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「哎呀，張大爺，您怎麼又吃蒜苗啦？」李婷婷問。
老張，一位六十多歲的退休工人，一向愛好家庭園藝，特別是蒜苗，無論春夏秋冬，他家的陽台上總是能看到那一抹鮮綠。
可是老張有高血糖的問題，醫生早就囑咐過，某些食物是需要適量的。今天，他因感到頭暈目眩而來到醫院。
老張說：「李護士，我實在是忍不住那蒜苗的誘惑啊，自己種的嘛，新鮮又脆。」在診室里，醫生王明亮他對老張說：「高血糖的人其實有幾種菜要特別注意的，今天咱們再複習一下，確保您能吃得健康。」
「像您這樣喜歡蒜苗的患者，我得提醒您，蒜苗雖然是蔬菜，但它含有較高的硫化物，這對穩定血糖並不友好。」
「高血糖患者最好少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯中的澱粉含量非常高，很容易導致血糖飆升。」 王醫生說。
「咱們還要避免過多的紅蘿蔔。雖然紅蘿蔔對於視力非常好，但是它的甘露糖成分在血糖控制上會帶來挑戰。」 王醫生說。
老張道：「哎，王醫生，那我是不是連蘿蔔也不能吃了？」王醫生回答說：「不是所有的蘿蔔都不可以，比如白蘿蔔對於血糖的影響就比較低，可以適量食用。主要是要避免紅蘿蔔和胡蘿蔔。」
王醫生給老張詳細介紹了血糖控制的一些小技巧，比如適量的運動和如何分配日常飲食的熱量比例。
他還特彆強調了監測血糖的重要性，建議老張購買一個家用血糖儀，這樣可以更好地管理他的血糖水平。
王醫生提到，空氣污染中的微粒可以通過影響代謝途徑，間接引發血糖水平的波動。老張他從未想過生活中的這些「看不見的」因素，竟然也會對他的病情有如此深遠的影響。
王醫生他提到，調整睡眠周期也能對血糖控制產生積極影響。他詳細地闡述了充足的睡眠如何幫助激素平衡，特別是胰島素的釋放和作用效率，這對於高血糖患者來說尤為重要。
「說到睡眠，我倒是有個好建議。」 王醫生接著說道，「您可以試試晚上喝點薰衣草茶，不僅有助於放鬆，還能改善睡眠質量。雖然這聽起來跟血糖沒多大直接關係，但好的睡眠確實能讓您的身體更有效地管理血糖。」
老張突然想到一個問題：「王醫生，我聽說喝咖啡對血糖有影響，這是真的嗎？我能不能喝咖啡呢？」
王醫生回答道：「關於咖啡和血糖的關係，一般來說，適量的咖啡因可以幫助提升代謝率，對控制體重有益，間接對血糖管理也是有好處的。如果您想喝咖啡，我建議黑咖啡最佳，少量，不加糖。」
王醫生詳細解釋了咖啡成分對人體的影響。王醫生指出，每日一至兩杯黑咖啡，對於非糖尿病人群而言，有助於縮減患糖尿病的概率。
但對於已經有血糖問題的人來說，需要更加小心，因為咖啡因的興奮作用可能會影響到血糖的穩定。
「如果您真的想喝咖啡，記得要監測自己的血糖反應，看看身體如何應對。」 王醫生建議。老張對自己的飲食和生活習慣有了新的認識和調整方向。
他感謝王醫生提供的專業知識和建議，感覺自己對如何管理自己的高血糖有了更清晰的路徑。
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