，再下一城！

外賣江湖再添一員猛將，這次是抖音！

就在最近，有消息稱抖音將在3月1日上線外賣服務，目前已經在北京、上海和廣州三個城市進行內測。

這一下算是在行業內掀起了軒然大波，一夜之間抖音也登上微博熱搜。

▲ 圖源：微博話題

對於抖音進入外賣行業，網友們是看熱鬧不嫌事兒大。時不時有人希望抖音能夠掀起外賣價格戰，誰便宜就選誰，這樣廣大消費者就有福利了。

▲ 圖源：微博評論

不過值得一提的是，抖音外賣進軍全國的消息對於外賣巨頭美團產生了較大衝擊。第二天美團股價一路下跌，最高跌幅達7%，一條消息把美團給搞緊張了。

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進軍外賣，蓄謀已久

抖音有進軍外賣市場的想法，早已不是一天兩天了。

事實上，早在2021年7月就有媒體曝光出位元組跳動成立了一個新團隊主打外賣業務，內測名為「心動外賣」。

彼時，藉助自身強大的流量，抖音吸引了肯德基、喜茶等眾多頭部品牌入駐，從而引導更多的短視頻用戶進行外賣消費。

只是熱鬧了還不到半年，心動外賣業務就被迫終止，內測小程序也進行了下架處理。

到了去年8月，抖音再次官宣和餓了么達成合作，雙方共同為數百萬商家提供從內容種草、點單到配送的本地生活服務。不過終究還是雷聲大雨點小，並沒有在行業內掀起多大的波瀾。

▲ 圖源：抖音APP

而最近這次被曝出外賣業務將會進軍全國，對抖音而言似乎準備的更加充分，位元組跳動官網上也有不少外賣業務相關的崗位招聘。

對此，抖音官方給出的回應是：「一方面這項業務其實並不應該叫抖音外賣，而是團購配送業務；其次，3月1日在全國上線的消息並不屬實，公司會根據試點城市的情況再考慮進一步拓展。」

儘管如此，敢於第一個吃螃蟹的消費者已經親身做了嘗試。例如直接在抖音APP搜索外賣，抖音生活服務下不少餐飲門店下都開放了外賣業務。

▲ 圖源：抖音APP

不過有網友直言：「在抖音上點外賣感覺還是不太方便，很多想吃的東西都沒有，而且價格偏貴配送慢，點一次要過好久才能送到。」

很明顯，抖音外賣現階段的用戶體驗還算不上優秀。那麼如今抖音再次進軍外賣業務，到底底氣何來？又真的能從美團口中搶食嗎？

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抖音能做好外賣嗎？

最近有一個很流行的笑話：2016年alphaGo出圈的時候，不可一世的百度在送外賣；2023年ChatGPT出圈的時候，同樣不可一世的抖音也在送外賣。

從這裡不難看出，中國互聯網巨頭們對於外賣市場的追捧。

曾有數據預測，2022年我國在線外賣業務的市場規模將會突破9400億，面對這樣一個萬億級的大蛋糕，抖音很難不心動。況且面對外賣市場，抖音也有着獨一無二的優勢。

▲ 圖源：抖音官方微博

最明顯就是其龐大的用戶規模。如今的抖音坐擁高達8億的日活用戶，在這之中哪怕100個人裏面只有1個人下單，一天就能拿下800萬單的外賣業務量，稱得上是開局即巔峰。

只是雖然擁有龐大的流量基礎，但對抖音而言，想要做好外賣業務並不容易。

先說自身依然面臨的困境，就是抖音外賣的巨大短板，缺乏成熟的配送體系。簡單來說，就是沒有像美團和餓了么那樣的騎手。

對抖音平台上的商家而言，若要做外賣業務，就只能選擇順豐和達達之類的同城跑腿平台進行合作，這會在很大程度上拉高商家的配送成本，偏遠地區的配送費甚至動輒幾十元。

對於點外賣頻率較高的都市白領而言，顯然難以承受，這也是為什麼抖音外賣客單價普遍偏高的原因之一。

為此，有商家直言：「目前抖音推出的團購配送業務只是自家門店到店業務的補充，還遠遠成為不了主打。」

再加上如果為外賣業務搭建自己的配送體系，顯然需要付出更高昂的成本，同時也考驗平台的商戶資源和履約能力，在這一點上抖音可能並沒有真正下定決心。

同時需要注意的是，如今國內外賣行業早已形成了兩家獨大的局面。數據顯示，早在2020年美團在外賣市場的佔有率就已經高達67%，餓了么則為27%。雖然抖音也是巨頭，但就外賣業務而言仍然是個新手。

▲ 圖源：美團外賣官方微博

況且美團的用戶規模和粘性也絲毫不落下風，不管是商家還是騎手，相關APP月活數據均大幅領先同行。再加上商家資源的差距，抖音想要從美團的手中搶走一塊蛋糕，絕非易事。

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醉翁之意或許並不在酒

不考慮抖音究竟何時會在全國範圍內正式上線外賣業務以及能不能做好，更多人疑惑的是，為什麼作為一個短視頻平台始終對外賣業務念念不忘？

背後的原因，毫無疑問是抖音最看重的流量生意。尤其是抖音的國內業務走到今天，流量見頂的趨勢越發明顯，當下更是需要講出新故事。

把時間拉長一點來看，抖音在多元業務上的拓展步伐似乎沒有邊界。例如在很早之前甚至還進入了教育和遊戲行業，通過各種布局來彌補僅靠短視頻消耗用戶時間的不足。

這次進軍外賣業務，可以看成是抖音對於本地生活服務的再次加碼。

尤其最近兩年，本地生活服務在位元組跳動內部所受到的重視程度已不可同日而語。如今更是被放在了抖音APP首頁的一級入口，和關注、推薦並列。