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台灣人必學的五種韓國家常醬料大公開｜孫榮 Kai Son
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野生菌嘗鮮季到啦 不想「躺板板」趕緊收藏這份指南
雲南的野生菌資源非常豐富，我國可食用的1000多種野生菌，雲南就佔了九成以上。每年5月份開始，隨着雨季的到來，雲南各地的野生菌也破土而出。這段時間，行走在雲南的大街小巷，菌子的香味撲鼻而來。這是位於雲南昆明的一家特色餐廳，眼下，廚師正在製作全菌宴。首先是傣味包燒雞油菌，這個個頭較小、顏色黃亮的是雞油菌，...
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無論煎什麼魚，記住不要着急下鍋！多加2步，魚肉不粘鍋、不破皮
我那小孫子，天生一副饞魚的好牙口。奶奶一掀鍋蓋，甭管是清蒸鱸魚的鮮嫩，還是紅燒帶魚的濃香，他那小鼻子一聳，小腿兒蹬蹬地就撲向飯桌了。可偏偏輪到我掌勺煎魚，小傢伙的眉頭就擰成了疙瘩——"爺爺，這魚皮怎麼都黏在鍋底了？肉也碎碎爛爛的，不好看！
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被叫做「臭菜」，卻補鈣又護眼，這種菜該吃了！
來源：新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜，芝麻菜絕對位列其中，有人覺得它方便烹飪，但有人覺得它味道奇怪。如今，因其特殊的味道和口感，芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出，曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌，為菜肴增添風味。
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10塊錢買一條「中華」？低價茶打擦邊球！
「線上線下大家都見過，紅色的（中華包裝）口感純正醇香，新號福利。」在一個社交平台直播間，兩個不露臉的主播正在賣力地喊着。在屏幕中間，與香煙品牌荷花、南京、中華包裝近乎一致的產品撐滿了整個鏡頭。「秒拍秒付不佔單」，隨着主播的叫賣，現場不少觀眾相繼下單。該主播銷售的是茶葉，主要以烏龍茶為主，大紅袍、肉桂...
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麵館老闆：一個不起眼的事情，卻能拖垮你的小店啊
奉勸各位真心想要干餐飲，想來想去都還是想要干餐飲的朋友，在開店之前，一定要多去考察一下跟自己做同品類的一些餐飲店，不僅要去看生意好的，還要去看生意不好的， 畢竟別人成功的理由可能都是一樣的，失敗的原因卻是千千萬的，多去看還能夠知道該如何避免
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你沒喝過的老字號飲料，背後藏着中國咖啡的90年故事
前段時間，我們在某寶上閑逛時，發現了一款神奇的固體飲料：明明是「福建三明特產」，卻又標榜「上海老味道」。年代感十足的紙盒包裝，拆出來是白色小方塊，加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款「咖啡茶」是什麼來頭？它跟上海、福建都有什麼關係？我們好奇研究了它的身世，沒想到，卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
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哈根達斯中國業務或被出售，面臨本土品牌與消費趨勢雙重挑戰
公司動態 近日，通用磨坊旗下高端雪糕品牌哈根達斯中國業務傳出可能被出售的消息，相關流程或於2025年啟動，初步估值達數億美元，目前談判處於早期階段，通用磨坊中國對此不予置評。數據顯示，通用磨坊近年在華市場表現承壓，2025財年第三季度中國所在國際市場凈銷售額同比下降3%，哈根達斯線下門店客流量降幅達兩位數。...
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吃貨的世界，從來不會怕麻煩
周六的大懶覺，是女兒雷打不動的項目，一直到中午，人家才堪堪起來喝了一碗稀粥，吃了一個煎蛋。我讓她準備午飯，可是人家卻推說不餓。好吧，我也懶得管她了，周末愉快的時間，我只要負責聽書和寫字啦。如何吃好，那就全交給女兒了。女兒剁的牛肉泥下午三點多
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老果農不外傳的挑桃技巧！學會這招，挑的桃子甜到心坎里
夏日的水果攤上，粉嘟嘟的桃子堆成小山，毛茸茸的表皮裹着蜜糖般的紅暈，光是路過都忍不住咽口水。可滿心歡喜挑回家，咬開卻發現果肉酸澀、硬得硌牙 —— 相信不少人都吃過這種 「顏值詐騙」 的虧！
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自製鰱鱅餌料全攻略：低成本高誘魚性的製作指南
一、掌握鰱鱅習性，理解餌料原理鰱鱅屬於濾食性魚類，它們的覓食方式獨特，主要通過鰓耙過濾水中的浮游生物、藻類和有機碎屑。其中，白鰱偏愛酸臭味和霧化快的食物，花鰱則更鐘情酸香、腥臭味且霧化適中的餌料。
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夏天多雨悶熱，六道菜可以常吃，清內熱，排毒素，增強體質免疫力
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夏天，這菜不懂吃可惜了，一清熱、二降壓明目、三強免疫，別錯過
來源：Lily美食談免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。吃一口就驚艷到了，最近帶了北方的朋友在外面當地的農家樂下館子。點了一道我們當地人特別愛吃的野菜，我朋友吃一口就愛上這道菜了。那就是：
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泰山財經記者 長風泰山財經記者獲悉，6月12日，楊銘宇黃燜雞創始人楊曉路卸任多項重要職務，包括不再擔任濟南楊銘宇餐飲管理有限公司（簡稱「楊銘宇餐飲」）的法定代表人、執行董事兼總經理。楊銘宇餐飲系「楊銘宇黃燜雞米飯」連鎖餐飲品牌的運營實體。據了解，楊銘宇餐飲2011年12月成立，註冊資本1000萬元，註冊地位於濟南...
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壽縣推出「二十四節氣大救駕」以美食傳承文化以節氣賦能文旅
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全球及中國廚師機現狀調查及前景深度評估報告2025-2031年【全新修訂】：2025年6月【出版機構】：中智信投研究網【內容部分有刪減·詳細可參中智信投研究網出版完整信息！
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廣東多地海灘現大量海鮮！很多人提桶去撿，官方重要提醒
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淚目！張桂梅校長在喜洲一中的舊照流出，從這裡她開始了鳳凰涅槃
你敢信那個總穿着普通襯衫、臉上爬滿歲月溝壑的張桂梅校長，年輕時居然是個會穿碎花裙、笑起來眼睛亮晶晶的大美人？看到她和丈夫董玉漢的老照片，鏡頭裡的張桂梅溫柔依偎在愛人肩頭，哪有現在新聞里不苟言笑的影子！究竟是什麼讓一個本該被丈夫寵着的女子，變
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