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清酒指南 | 純米? 吟釀? 精米步合? | Sake 點樣配食物? (繁體中文字幕)
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地理冷知識——日照
在青島、威海的光環之下，日照像一位低調的隱士，畢竟在日照60公里金色沙灘中，有32公里屬於未開發的原生態海岸。不過現在日照的熱度也在慢慢上來，這裡也不再只是「日出初光先照」傳說的地方，她的魅力也遠不止於清晨第一縷陽光。
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為什麼這粵菜里靈魂調料，身世大有來頭？
前段時間，粵菜中的一味古老調味，又引起了一番風波。就是玫瑰豉油雞、叉燒等等粵菜中最常見的調味料酒——天津玫瑰露酒。是的！也許對很多粵菜愛好者來說也是一個新知：玫瑰露酒，其實是天津籍貫的。至於為什麼說"又"引起風波，那是因前段時間，著名網紅邀請主持人參加家宴，並拿出和自己一樣初見溫婉，回味火爆的玫瑰露待...
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河粉之外更有驚喜！炭火烤香蕉、烤肉米線…解鎖越南小眾街頭美食
越南名氣最大的食物、最常見的食物應該就是各式各樣的河粉和各式各樣的越式法棍了吧？這兩樣不論是名氣和口味基本都符合國人口味吧。一般越南早餐（以胡志明基礎來講）就有法棍，你早起看到路邊攤，只有小的塑料桌椅凳子的路邊攤它們普遍菜單上就能看到早餐的
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單價漲超30%？母親節臨近，買一束鮮花需要……
隨着母親節的臨近昆明斗南花卉市場迎來了銷售旺季紫色系鮮花更是熱度高漲單枝最高價接近10元走進斗南花市，市場里洋溢着濃濃的節日氛圍，眾多商家早已推出了精心設計的母親節花束，每一束花都承載着對母親的深深祝福。此外，充滿創意的搭配也為花束增添了別樣驚喜，現金紅包、可愛小熊玩偶、精緻香皂片等，與嬌艷的花朵組合...
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月收入4700元負債2544萬元, 37歲女子申請破產! 法院回應↗
網帖截圖顯示，申請人周某，女性，37歲，每月工資收入為4784元，住房公積金賬戶餘額11592.27元，但其申報的債務總額高達2544萬餘元，遠超其可承受範圍。
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感謝信里塞「水果金」 醫院巧用「折角」習俗退「信封」
為感謝醫院對妻子臨終前的貼心照顧，秦先生在感謝信里偷塞一沓「水果金」文/圖 羊城晚報全媒體記者 張聞 通訊員 黃曉晴太太不幸離世，先生偷塞一沓「水果金」感謝醫護對太太治療期間的照顧。而醫院則巧用佛山習俗「折角」，收下家屬的心意，退回了裝着「水果金」的信封。這個近日發生在佛山的故事，主角是秦先生和佛山市第...
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小龍蝦的頭能不能吃？蝦黃還是蝦屎，很多人分不清，以後別亂吃了
5月來臨，又到了吃小龍蝦的季節了，每當夏日來臨，小龍蝦便成為人們餐桌上的寵兒，不管是正餐還是夜宵燒烤，人們都喜歡來點小龍蝦。但是我們在吃小龍蝦的時候，往往會產生一個疑惑：那就是小龍蝦的頭到底能不能吃？
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澳門豆撈，你去哪裡了
最近我突然想起18年前，也就是2007年在安徽蚌埠吃的那頓澳門豆撈，那時候它剛開業，服務、環境和菜品的口味都沒得說，在當時那可是相當火爆，在全國大中城市都風靡一時。可誰能想到，曾經火遍大江南北的澳門豆撈，現在卻幾乎看不到蹤影了。 想當年，澳
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桂小廚廣西宴，獲餐寶典多項認證：「廣西菜宴請餐廳代表品牌」等
2025年4月，廣西知名宴請餐飲品牌「桂小廚廣西宴」獲得由餐飲大數據研究與認證機構NCBD（餐寶典）授予的多項市場地位確認：廣西菜宴請餐廳代表品牌、廣西菜宴請餐廳領導品牌、廣西菜宴請餐廳第一品牌（按2024年營收、門店客流量、口碑、口味、環
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秦皇島一餐廳「兩隻梭子蟹428元」引爭議 當地監管部門：定價受市場調節 須明碼標價
海報新聞記者 田柳 報道「428元兩隻的梭子蟹，168元一斤的皮皮蝦。」近日，一位網友在社交媒體發佈視頻稱，今年五一假期在河北省秦皇島市一餐館就餐時遭遇「宰客」，引發了網絡熱議。5月8日，海報新聞記者諮詢到秦皇島市發改委物價科，其表示，飯店等消費場所的商品定價一般由市場調節，並通過明碼標價向消費者展示。該網友...
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【導讀】面對「走向末路」等不實傳聞，匯源果汁發佈嚴正聲明，強調經營正常並啟動法律維權 見習記者 庄佳 在中國飲料市場，匯源果汁始終以「國民果汁」的形象深入人心。近日，這家承載着一代人記憶的老牌企業，再次因資本動態引發市場關注。 嚴正聲明回應市場傳聞 5月11日，匯源果汁通過官方渠道發佈《關於網絡謠言的嚴正聲...
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苗京京為什麼會在頭條火起來？
在如今信息爆炸的頭條平台，一個叫苗京京的人突然火了起來，這背後究竟有着怎樣的原因呢？ 首先，苗京京內容極具獨特性。當多數創作者還在追逐熱門話題的大流時，苗京京另闢蹊徑。
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定了！花溪牛肉粉有了官方標準
【來源：貴州日報】5月11日，記者獲悉，近日，《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分（米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜）共6項團體標準正式發佈，該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範，為花溪牛肉粉
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白酒指數結束周線四連跌，洋河、捨得反彈乏力
每經記者：劉明濤 每經編輯：彭水萍五一節後首個交易周，A股展開強勁反彈，WIND白酒指數也結束周線四連跌，本周上漲2.06%，迎來反彈。不過細看白酒企業股價表現，2025年一季報凈利潤下滑的公司普遍反彈乏力，周漲幅不足1%，跑輸白酒指數。酒企迎來普漲行情，白酒指數周線結束連跌受益於市場整體反彈，本周酒企迎來溫和上漲...
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腌黃瓜時，記住不要只放鹽腌，多加一味，清脆又爽口，好吃不易壞
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。"咔嚓"一聲咬下腌黃瓜的瞬間，冰涼的汁水裹着酸辣咸鮮在齒間迸發，這口兒時的味道讓我每年夏天都惦記着腌上幾罐。
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蒸一蒸，做法很簡單，綿軟香甜，好看又好吃
前幾天買了一款好看的月餅模具，本想着過幾天做綠豆糕的。可是昨晚刷視頻看到了一款美美的紅棗山藥糕，看了看好像很簡單，關鍵食材我都有。正好周末孩子在家，做給孩子吃。這個山藥紅棗糕做法比想像中更簡單。蒸一蒸，壓一壓，就是DIY的過程。做出來的成品
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演員「三德子」趙亮：為「胖都來」錄視頻沒收錢，以為和胖東來是一家！質疑我們養的雞很冤枉
因發佈「胖都來」開業祝福視頻陷入爭議後，《康熙微服私訪記》里的「三德子」飾演者趙亮賣的「德子土雞」，被曝其商標實為「德子土」，涉嫌誤導消費者。趙亮今（11）日，趙亮在接受紅星新聞採訪時表示，錄製視頻是受好友的邀請，並沒有收取任何費用。趙亮說，他當時以為「胖都來」是胖東來超市旗下的企業，為此他還特別學說...
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巨星隕落！國醫大師石學敏今日逝世
石學敏同志治喪委員會發佈訃告：中國共產黨黨員、中國工程院院士、國醫大師、天津中醫藥大學終身教授、天津中醫藥大學第一附屬醫院名譽院長石學敏同志，因病醫治無效，於2025年5月11日1時2分在天津逝世，享年86歲。訃告稱，石學敏同志是我國現代針灸學奠基人、開拓者和引領者，是著名的科學家、教育家、醫學家，為中醫藥傳...
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普京提議無條件重啟俄烏談判，澤連斯基回應
來源：中國新聞社綜合自央視新聞客戶端、參考消息烏克蘭總統澤連斯基當地時間11日表示，俄羅斯方面關於恢復直接談判的建議是個好的跡象，全世界早已對此期待已久。澤連斯基認為，真正結束戰爭的第一步就是停火，烏克蘭期待俄羅斯能夠實施全面、持久且可靠的停火，烏方希望俄羅斯從12日開始實施停火，烏克蘭願意進行談判。普...
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記者觀察：傑奧爾傑斯庫的命運與羅馬尼亞政治走向
新華社布加勒斯特5月11日電（記者張改萍）羅馬尼亞5月舉行總統選舉。這是一場重新進行的選舉。在2024年11月那場總統選舉中，被歐洲主流媒體貼上「反歐盟」「極右翼」「民粹主義」「親俄」等標籤的獨立候選人克林·傑奧爾傑斯庫異軍突起，在首輪投票中拔得頭籌。羅馬尼亞憲法法院同年12月以他「受益於非法競選活動」為由取消...
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一腳踢在鋼板上， 印度人徹底慫了
什麼叫殺人誅心？看看巴鐵空軍的發佈會就知道了。在發佈會上，他們公布了一段從印度陣風戰機上截獲的錄音，錄音中印度飛行員用印地語向戰友求救：「哥斯拉、哥斯拉，我被擊中了！我被擊中了！