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和連鎖餐館老闆聊聊預製菜
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雖然西瓜從唐朝時期，就已經傳入中華大地了，但是以前在古代，一個普通人想要吃到西瓜，那是天方夜譚的事情。到了現代，隨着種植技術的發展，人人在夏天都可以吃上西瓜了，有數據統計中國人每年要吃掉7000萬噸西瓜，平均下來，每個人吃掉12個左右。
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端午後，菜里加一物，陽氣足了，濕氣散了，身體清爽，安康過毒月
端午之後，迎來了補陽氣的一個關鍵期。這個時候，我們可以明顯的感覺到天氣的一個變化，在《黃帝內經》指出五月為「陽極轉陰」的節點，陰陽劇烈交爭。陽氣不足則陰邪（如寒濕）易侵入體內，導致免疫力下降。所以在....
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吃一個粽子跑8000米才能消耗掉？兩種茶幫你消積食
端午假期已經過了兩天家裡還有沒吃完的粽子嗎？「吃一個粽子要跑8000米才能消耗」是真的嗎？粽子熱量不可小覷端午節剛過吃粽子是必不可少的環節但粽子的熱量很高200克中等大小粽子熱量至少300千卡如果很甜、很油膩熱量會更高至少跑8000米才能消耗掉粽子雖好吃，但別貪多哦～這幾類人群要少吃粽子1心血管病患者患有高血壓、...
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哪種澱粉適合勾芡？你家愛用哪種？
在中國烹飪中，勾芡是一門看似簡單卻暗藏玄機的技藝。合適的澱粉選擇能讓菜肴達到"明油亮芡"的理想狀態，而錯誤的澱粉則可能導致湯汁渾濁、芡汁脫落或口感黏膩。
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浙江嵊州小籠包飄香美國
來源：中國新聞網 中新社紹興6月3日電(項菁)「開業僅一小時，就賣出60多籠，營業額達到800多美元。嵊州小籠包在美國很受歡迎。」6月3日，旅居美國12年的浙江籍華僑傅彬連線受訪時說。傅彬從小愛吃嵊州小籠包，這是他的鄉愁記憶。
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早餐餅，可以夾一切。不用揉面不需烤箱
這款好吃的早餐餅又「重出江湖」啦，記得第一次發這道食譜的時候就受到了好多同學的歡迎。它是我理想中早餐的樣子。它很鬆軟，少油少糖，可以夾上想夾的各種食材，比如煎蛋、培根、火腿、西紅柿等等。你可以將它當成一款麵包，但它不需要揉面，而是通過高水分
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這道神仙吃法火了！豆腐藏着「內餡炸彈」，咬一口鮮到舌頭打顫
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這些「長相奇怪」的水果能不能吃？幾招教你辨別
又到水果豐收季，許多人在市場上會遇到異於常「果」的水果，比如黑絲芒果、豹紋芒果、酒味榴槤……這些水果有些只是長得怪，有些是真的不能吃，如何辨別？一起了解。發紅的甘蔗&發紫的椰子發紅的甘蔗不能吃，局部發紅，整根都要扔發紅是甘蔗發生了霉變，聞起
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買威士忌掃碼變白蘭地，熱銷的低價「進口威士忌」是何來路？
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台青兄妹「登陸」創業：用正宗台味兒，留住食客舌尖鄉愁
3日10時，走進福建省福州市楊橋東路一條巷子深處，由台青兄妹陳駿凱、馬巧暄創辦的三合台式料理便坐落於此。淅淅瀝瀝的雨幕中，店內木窗里透出暖黃色燈光，氛圍溫馨愜意。
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重慶市咖啡行業協會關於呼籲京東外賣停止「百億補貼」內卷式競爭的倡議書
京東外賣：近年來，國家多次提出整治「內卷式」競爭，2023年市場監管總局《關於規範網絡促銷經營活動的工作提示》明確要求「不得通過低價傾銷擾亂市場秩序」。5月13日，市場監管總局會同中央社會工作部、中央網信辦等五部委約談貴司，要求公平有序競爭，共同營造良好市場環境。然而，貴司於2025年第一季度上線京東外賣平台...
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「中國地標美食」 誰與爭鋒？南海粵點來襲
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常州10大美食，夏季必嘗，吃過5種算你贏，特種兵必看！
2025年這個夏天，朋友圈都在刷「夏季消暑美食」的熱點——什麼冰鎮飲料、涼拌小菜，看得人直流口水。但今天，我想帶大家換個角度，聊聊江蘇常州的10大經典美食。這些可不是網紅打卡的曇花一現，而是紮根江南水鄉的老味道，每一口都藏着故事和人情味兒。
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舌尖上的節氣·芒種丨山東紅膏蝦皮受人青睞
芒種是夏季第3個節氣，也是農業生產中的大忙季節。《月令七十二候集解》中說：「芒種，五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」它代表着麥類等有芒作物成熟、夏種開始。但在沿海地區，芒種前後普遍進入伏季休漁期，因而是一年裡相對清閑的時候。
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南都訊 記者王森 發自北京 日前，中國救援隊、中國國際救援隊順利通過聯合國國際重型救援隊能力複測。聯合國國際救援隊能力複測授牌儀式在京舉行。5月27日至28日，聯合國人道主義事務協調辦公室、國際搜索與救援諮詢團組織來自14個國家18名國際測評專家對兩支隊伍進行了嚴格、全面和規範的考核。經過40多小時高強度、不間斷...
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噓～全城禁噪 考試期間廣場舞還能跳嗎？多地發文明確
日前成都市住房和城鄉建設局、城市管理委員會等7部門發佈公告6月1日至14日加強中高考期間禁止噪聲污染管控具體內容如下嚴格限制建築施工噪聲干擾學生學習，禁止夜間建築施工產生噪聲。禁止在每日22:00至次日6:00進行產生環境噪聲污染的建設施工（工程搶修、搶險作業除外）。在居民集中的地區和學校附近的工、礦企事業...
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