本文來源：時代周報 作者：劉婷
從假香米到高利貸，從預製菜亂象到騷擾電話產業鏈，央視3·15晚會的曝光名單不斷拉長。
今年3月15日，央視3.15晚會繼續重拳出擊，揭露了「翻新衛生巾」「一次性內褲徒手製作」「啄木鳥平台亂收費」「保水蝦仁」「電子簽高利貸」以及「騷擾電話」等亂象。
可以發現，食品行業以及個人信息泄露問題再次上榜。據時代周報記者梳理，近三年來，食品行業是央視315晚會的「常客」，個人隱私及個人信息泄露也是老生常談的話題。
另據時代周報記者不完全統計，2023年至2025年央視315晚會，共曝光80多家企業，其中小微企業佔比近7成，有10家企業已註銷或吊銷。
圖源：圖蟲創意
近7成是小微企業，10家企業已註銷或吊銷
由於規模小、資金有限、數量龐大，小微企業成為問題高發區。
根據苗建信息輿情大數據統計，近十四年（2011-2024）央視315晚會，共有536家企業被曝光。其中，規模企業（從業人員1000人以上或營業收入4億元以上）共計131家，佔比24.4%；其他企業（多為中小微企業）有405家，佔比75.6%。
時代周報記者根據天眼查統計得知，在2023年-2025年涉事企業中，符合小微企業標準（工業企業小於100人，其他企業小於80人）的企業數量為60家，佔比69.77%。此外，「0人」企業佔比為26.74%。以人人信（天津）科技有限公司為例，該企業因涉嫌金融服務不透明、虛假宣傳等問題被曝光，消費者投訴其提供的貸款服務存在隱形收費問題。天眼查顯示，該公司註冊資本2260萬元，社保繳納人數為0人，業務範圍涵蓋科技推廣與應用服務。
2025年央視315晚會曝光的企業中，還有商丘市博威服飾有限公司、連雲港鮮知餚食品有限公司、健芝初醫療器械有限公司等10餘家企業在天眼查平台顯示員工人數為0，參保人數為0。
除此之外，2023年因生產假香米被曝光的安徽香王糧油食品科技有限公司（下稱「安徽香王糧油」）也是「0人」企業。天眼查顯示，安徽香王糧油註冊資本500萬元，但公司規模為「0人」，社保繳納人數為「0人」，目前已處於「吊銷、未註銷」狀態。
與安徽香王糧油一樣，廣州暨肽因子醫療生物科技有限公司（下稱「廣州暨肽因子」）也已註銷。2023年央視「3.15」晚會劍指醫美亂象，曝光出一批批只能外用於皮膚表面的妝字號日用化妝品，其中廣州暨肽因子被提及。
據時代周報記者統計，在2023年-2025年涉事企業中，共有10家企業處於註銷或吊銷狀態，其中2家為吊銷、未註銷狀態，8家為註銷狀態，佔比達到20.0%。針對小微企業問題頻發、註銷企業多、註冊資本與社保人數不匹配等現象，業內人士認為，監管部門需加強執法力度，同時完善企業信息公示制度，防止「空殼化」企業擾亂市場秩序。
5.54%食品相關企業曾經營異常
每年的央視315晚會，食品安全問題都是重中之重。近年來，儘管監管部門加大了打擊力度，但食品造假、劣質原材料、虛假宣傳等問題依然屢禁不止，直接威脅消費者的健康和安全。
2023年，央視315晚會曝光了「假香米」事件。安徽壽縣永良米業生產的所謂「泰國香米」，實際上與泰國香米毫無關係。這些大米是安徽本地產的普通大米，通過添加香精勾兌，偽裝成「泰國香米」出售。企業負責人坦言，只要往大米里滴幾滴香精，就能散發出特有的香味，這樣的大米一年能賣出1000多噸。
2024年，預製菜行業的問題被曝光。安徽省阜陽市是梅菜扣肉預製菜的主要產區之一，但當地個別企業使用未經嚴格處理的槽頭肉製作預製菜。槽頭肉是豬頭與軀幹連接部位的肉，含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬於豬肉中必須嚴格「整修」的部分。然而，這些企業為了降低成本，使用劣質槽頭肉替代五花肉，嚴重違反了食品安全標準。消費者在不知情的情況下，可能攝入有害物質，長期食用將對健康造成嚴重影響。
2025年，保水蝦仁的問題成為焦點。部分生產廠家在加工水產品時違規、超量添加保水劑（磷酸鹽），以增加蝦仁的重量和保質期。然而，過量攝入磷酸鹽可能帶來健康風險，如消化系統問題、鈣磷比失衡等。央視記者調查發現，一些企業的蝦仁磷酸鹽添加量遠超國家標準，甚至達到千分之三十，浸泡時間長達十幾個小時，保水率高達百分之二十。
天眼查專業版數據顯示，截至目前，我國目前有超過1584.3萬家食品相關企業。從事食品相關的業務企業中，1.12%的相關企業曾出現法律訴訟，5.54%的相關企業曾出現經營異常。
貸款相關企業已超27萬家
隨着互聯網和數字經濟的發展，個人信息泄露和互聯網金融陷阱問題日益嚴重。近年來，央視315晚會多次曝光這些領域的亂象，揭示了問題的嚴重性和社會影響。
根據苗建信息輿情大數據統計，在2011-2024年的央視315晚會上，互聯網行業被曝光次數最多，佔比達21.84%；食品行業緊隨其後，佔比14.37%；大健康和通信/電子分別位於三、四位，分別佔比9.20%和8.05%；汽車位於第五，佔比7.47%。
2023年，央視315晚會曝光了「隔空盜刷」釣魚騙局。不法分子通過發送「etc卡禁用」「快遞丟失理賠」等虛假短訊，誘騙消費者登錄釣魚網站並輸入個人信息。陳女士曾收到一條提示她的etc卡已禁用的短訊，點擊鏈接後輸入了手機號、銀行卡號等信息，結果三秒鐘內接連收到六條扣款短訊。
天眼查專業版數據顯示，我國目前有27.3萬家貸款相關企業。從事貸款相關的業務企業中，24.99%的相關企業曾出現法律訴訟，7.21%的相關企業曾出現經營異常，2.91%的相關企業曾出現行政處罰。
2025年，個人信息泄露問題再次成為焦點。央視315晚會曝光了「電子簽高利貸」和「騷擾電話產業鏈」等問題。電子簽平台本應是為借貸雙方提供合法、透明的交易環境，但部分平台卻成為高利貸的工具。洪先生在借貸寶平台借款5000元，實際只收到3500元，平台欠條上的借款金額卻登記為5000元，短短7天就要額外還1500元利息。這種「砍頭息」行為嚴重侵害了消費者的財產權益。
此外，騷擾電話產業鏈也受到關注。一些外呼公司利用ai智能機械人撥打營銷電話，甚至通過虛擬運營商購買「小號」規避監管。這些公司通過技術手段大規模竊取消費者電話號碼，形成了完整的黑色產業鏈。消費者在接聽騷擾電話的同時，隱私權也遭到嚴重侵害。
知名經濟學者、工信部信息通信經濟專家委員會委員盤和林對時代周報記者表示，技術濫用讓個人信息泄露的風險加大。由於當前ai越來越強大，不僅是真假難辨，ai的話術誘導性以及偽裝度比真人還強，比如app誘導用戶註冊信息領紅包，消費者無意中將自己的個人信息和盤托出。技術本身沒有善惡，是工具，但技術工具的確大大降低了不法分子的門檻，提高了不法分子獲取個人關鍵信息甚至實施詐騙的效率。
對此，盤和林認為，企業要約束用戶，比如針對「虛擬運營商小號」問題，企業應該約束虛擬運營商，而不是放任其發展。當前我國要求實名制上網，實名制電話通信，實名制應該落實下去，而落實者就是企業。此外，企業要強化主體責任，要對違規違法的行為保持高壓，企業之間也要通過協同聯動來打擊犯罪，比如虛擬運營商黑名單共享機制等。
