《去「湘」當有味的地方3》熱播，打造嶄新「湘味名片」

美食文旅節目《去「湘」當有味的地方3》正在湖南衛視、芒果tv熱播。本季節目走遍湖南14個市州，首輪「湖鮮爭霸」賽中，岳陽憑藉一道鮮辣酣暢的「姜辣回頭魚」成功成為擂主，它將作為湘菜出海的代表之一，向世界傳遞湖南味道的深厚魅力。據悉，節目播出三期，蟬聯同時段非劇類節目收視第一，吸引超千萬觀眾共赴湘味盛宴。

整季節目將通過25道極具地域特色的湘菜，以美食為媒介，串聯起湖南的歷史文化與風土人情，打造出一張嶄新的「湘味名片」。節目熱播也迅速點燃線下探店熱潮，不少觀眾拿着節目「美食地圖」，走進岳陽巷尾的湖鮮小灶、常德街邊的缽子菜老鋪、湘潭院子里掌勺三十年的家常館、益陽夜市裡的燒臘攤等充滿煙火氣的家常菜館，尋覓同款美食。參加節目的岳陽某飯店老闆一邊炒菜一邊感慨：「這幾日忙得轉身都沒空，好多外地客專門趕來吃一碗我們這的招牌菜。」

社交媒體上，網友自發分享「四城湖鮮打卡攻略」。值得一提的是，本季節目的湘味評鑒團還增加了許多外國食客，他們不僅體驗美食，還通過自己的社交平台向全世界分享美食，從湯汁醇厚的河鮮到香辣撲鼻的農家炒肉，節目成功打通從熒屏到餐桌、從流量到消費的轉化之路，成為「湘味出圈」帶動文旅融合的生動樣本。

隨着「湖鮮爭霸」「下飯菜爭霸」等主題賽接連開啟，一共將有八道湘菜經典角逐出海資格。辣椒炒肉、茶油叫堂雞、砂鍋豬腳等招牌菜品輪番上陣，不僅展現湘菜熱辣濃郁的味型層次，更肩負着讓湘味走向世界的使命。據悉，接下來，「牛王爭霸」「禽王爭霸」「燒烤爭霸」等主題賽事將持續高能輸出，讓觀眾共同見證湘菜破圈、揚帆出海的歷史進程。

文丨記者艾修煜

圖丨節目組