老公在我家裡很「受寵」,我老媽從來不讓他幹活,總是會提前泡好茶,洗好水果,買好乾果給女婿,一到家裡,噓寒問暖,就當我是空氣一樣。
女婿回來,老媽總是會準備10個菜,講究十全十美,這次也一樣,我拍照發到朋友圈,網友卻說:這是對女婿有意見吧,先來看看都是哪些菜。
1、炸雞塊
老公喜歡吃雞塊,這道菜本來是想給他下酒的,結果小朋友和我吃得最多,當時我似乎忘記「減肥」是何許人也。
2、炸松肉
這道菜也是老公愛吃的,老爸特意去清真的老字號買的,非常時期,老媽又復炸了一下,所以顏色變得有點兒深,通常是牛肉餡兒的,油豆皮作為外衣,表面酥脆,內心鬆軟。
3、醬牛肉
老公很喜歡吃醬牛肉,下班回來,喝點酒吃點醬牛肉就覺着很解乏,我在家偶爾也會燉一些,直接白嘴吃,或者加點調味料拌一下都不錯,如果您感興趣可以去我的主頁找尋,有詳細的做法。
4、排骨
這道菜也是從老字號買來的,回來再加熱一下,平時老媽喜歡吃素,很少吃肉,因為老公喜歡吃肉,老人特意買的,略帶點甜口,我自己做的話,顏色會深,沒有這麼紅,不知道是什麼原因,您知道嗎?或許用冰糖炒出來的糖色會更好看?
5、西紅柿炒菜花
通常炒菜花就只放西紅柿,老媽的做法是裏面加雞蛋,說女婿愛吃她炒的西紅柿炒雞蛋,這次變換一下,您別說,這麼做的菜花還是挺好吃的,先把雞蛋炒好盛出來,把西紅柿炒出汁後再放入菜花,最後再把雞蛋放進去,簡單調味,扒拉幾下就好了。
6、雞蛋炒柿子椒
這道菜是常吃的菜,搭配着葷菜,不僅解膩,還下飯,別看都會做,同樣的用料,每個人炒出來的味道還真不一樣,還是覺得老媽做得最好吃。
7、炒圓白菜紫甘藍
老媽本來想着用紫甘藍做道涼拌菜,下酒還省事,後來想着天氣有些涼,就搭配些圓白菜做成小炒菜,熗鍋後,放入食材,用生抽、鹽簡單調調味就很好吃。
8、香腸炒芹菜
現在高血壓病趨於年輕化,老公就在此行列,芹菜有輔助降壓的作用,平時老媽也會做相關的菜,這次準備這道菜,搭配些許香腸,讓這香味與芹菜的清香結合,味道很不錯。
9、蒸茄子
平時,家裡老人總喜歡鼓搗些養生的家常菜,這次不知道從哪裡得來的配方,恰巧女婿來,特意做給我們嘗嘗,蒸茄子最主要的是調味汁是否好吃,還讓我猜都放了些什麼,我琢磨半天,只吃出來白鬍椒味和甜味,後來老媽說她放了兩種蜂蜜,還有一種調味料,吃完飯我就忘得一乾二淨,反正老公很喜歡。
10、蒸黃魚
這道菜是老丈人特意為女婿準備的。平時基本是老媽做飯,不過老爸蒸魚卻很拿手,吃團圓飯,魚是不可少的,提前腌制好,其它菜準備的差不多時,上鍋蒸個10分鐘左右即成。只是我因為魚刺卡喉的陰影未解,一口沒吃,着實可惜,饞啊。
主食是米飯和玉米,沒拍全。女婿陪老丈人小酌了一把,飯後女婿張羅着洗碗、收拾,丈母娘也不讓干,我們回家時,父母最開心,但也是最累的。
我們回家的頭一天,有親戚來家裡做客,老媽老爸忙活了一天,女婿來娘家,兩位老人又忙活了一天,我們提前電話時說出去吃,但是兩位老人不同意。
網友看到這些菜,說是沒硬菜,恐怕是對女婿有意見。雖說個別菜是買的,也沒什麼硬菜,但這也是老人的一番心意 ,我覺得挺好的,家人在一起開開心心最重要,您覺得呢?
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