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你是「無辣不歡」， 還是「滴辣不沾」？吃辣椒最大益處是什麼？
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吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發佈「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
美食
蔡瀾點心發佈蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發佈了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
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為經典味道注入咖啡香、椰風韻，老字號創新有匠心也有傳承
咖啡香、椰風韻、芝麻魂在舌尖交織，這是哈爾濱食品廠的新品味道；在「濃油赤醬」的本幫基因中植入現代餐飲美學，這是美臣大酒店詮釋的「江南田園風」；引入進口雪糕，共創「黑金」芝麻核桃系列，則是長春食品商店的「全球化味覺視野」。昨天，淮海路上的三家老字號聯手舉辦技能比武活動，各類創意新品層出不窮。如果能在...
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一人食不將就！15分鐘搞定3道溫暖小灶
有時候，忙碌的生活讓我們無法抽出時間準備一頓豐盛的晚餐，尤其是對於一個人來說，做飯可能顯得有點麻煩。可是，誰說一個人的餐桌就得將就呢？只要有點創意，15分鐘就能做出幾道簡單又溫暖的美食，讓自己在忙碌之餘也能享受一頓營養美味的小灶。
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前方等待3283杯，剛剛停止接單！杭州中心這家奶茶什麼來頭，早上7點多就有人點單排隊……
點擊上圖查看詳情「7點半下單前面已經100多杯了！」「早上8點下單顯示要等3個小時！」「什麼奶茶一上午賣2000多杯啊，到底有多好喝？」要說杭州的奶茶界是一向很卷的，而且杭兒風也是一波接着一波刮，這幾天在社交平台上，杭州中心商場里一家叫「去茶山」的茶飲店火了，6月28日（今天）試營業第一天上午就爆單了，颳起了一...
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機場界的泥石流：能吃到烤腸和煎餅的南苑機場
沒在南苑機場坐過飛機，人生不完整。1進站快到你以為還沒開始去首都機場，如果是國際航班，不提前兩個半小時到，都有可能誤機。但是南苑機場不用，如果你真的提前兩個半小時到，可能要在候機室等兩小時20分鐘。是的，你沒看錯，這個機場從下的士到上飛機只需要10分鐘，這還是安檢人比較多的時候。人比較少的時候，會出現...
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白玉蘭獎現場送蛇瓜!蔣欣王安宇《小巷人家》，被蛇瓜支配的日子
《小巷人家》里「被蛇瓜喂大」的兒子王安宇（飾林棟哲），竟在白玉蘭獎現場給親媽蔣欣（飾宋瑩）送來一大籃子蛇瓜！瞬間全場笑瘋！蔣欣看到籃子當場捂臉，彷彿回到被蛇瓜支配的恐懼；王安宇則滿臉笑容，「媽，這是我剛從小巷摘來的蛇瓜。」追劇的都知道，這劇
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特朗普被他吃豆腐了，但我還有一個疑問
這幾天，全世界都看到，特朗普吃盡了北約秘書長呂特的豆腐。 他親口在記者會上說：呂特喜歡他，他甚至會非常深情地說，「爸爸，你是我的爸爸。」 這麼繪聲繪色，還堂而皇之說出來了。不知道....
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今日六月初四，啥日子？提醒：5樣不上桌，福氣不進門，迎祥納福
灶神，即是守灶之神，其掌管着各家各戶的飲食，相傳其是上天派來的，肩負着觀察民間善惡的職責，所以在民間深受尊敬。民間流行着「三番謝灶，勝做一壇清醮」的說法，足以彰顯出人們的對灶神的重視。三番，便是指農曆六月初四，十四，以及二十四對灶神進行祭拜
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這個夏天，快來「上」常熟 「嗨」一夏！
6月27日，「『上』常熟『嗨』一夏」2025年度常熟夏季文旅主題活動在上海啟幕。活動計劃開展上海和常熟雙城線下打卡，充分展示常熟豐厚的歷史遺存、秀美的湖光山色、精美的品牌產品、優質的江南美食等獨特魅力。活動現場熱鬧非凡，放眼望去，琳琅滿目的常熟特色農產品和文創產品讓人流連忘返，旅遊年卡抽獎活動更是點燃了現...
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年份原漿是古井貢酒公司的魂，不啻是商標！
早安！#雍容大度我心飛揚#的#古粉一家親# 人在江湖時，在下作為昔日古井市場發展部品牌高級經理兼任營銷策劃中心主任，得力助手就是單弘，時任策劃中心副主任。退職在家，萬料不到，各大平台推出的AI功能竟然成了在下撰寫市場感悟之帖的好幫手。
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包餛飩為何是生活教育的課堂？這場比賽笑容越多越有機會贏
從選餡料開始全程自主完成、講述吃餛飩背後的故事、創作新型「元寶餛飩」……作為「上濱大民星」主題活動之一，上濱生活廣場聯合虹口區婦聯、嘉興路街道、北外灘街道於昨日舉辦「家+廚房」家庭廚藝大比拼活動。本場活動結合夏至時節，以上海人家喜愛的餛飩為主題開展比拼。19組報名活動的親子家庭來到現場，從自行選餡料，...
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比冰可樂還爽的夏日快樂水！今天一次性安利給你
北京的高溫已直逼40℃，出門5分鐘，流汗2小時，渾身黏答答，感覺自己像一根「行走的雪糕」，邊走邊化......天氣一熱胃口就時好時壞，時而沒食慾啥也不想吃，時而又瘋狂想吃冰、吃小龍蝦、吃燒烤，還常常感覺肚子脹脹、身體沉沉，整個人都像被這悶
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從東莞「枝頭」到迪拜超市只要11小時，看「一顆荔枝火遍全球」背後的科技含量
「怎麼運荔枝」從古至今都是一個熱門話題。唐代「一騎紅塵」的驛馬傳荔，極致地壓縮時間，為的是將「嶺南的荔枝」變成「長安的荔枝」。而今天，廣東到西安「當日達」早就不成問題。但嶺南果農們又有了更宏大的雄心：要把這顆「嶺南佳果」，想方設法用最快的速度運到全世界去。圖片來源：包圖網最近，廣東東莞運荔枝有了一個...
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豬肚和它天生一對！這樣燉一鍋，胃舒服了、濕氣跑了，身體輕鬆了
老話說得好，「一個豬肚勝葯十副」，這寶貝對脾胃有多好，老輩人心裏都清楚。但說實話，我觀察下來，十個人燉豬肚，得有九個人選錯了搭檔！好東西沒配上好幫手，效果自然打折。燉豬肚，配哪幾樣才真管用？這才是咱們關注的重點！學會下面這幾種神仙組合，可比
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張禮和：藥學路上的探索與堅守
轉自：光明日報學人小傳張禮和，1937年出生於江蘇揚州。中國科學院院士，北京大學藥學院教授，我國著名藥物化學家和化學生物學家，化學生物學學科主要倡導及開創者。1958年畢業於北京醫學院（後更名為北京醫科大學，現北京大學醫學部）藥學系。
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金磚兄弟們幫不上忙，王毅要單刀赴會飛歐洲，徹底斷掉特朗普後路
在國際形勢日益明朗的今天，仍然有一些國際主體看不清楚狀況，逆流而行，歐盟就是一個典型的例子。我們的金磚兄弟們，完全幫不上忙。
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伊朗大規模抓間諜，逮捕上千人，鼓勵鄰居互相舉報，道德警察回歸
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