特色紅軍餐憶苦思甜——臨安區青山湖街道橫畈幼兒園開展活動

「聽說紅軍叔叔以前吃的烤餅都沒有菜。」杭州市臨安區青山湖街道橫畈幼兒園的中班小朋友邊吃着烤餅，邊跟身旁的小夥伴講起了紅軍的長征故事。

9月28日，為了讓幼兒了解紅軍長征時的艱苦條件，培養幼兒克服困難、不怕苦的優秀品質，青山湖街道橫畈幼兒園的小朋友們開展了「特色紅軍餐 憶苦思甜」的系列活動。

活動前，教師向孩子們講述了紅軍長征的艱辛故事，述說起紅軍路上吃野菜、樹皮，沒有米的米湯，孩子們聽完後都深感長征不易。活動開始，中班幼兒分成三組參與活動，分別是蒸煮組、煎餅組和窩窩頭組。

活動中，幼兒將食材洗凈，揉麵糰，捏麵糰，加上少量的野菜下鍋蒸煮。在孩子們的齊心協力下，食物一樣樣出鍋。

本次活動不僅讓幼兒了解了紅軍長征時的不易，更培養了幼兒不浪費糧食的優秀品質，也在勞動中鍛煉了幼兒的動手能力。

資料：橫畈幼兒園

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