01
在現代生活中，塑料製品無處不在，尤其是食品包裝領域。然而，隨着人們對環境和健康的關注日益提升，微塑料（mps）和納米塑料（nps）的潛在危害也逐漸浮出水面。
最近，《environmental pollution》期刊發表的一項研究再次引發公眾擔憂：市面上常見的茶包在泡茶過程中會釋放出數量驚人的微納米塑料顆粒（mnpls），並被人類腸道細胞所吸收。
02
研究人員選取了三種市售茶包，分別以尼龍-6（ny6）、聚丙烯（pp）和纖維素（cl）為主要材料，模擬日常泡茶過程，檢測其中釋放出的微納米塑料顆粒。
通過多種先進的分析技術，包括掃描電鏡（sem）、透射電鏡（tem）、傅里葉變換紅外光譜（atr-ftir）、動態光散射（dls）以及納米粒子追蹤分析（nta），研究人員確認：茶包在熱水中浸泡後，確實會釋放出大量的納米級塑料顆粒。
不同材質的茶包釋放量差異顯著：聚丙烯茶包釋放最多，達到每毫升1.20 × 10⁹個顆粒（平均粒徑136.7 nm）；纖維素茶包次之，為1.35 × 10⁸個/ml（244 nm）；尼龍茶包最少，約8.18 × 10⁶個/ml（138.4 nm）。這表明，塑料材質直接影響mnpls的釋放量與粒徑大小。
為了評估這些mnpls是否會被人體吸收，研究人員將提取出的納米塑料顆粒用一種特異性染料（idye poly-pink）標記，並暴露於三種人類腸源性細胞模型中：caco-2：代表小腸上皮細胞；ht29 和 ht29-mtx：模擬結腸粘液分泌細胞。
實驗結果顯示：在濃度為100 μg/ml、暴露24小時後，ht29-mtx細胞對聚丙烯納米塑料的吸收最為顯著；纖維素納米塑料在ht29和ht29-mtx細胞中也有明顯攝入；尼龍納米塑料則更傾向於被caco-2細胞吸收。
這說明，mnpls的攝取不僅取決於其化學組成，還與細胞類型密切相關，尤其是黏液層的存在與否可能影響其穿透能力。
近年來，越來越多的研究發現，塑料食品包裝是mnpls進入人體的重要途徑之一。除了礦泉水瓶、外賣盒等常見來源，茶包因其直接接觸熱水，極易釋放大量塑料顆粒。
例如，此前已有研究表明：一個茶包在沖泡時可釋放超過110億個微塑料和30億個納米塑料顆粒；這些顆粒可通過消化道進入血液循環，甚至穿越血腦屏障，對器官造成潛在毒性。
此外，由於茶飲在全球範圍內消費廣泛，尤其受到年輕人和上班族青睞，因此這一問題具有廣泛的公共衛生意義。
儘管目前關於mnpls對人體影響的研究仍處於早期階段，但已有證據顯示：mnpls可在肺部、血液、糞便、尿液等多個人體組織中檢出；某些研究發現，炎症性腸病患者體內mnpls的含量顯著高於健康人群；顆粒的大小、形狀、表面電荷、化學成分等因素均可能影響其毒性和生物分佈。
此次研究進一步強調了：真實環境中釋放的mnpls應作為未來毒理研究的重點樣本，只有了解它們如何與人體細胞相互作用，才能準確評估其健康風險。
03
這項研究不僅揭示了茶包釋放mnpls的現象，更重要的是建立了從實際使用場景中提取mnpls的方法，並驗證了其在體外細胞模型中的攝取行為。
「喝一杯茶」本是一件放鬆身心的事情，但在不經意間，我們可能也在攝入數十億個肉眼不可見的塑料顆粒。這項研究為我們敲響了警鐘，提醒我們在享受便利的同時，也要警惕那些潛藏在日常生活中的新型污染物。
正如科學家所說：「看不見的，未必沒有傷害。」對於微納米塑料，我們需要的不僅是觀察，更是理解、防範與行動。
參考
banaei, gooya, et al. "teabag-derived micro/nanoplastics (true-to-life mnpls) as a surrogate for real-life exposure scenarios." chemosphere 368 (2024): 143736.
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