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Ricky教室 牛扒焦香肉嫩靠呢招 鍋要熱到有聲 要靜置先唔會乾爭爭The Trick to Make Aromatic And Tender Steak
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為經典味道注入咖啡香、椰風韻，老字號創新有匠心也有傳承
咖啡香、椰風韻、芝麻魂在舌尖交織，這是哈爾濱食品廠的新品味道；在「濃油赤醬」的本幫基因中植入現代餐飲美學，這是美臣大酒店詮釋的「江南田園風」；引入進口雪糕，共創「黑金」芝麻核桃系列，則是長春食品商店的「全球化味覺視野」。昨天，淮海路上的三家老字號聯手舉辦技能比武活動，各類創意新品層出不窮。如果能在...
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蔡瀾點心發佈蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發佈了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
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吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發佈「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
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嘗試一次就知道多好吃了，愛吃蘑菇的一定要試試
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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這個夏天，快來「上」常熟 「嗨」一夏！
6月27日，「『上』常熟『嗨』一夏」2025年度常熟夏季文旅主題活動在上海啟幕。活動計劃開展上海和常熟雙城線下打卡，充分展示常熟豐厚的歷史遺存、秀美的湖光山色、精美的品牌產品、優質的江南美食等獨特魅力。活動現場熱鬧非凡，放眼望去，琳琅滿目的常熟特色農產品和文創產品讓人流連忘返，旅遊年卡抽獎活動更是點燃了現...
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前方等待3283杯，剛剛停止接單！杭州中心這家奶茶什麼來頭，早上7點多就有人點單排隊……
點擊上圖查看詳情「7點半下單前面已經100多杯了！」「早上8點下單顯示要等3個小時！」「什麼奶茶一上午賣2000多杯啊，到底有多好喝？」要說杭州的奶茶界是一向很卷的，而且杭兒風也是一波接着一波刮，這幾天在社交平台上，杭州中心商場里一家叫「去茶山」的茶飲店火了，6月28日（今天）試營業第一天上午就爆單了，颳起了一...
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天津的人嘴真嚴啊，去天津吃了1次狗不理包子，再也沒有第2次了
作為一個職場人，我其實最喜歡的去出差了，每次去出差，雖然比較累，但是卻可以領略到不同城市的美景和特色小吃，算是一場簡單的小旅行了。最近要去天津出差，鼎鼎大名的天津，我還是第一次去，聽說這是一座充滿市井煙火氣的城市，以其獨特的幽默感和直爽的性
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富含膳食纖維且熱量低！這種菜現在吃正好
夏季一到，各種時令蔬菜紛紛上市。有一種略顯小眾的蔬菜，在社交媒體上被很多美食博主推薦，它就是南瓜尖。圖：社交平台截圖南瓜尖是夏日限定美食，用它做菜解膩又清香，不少網友說它是「可以封神的蔬菜，給肉都不換」。今天，咱們就來聊一聊南瓜尖，說說它的
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千年前楊貴妃沒說的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬這杯茶里
本文來源：時代周報 作者：新周刊世人只知楊貴妃愛荔枝，卻不知1000多年前的楊貴妃一不小心還成了「新茶飲先鋒」。嶺南民間有句老話：「荔枝配茶，勝過仙家。」這一地域飲茶秘方，正是因為楊貴妃而風靡全國。
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白酒頭部企業集體「降度」 低度酒搶灘年輕市場
中經記者 黨鵬 成都報道一場在白酒淡季的角力，已經悄然開始。近日，五糧液宣布，公司將在9月份推出29度五糧液·一見傾心等低度酒產品。此外，洋河股份也告訴《中國經營報》記者，將在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮飲。記者注意到，目前包括貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等頭部酒企，都在紛紛打造...
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6月30日，北京市第一中級人民法院依法公開宣判北京首都創業集團有限公司原黨委書記、董事長李愛慶受賄、國有公司人員濫用職權案，以受賄罪判處李愛慶死刑，緩期二年執行，剝奪政治權利終身，並處沒收個人全部財產；以國有公司人員濫用職權罪，判處李愛慶有期徒刑四年，數罪併罰決定執行死刑，緩期二年執行，剝奪政治權利終...
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夏天多吃這幾種菜，精氣十足氣色好
紫蘇炒田雞材料：田雞腿400g、紫蘇葉20g、XO醬30g、紅蔥頭50g 、宴友食用油詳細步驟：1. 預處理：田雞腿用姜蔥水（姜10g+蔥20g+水100ml）浸泡30分鐘吸干水分後加生粉5g抓勻2. 過油：油溫150℃炸田雞腿至表面微黃（
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三葷一素，1000份！曾經的「村超」冠軍寨自發為受災群眾和救援人員提供飯菜
6月30日早上6點，位於貴州榕江縣古州鎮六佰塘社區寨蒿河邊的河邊廣場，突然熱鬧起來。當天，六佰塘社區為受災群眾、救援人員提供餐食，村民們一大早就起來收拾，然後趕到廣場的古榕樹下，開始忙碌。 ▲熱火朝天的做飯現場清晨，紅星新聞記者在河邊廣場看到，這個不大的廣場已經變成一個巨型廚房，多張案板排列，四個固定灶...
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傳承岐黃智慧，創新葯膳文化｜2025年福建省中醫藥膳製作技能大賽圓滿落幕
2025年6月27日，福州西湖公園的晨曦被濃郁的葯膳香氣喚醒——由福建省衛生健康委員會、福建省總工會聯合主辦，福建中醫藥大學附屬第二人民醫院、福建省教科文衛體工會工委聯合承辦「2025年福建省中醫藥膳製作技能大賽」在此盛大啟幕。
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13個月申請改名11次，朱雀玄武敕令回應：我想出名，會繼續通過改名吸引關注，黑紅也是紅
6月29日，@朱雀玄武敕令本人 在社交媒體上發文，稱自己請求改回曾用名朱雀玄武的申請暫未通過審批。此前其表示，自己高考報名和高考准考證上的名字是朱雀玄武，後改名為周景明。現在擔心前後名字不一樣會導致大學錄取通知書無法簽收，所以申請將名字改回朱雀玄武。他還曬出了湖南郴州市桂陽縣公安的回復，回復中寫道，這是...
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河南「漂流哥」帶6000份燴面支援榕江：街頭架鍋煮麵，一頓有一兩千人來吃
貴州榕江遭遇特大洪水，牽動全國人民的心，多地救援人員奔赴榕江支援。6月28日，一位河南大哥與同伴驅車1500公里，攜帶6000份燴面前往榕江。 視頻截圖 ....
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項立剛怒噴蔡瀾：有61位女友，逼少女拍風月片，悼念他是人類扭曲
2025年6月25日，蔡瀾的離世就幾乎引發了全社會各界的深切緬懷，成龍、周星馳等一眾香港大咖紛紛發文悼念，在大家眼裡，蔡瀾這一生在美食、影視、文學等領域都頗有建樹，擔得起大家的敬重。
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