔都，高奢酒店中，朗廷酒店的英式下午茶一直備受好評，尤其是提拉米蘇，是超多老饕的心頭好。沒想到夏日限定回歸的雪糕車，也非常值得一試。
被粉色系帶氣球包圍着的餐廳外擺位，營造了浪漫又舒適的氛圍。雪糕一共有6種口味，我們選了經典的香草和抹茶口味，香草甜度不高，肉眼可見的香草籽賦予了奔放濃烈的香氣，奶味輕柔香甜，雪糕最單純的快樂，它都能給到你。
抹茶也讓人眼前一亮，茶味香濃醇厚，即使對抹茶完全不感冒的人，吃完以後都想好好誇一誇它。
配料的添加豐儉由人，我們加了兒童時代最愛的QQ軟糖和巧克力豆，和雪糕碰撞在一起，是很純粹的幸福。根據時令，朗廷也會經常更換和推出水果口味的雪糕，聽說水蜜桃的就快要上線了，期待！
吃gelato不要怕胖，它的脂肪含量在4%—8%之間，比起其他雪糕而言算是低脂的。
魔都堂食陸陸續續恢復中，我們愛的gelato店鋪也在輸送着清涼。你們最喜歡哪家gelato店和什麼口味，歡迎在評論區安利！
責編：Hattie
編輯：Judy
攝影：VC
