美食
在中國東北菜系中,溜肉段和鍋包肉堪稱兩大經典菜肴,它們都以豬肉為主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常讓外地食客混淆。然而從選材、刀工、掛糊、調味到烹飪技法,兩者存在諸多差異,背後更蘊含著不同的飲食文化密碼。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
9513
美食
因為鹵鵝哥,重慶榮昌區一下就火遍全國,在五一長假期間,接待了遊客五萬多人,而且當地政府很給力,除了停車免費,還給遊客們安排了政府食堂飯菜,有專屬榮昌的小碗菜,也有兩葷兩素的套餐,前者幾塊錢一份,後者18元能吃飽,真是特別貼心。
05月06日
1663
美食
一千多年來在眉山,泡菜幾乎是家家做人人吃如今,一碟小泡菜泡出大產業成功實現特色產業集群化發展這背後到底有啥秘訣?眉山「中國泡菜城」如何打造三大百億產業集群引領園區經濟高質量發展?今天,一起來看在東坡區深入貫徹落實市委決策部署,錨定「一極三區一地」目標定位,切實扛起首位之責、做強千億極核的戰略背景下...
05月06日
1841
美食
歡迎關注「方誌四川」!AI對川菜產業發展的重要影響——從田間到餐桌的智能革命李後強 川菜作為中國八大菜系之一,以其「一菜一格,百菜百味」的獨特魅力享譽全球。然而,傳統烹飪技藝的傳承困境、餐飲行業的人力成本壓力以及消費者對健康化與個性化的需求升級,正推動川菜產業向智能化轉型。人工智能(AI)技術的深度介入...
05月06日
5854
美食
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
05月06日
1812
美食
這個「五一」假期,多地開放政府食堂。當公共服務正從節假日的「特別開放」向日常化、制度化的共享邁進,政府補位究竟能發揮怎樣的作用?實踐探索的路上,精細化的管理能力,又該怎樣不斷提升?套餐定價不以盈利為目的讓所有客人都吃上可口飯菜 浙江省衢州市機關事務保障中心主任 徐劍:「五一」假期衢州市政府食堂對外開放...
05月06日
7972