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破天荒系列:為每一位平凡人打造的酒在中國白酒的浩瀚星河中,貴州茅台鎮始終是那顆最耀眼的明珠。而在這片醬香酒的核心產區,荒郡燒坊以其獨特的品牌內涵和匠心品質,正書寫着屬於自己的傳奇。
07月02日
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界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團|界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇,聚焦中國...
07月03日
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飲彈孔,敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運?在貴州西部的荒野酒業,有一個獨特而深刻的啤酒品牌——彈孔。這個名字,似乎寓意着一種力量與堅韌,它不僅僅是一個飲品,更是一場與命運對話的儀式。今天,就讓我們來探討一下彈孔啤酒背後的故事,以及它為
07月02日
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美食
去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
07月03日
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總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京,中式快餐才是頂流。2023年,餐飲掀起一波「進京趕考」浪潮,來自天南地北的餐飲品牌,無論是火鍋、燒烤,還是茶飲、小吃,都將北京視作兵家必爭之地。其中,尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多,更新速度之快、競爭密度之高,遠超其他品類。北京,作為全國餐飲最複雜、...
07月03日
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導讀:「夏補鉀,體不乏」,天熱使勁吃4種高鉀菜,精神飽滿,安穩度夏「夏補鉀,體不乏」,這句俗語道出了夏季補鉀的重要性。在炎熱的夏天,人體出汗增多,鉀元素會隨着汗液大量流失。鉀作為維持人體正常生理功能的關鍵礦物質,一旦缺鉀,就容易出現身體乏力
07月03日
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7月2日,福建省廈門市市場監督管理局發佈情況通報:情況通報7月2日,媒體曝光了「牛約堡」食品安全問題,思明區和湖裡區市場監管局立即行動,對「牛約堡」禾祥西店、林後店開展現場檢查。執法人員重點對食品原料儲存、加工製作環境等進行檢查,對發現的食品安全相關違法行為當場立案。目前兩家門店均已停止營業。同時,廈門...
07月03日
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為滿足多層次、個性化、品質化的大眾旅遊消費所需,「民宿管家」應運而生。如今,在全國範圍內,「民宿管家」已實現由「零」到「百萬級」從業人員規模的快速跨越。來自山東濟寧的孟祥義就是其中的一員。今天就讓我們跟隨他的視角,一起去解鎖旅遊的新玩法。夏日的微山湖,荷花陸續綻放,民宿管家孟祥義帶着幾位遊客一邊觀賞...
07月04日
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開篇:夏日元氣密碼,藏在這方綠白之間蟬鳴卷着熱浪撲來的午後,冰箱里亟待一道 「視覺降溫」 的甜點——墨綠如翡翠的表層泛着柔光,乳白似椰漿的底層凝若瓊脂,撒上細雪般的糖粉,連空氣都染上沁涼。
07月03日
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明天是農曆六月十一日,按照老一輩人民間傳說,農曆六月十一日是井神誕,井神是家宅六神之一,家宅六神分別指門神、戶神、井神、灶神、土地神和廁神。有井必有水,有水則代表着風雨之氣。每逢井神誕之時,古人會在井前擺上糕餅果品,祈福家宅平安、風調雨順,
07月04日
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