美食
作為二十四節氣時令食材的代表之一,鮮甜多汁的荔枝一直是古今美食愛好者夏季的必備水果。然而「一日而色變,二日而香變,三日而味變」,荔枝難離枝也成為困擾人們的難題。在今天,雖然便利的運輸網絡讓荔枝能夠更快被運輸到全國各地,但保鮮依然是個難題,即使放冰箱冷藏,也依然逃不過三日味變的結局。而近日,一棵500年...
06月11日
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美食
重慶渝北區木耳鎮石坪村,黎夏的芹菜迎來了收穫季。栽滿水培芹菜的大棚內綠意盎然,母親吳弟美小心摘下一株,送到床邊。黎夏示意母親短暫移開呼吸機,深深吸了一口撲鼻的芹香。「香氣挺濃的,不錯。」他綻放出笑容。種滿芹菜的智能蔬菜大棚里有上百個「機關」,都由黎夏全身唯一能活動的一根手指和一根腳趾控制。命運給了這...
06月11日
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美食
如果你以為只有嬌艷欲滴的紅櫻桃才好吃,那真是錯過寶啦!來自山東煙台的黃蜜櫻桃,果汁豐富,甜似蜜罐,是那種咬下去「會笑出來」的清爽甘甜味。難怪當地果農有句俏皮話:「紅櫻桃看臉,黃櫻桃吃甜」。
06月10日
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美食
不少消費者近期感受到,進口榴槤的價格出現了下跌,有網友直呼「榴槤自由」真的來了,為什麼今年榴槤價格回落明顯?榴槤豐產超30%中老鐵路運輸增效總台駐泰國記者了解到,供應量增加,以及運輸時效提升帶來的成本降低,是榴槤降價的主要原因。今年,泰國榴槤主產區迎來了「豐產季」,榴槤產量預計比去年增長超30%。根據泰國...
06月11日
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美食
最近身邊的養生達人們,枸杞茶換成了紫紅色的桑葚水,酸奶碗里也撒着一顆顆飽滿的黑色果粒。為什麼突然都迷上了它? 桑葚,是《中國藥典》里記載的「神仙果」:「滋陰補血,生津潤燥,用於肝腎陰虛、眩暈耳鳴、心悸失眠」。
06月10日
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美食
夏天肉餡做好太稀?2招輕鬆解決。夏天包餃子、包餛飩用的肉餡在調好味道之後往往會變得非常稀,加完蔬菜之後的肉餡還會出湯水,這種肉餡根本包不進去,即使包進去了也會夾餡和漏餡,即使包好的成品也容易變形和變味,不好吃。這是很多人在夏天包餃子、包餛飩
06月10日
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美食
曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享
06月11日
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美食
泰山財經記者 唐軒 據《紅星新聞》等媒體報道,6月4日,知名餐飲連鎖店品牌「雲海餚」因2024年位元組跳動集體食物中毒案被告上法庭,具體為被控一項抵觸食品銷售法令,以及一項抵觸環境公共衛生(食品衛生)條例的控狀。 據悉,去年7月30日,位元組跳動新加坡辦公處疑發生集體食物中毒事件,多名員工在食堂吃了中式自助午餐後身...
06月11日
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美食
蹲在衛生間半小時,望着手邊啃了一半的香蕉直發愁:為啥說好的 「通便神器」 一點用都沒有?別再被忽悠了!真正能讓腸道 「順滑如滑梯」 的夏日王者,是菜市場里最不起眼的冬瓜!被低估的夏日養生頂流要說夏天的 「佛系養生菜」,冬瓜絕對排得上號。
06月11日
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美食
俗話說:六月莧,塞雞蛋,七月莧,金不換!莧菜是南方很常見的蔬菜,一般都是吃它的嫩莖葉!那大家愛過長老的莧菜梗嗎?在浙江紹興等地方,有一種用莧菜梗做的美食,它就是臭莧菜梗!這絕對是一個極具爭議性的存在。
06月10日
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