「唐菖蒲」是誰？其實「唐菖蒲」並不是人名，而是一種花卉植物，是世界四大切花之一。
唐菖蒲為何「姓唐」？
唐菖蒲其實是「外來客」。我國引進唐菖蒲非常晚，它雖然名字中帶有「唐」字，實際與中國唐朝毫無關係。我國在20世紀20~30年代嘗試引進唐菖蒲，40年代才引入現代使用的鮮切花大花品種。新中國成立之後，在上海和廣州地區才開始有少量的鮮花商品交易。
日本引進唐菖蒲比我國早，唐菖蒲這個名字，其實是從日語里直接拿過來用的。「唐」這個字在日語中的含義跟我國的「胡」「番」的意思差不多，就是「外來的」，並非一定指唐朝或中國。
唐菖蒲並非菖蒲
唐菖蒲跟端午節民間用來防疫驅蚊的菖蒲並無「血緣關係」。唐菖蒲是鳶尾科唐菖蒲屬球根花卉，拉丁名為gladiolus×gandavensis；菖蒲是天南星科菖蒲屬多年草本植物，拉丁名為acorus calamus。它們的葉片長得頗為相似，這是唐菖蒲得名的原因。
菖蒲的葉片揉碎了有濃郁的香味（這是它可以用來驅蚊的緣由），可以提取芳香油，根莖可制香料；而唐菖蒲全身沒有香味。兩者的花序外貌更是大相徑庭：菖蒲的穗狀花序肉質，基部帶有天南星科家族的標誌性大苞片（稱為佛焰苞），遠遠不及唐菖蒲的穗狀花序艷麗多姿。
菖蒲的葉片、花序和佛焰苞（陳俊生 攝）
唐菖蒲的葉片和花序（白瑞興 攝）
唐菖蒲憑何躋身世界四大切花？
切花是指各種剪切下來以觀花為主的花朵、花序或花枝，其色彩鮮艷、花姿優美，有的還有誘人的香氣，是插花、花籃和其他花卉裝飾的主要花材。世界四大切花是月季、菊花、香石竹和唐菖蒲。
唐菖蒲能躋身世界四大切花的行列，憑的是實力：它的植株高及人膝，健壯翠綠，硬質的條形葉片挺拔似劍（因而有別名叫劍蘭），常7～8枚嵌疊狀排列成扇形；穗狀花序自葉叢抽出，最長可達1米，着花12～24朵，蠍尾狀排成二列，而花冠都面向同一方向，頗為有趣。
唐菖蒲不僅花序碩大，單朵花也很大，下端是漏斗形的花冠筒，上端花被裂為6瓣，瓣邊有波狀褶紋，薄如綢絹，絢麗非凡，有紅、黃、紫、白、藍等單色或複色。花朵盛開時猶如一個個精美的喇叭。
唐菖蒲那長長的花葶，配上姿態萬千的花型，特別適合剪成鮮枝插瓶、插籃觀賞，不論直插、斜插、長插、短插，都能展現卓越風韻。
陳俊通 攝
唐菖蒲現已高度園藝化，品種非常多。若條件適宜，四季都能開花剪枝，可以不間斷為市場提供各種類型鮮切花。在素有「百花王國」之稱的荷蘭，如今唐菖蒲的總產量僅次於荷蘭國花鬱金香。
在西方，歐洲人有用唐菖蒲的切花裝飾慶典的習慣，而在東方，因唐菖蒲的穗狀花序是由下而上漸次綻放，我國南方居民賦予它「節節高升」的寓意，它因此成了新春「年花」之一，也是開業花籃中的主要切花之一。
陳俊通 攝
唐菖蒲的習性、栽培與其他應用
唐菖蒲原產地中海沿岸、非洲熱帶，尤以南非好望角最多，為世界上唐菖蒲野生種源的分佈中心。由產地可知，唐菖蒲是喜溫暖和強光照的植物，不耐寒凍，但溫度過高對其生長也不利，它生長最適宜的溫度為20~25℃。
唐菖蒲在中國貴州及雲南一些亞熱帶高海拔地方，常因夏季涼爽逸為半野生狀態。同樣原因，它在夏季的東北、華北地區，生長、開花均較廣州、上海為好。遼寧省凌源市的花卉產業建設就是從唐菖蒲開始的，1979年開始大面積栽培。然而，它在上海冬季可於露地安全過冬，在中國北方則需挖出球莖放於室內越冬。
唐菖蒲的球莖扁圓球形，外面包裹着棕色或黃棕色的膜質，大小如荸薺或芋頭，生產上常用分球法、切球法進行繁殖。我國東北地區的涼爽夏季，很適合養育唐菖蒲地下小球和子球。
唐菖蒲的種植土壤以肥沃、排水通暢的砂質壤土為宜，最好偏酸性。唐菖蒲喜歡肥，適當的磷鉀肥可以提高花的質量。
除了賞花，唐菖蒲的球莖也能入葯，具有解毒散瘀、消腫止痛的功效，可治療癰瘡、腮腺炎等。它的莖葉可以提取維生素c。唐菖蒲對氟化氫等有毒氣體敏感，還可以作為監測大氣污染的指示植物。
唐菖蒲的種植（白瑞興 攝）
作者：王珏 北京林業大學副教授
策劃：謝芸
來源：光明網
