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1、豆豉蒸鱸魚做法: 1、首先鱸魚切均勻的大小塊,加點鹽,麵粉,清水抓拌一分鐘,再用清水清洗兩遍後控干水分備用;2、鱸魚塊加蒜末、小米椒、豆豉、香油、鹽、味精、生抽、蚝油、生粉一起抓勻腌制15鍾;3、腌制好擺入盤中,水開後大火蒸8分鐘,最後
05月15日
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美食
沙拉碗里的經典組合、涼拌菜的黃金搭檔…… 黃瓜與西紅柿這對餐桌上的 「CP」,憑藉清爽口感和便捷的吃法圈粉無數。但網絡上「二者同食會破壞營養」的說法甚囂塵上,讓不少養生愛好者陷入糾結。這對國民食材,究竟是天作之合還是貌合神離?今天就從科學角
05月17日
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美食
據黑貓投訴5月15日消息,近日,有網友發現廣州一咖啡節一杯100毫升的咖啡,標價高達1530元,且消費者入場需要買40元門票。網絡流傳的圖片顯示,該款咖啡來自巴拿馬托托馬斯莊園,是BOP(巴拿馬最佳咖啡大賽)日晒組冠軍。此事引髮網友熱議。有網友認為,這是營銷手段,「再好的豆子也沒有必要這麼貴」。有網友感覺被割了韭菜...
05月16日
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美食
不知道你有沒有發現,不管是一杯飲料、一份零食或者是一餐飯,美國的食物通常都比很多國家分量要大得多。這到底是先入為主的誤解,還是確實存在這個問題呢?今天我們就來好好聊聊這個問題~從美國食物的歷史來看,這種大分量的現象並不是一夜之間發生的,而是
05月17日
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美食
瑾汐參加億萬富翁飯局水晶吊燈在紅酒杯沿折射出細碎光斑,38歲的瑾汐握着斟滿勃艮第紅酒的高腳杯,指尖在杯壁凝結的水珠里微微發顫。這張鋪着雪白桌布的長桌兩側,坐着的不僅是身家上億的商界巨擘,更是父親哈爸精心為她搭建的命運跳板。 溫州商幫的飯局從
05月16日
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美食
「小滿小滿,江河漸滿」,不知不覺小滿節氣就要到了,它是二十四節氣中的第8個季節,也是夏季的第二個節氣,小滿到了後降雨量逐漸增多,江河湖水也漸漸水勢上漲。小滿降雨增加後,加上太陽溫度高,夏天的悶熱感就會瞬間來襲,也意味着真正的苦夏來臨了。
05月16日
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夏天到了,又到了吃涼菜的時候了,要說涼菜,外面賣的現成的可比自己做划算多了。街邊小販賣的、熟食店裡擺的,涼菜種類多得數不過來。各種豆製品、新鮮青菜、涼皮粉絲、鹵豬頭肉、熏腸,燒雞,辣鴨脖……滿滿當當擺一大排,看着就挑花眼。隨便選幾樣,不知不
05月17日
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沉寂了兩三年之後,吳根存的兒子吳志勇帶着「阿大蔥油餅」回歸大眾視野。 4月25日,門店在上海石門二路65號正式開業,隨後迎來不少關注和討論。在眾多稱讚和好評聲中,吳志勇也受到不少質疑,有食客認為10元一個餅定價偏貴,也有人質疑重新開店是在售賣情懷。 吳志勇與父親「阿大」吳根存在店鋪門口。圖/受訪者供圖 20世紀...
05月17日
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誰能憑「食力」代表浙江出圈?趕上餐飲業上市潮,經歷4年波折的綠茶集團有限公司(以下簡稱「綠茶餐廳」),終於即將於明天登陸港股。對於這一餐飲品牌中的「初代網紅」,食客們的態度略顯複雜。
05月16日
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「理髮師不經過我同意在社交平台上發佈我的照片怎麼辦?」你在美髮店裡做完頭髮,是否碰到過理髮師來拍照片和視頻?即便有的消費者明確表達過不想被拍,或是不能發佈在社交平台上,但是仍有理髮師將其發佈,如果顧客沒有看到就不了了之,看見了就刪除下架,而一位美髮店店長直言,這種現象在行業內非常普遍……▲視頻:理髮...
05月16日
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