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西紅柿啊,挑對了是舌尖上的甘泉,挑錯了便是廚房裡的嘆息。留心看西紅柿頂部,總圍繞着一個小小的綠色蒂座,周圍會伸展出幾片小小的、像花瓣般的萼片,這便是老菜農口中能窺探西紅柿內里的「葉子」了。可別小瞧這細微差別,五片葉與六片葉,如同兩個性格迥異
07月03日
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界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團|界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇,聚焦中國...
07月03日
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美食
這裡,認真給大家推薦一下:8月7日-8月9日,黑馬消費重構精選課(上海)推薦理由有三個:第一,黑馬往期日本遊學名師齊聚本次大課的名師邀請到了:「消費研究第一人」三浦展、薩莉亞前社長&「全球餐飲成本管控之神」堀埜一成、明治食品「爆款教父」角直樹;創業黑馬董事長牛文文、啟承資本創始合伙人常斌、新希望乳業董事長...
07月03日
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開篇:夏日元氣密碼,藏在這方綠白之間蟬鳴卷着熱浪撲來的午後,冰箱里亟待一道 「視覺降溫」 的甜點——墨綠如翡翠的表層泛着柔光,乳白似椰漿的底層凝若瓊脂,撒上細雪般的糖粉,連空氣都染上沁涼。
07月03日
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每個人口味不一樣,愛喝的東西自然也不同。就拿平時跟朋友出去喝點來說吧!像我這樣年輕點的,就喜歡那些清淡點、度數低點的酒。度數太高的酒,喝着是更醇厚夠味,可我往往喝不了幾杯就頂不住了。 所以啊,跟年紀大點的朋友一塊兒喝酒,對我來說就有點「麻煩」。我家有個特別要好的老鄰居,我對這位老鄰居的印象特別深,記得他最愛喝...
07月03日
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開篇:當晨光遇見金琥珀清晨七點,廚房窗紗篩進薄霧般的陽光,落在玻璃杯沿。
07月03日
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最近,電視劇《長安的荔枝》很火。不過,更火的是,國外精品超市的中國荔枝。TikTok上,中國荔枝話題,播放量突破15億次。
07月04日
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為滿足多層次、個性化、品質化的大眾旅遊消費所需,「民宿管家」應運而生。如今,在全國範圍內,「民宿管家」已實現由「零」到「百萬級」從業人員規模的快速跨越。來自山東濟寧的孟祥義就是其中的一員。今天就讓我們跟隨他的視角,一起去解鎖旅遊的新玩法。夏日的微山湖,荷花陸續綻放,民宿管家孟祥義帶着幾位遊客一邊觀賞...
07月04日
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7月2日上午,《2025廣州米其林指南》完整榜單在廣州富力麗思卡爾頓酒店發佈。其中一星餐廳新增一家,二星餐廳維持不變,三星餐廳仍然空缺。這份已經進入廣州第8年的榜單迎來年輕一代餐飲人的耀眼表現,3項個人獎項的得主均為90後年輕餐飲人。米其林指南(中國區)總監王剛在發佈會上表示:「廣州,是一座將『靚、正、新』三...
07月02日
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人老了別太節儉,這6樣高蛋白食物可使勁吃,提高免疫力少生病導語:人這一生,年輕時拚命賺錢,老了卻捨不得花錢,尤其是很多老人,一輩子節儉慣了,連吃都捨不得吃好的。但真正的智慧,不是一味地省,而是懂得把錢花在刀刃上——比如健康。
07月03日
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