美食
3月31日,封面新聞記者從四川省歷史學會獲悉,川菜界傳奇人物、四川省歷史學會川菜口述歷史專業委員會常務理事、特一級廚師梁長元先生,因病醫治無效,於2025年3月31日早晨在四川成都逝世,享年77歲。....
03月31日
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美食
農曆三月是一個陽光明媚,春暖花開的季節,萬物生長,到處一片生機盎然。在這個季節里,各式各樣的野菜瘋狂「抽芽」,成為了餐桌上必不可少的美味。例如薺菜、苜蓿、馬蘭頭、麵條菜等等,這些野菜都堪稱「舌尖美味」。然而除了它們之外,還有一種野菜被人忽視
04月02日
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美食
炸香蕉,這道簡單又美味的甜品,深受各個年齡段的朋友們喜愛。外皮酥脆,內里香蕉軟糯香甜,咬上一口,滿是幸福感。無論是作為飯後甜點,還是閑暇時的零食,炸香蕉都能輕鬆滿足你的味蕾。今天,就讓我們一起走進炸香蕉的世界,探索它的獨特魅力,解鎖更多美味
04月02日
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美食
長春醬肉,作為一道經典的東北美食,其精髓在於獨特的醬香與肉質的完美融合。選用上好的五花肉,肥瘦相間,經過長時間的腌制和燉煮,肉質酥爛而不失嚼勁。醬汁濃郁醇厚,色澤紅亮,散發著誘人的香氣。
04月02日
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美食
大家好,這裡是陳皮的廚房,關注我持續為你輸出美食配方。當今社會,生活中的方方面面已經被電子設備全面覆蓋,節奏很快。我的工作需要長時間對着電腦跳動的屏幕辦公,偶爾下班回家還需要熬夜改方案。晚上洗漱完習慣性拿起手機刷刷資訊,時間像是開了加倍速,
04月01日
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美食
從塞北的廣袤草原,到江南的煙雨水鄉,從東海之濱的漁鄉小鎮,再到雪域高原的神秘村落,中華大地憑藉廣袤的地域,孕育出燦若星河的美食文化。每一道別具一格的菜肴,都承載着一方水土的獨特風貌,串聯起一段段動人心弦的歷史。
03月31日
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美食
老話說「酒香不怕巷子深」,真懂行的都知道,好酒得靠舌頭嘗不是靠價簽看!現在滿大街都是包裝比酒貴的「花瓶酒」,反倒有些實在貨,別看賣得便宜,那窖池裡泡出來的陳香能把人魂兒勾住。這些酒沒整那些花里胡哨的盒子,可人家釀酒師傅是真捨得下料,老手藝傳了幾代人,喝一口就知道是正經糧食精! 碰上酒局有人陰陽怪氣「這酒便宜吧...
04月01日
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美食
春季,阿膠糕作為傳統的 「氣血雙補」 神器,成了大家滋補養生的熱門之選。無論是辦公室的抽屜里,還是家庭的茶几上,都能看到它的身影。然而,阿膠糕市場如今可謂是魚龍混雜,產品質量參差不齊,稍不留意,就可能花了大價錢,卻買到了一堆 「糖塊加邊角料
04月01日
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美食
春季養胃,健脾暖胃粥的推薦春季是養生的好時機,尤其是對於脾胃較弱的人群,適當的養胃食補尤為重要。春天的氣候多變,溫差較大,容易使脾胃功能紊亂,導致消化不良、食慾下降等問題。此時,喝一些溫和的粥品,不僅能幫助調理脾胃,還能提供豐富的營養,促進
03月31日
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照燒雞腿的魅力,首先在於其獨特的色澤與風味。金黃的外皮在燈光下泛着誘人的光澤,那是經過精心烤制後的成果。每一口咬下去,都能感受到雞肉的鮮嫩多汁,彷彿每一寸纖維都被醬汁浸潤。醬汁是這道菜的靈魂,它由多種調料熬制而成,濃郁而不膩,甜中帶咸,與雞
04月02日
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