胡小軍 攝於 光華創意街區
今日迎來了秋分節氣，意味着收穫滿滿、瓜果飄香的金秋季節已經來臨。此時節，一年秋意濃，十里桂花香。
秋分在氣候上表現為氣溫降低，晝夜溫差增大，人易「秋乏」，秋分養生宜防患未然，重養陰潤燥，補肺益腎。
防患未然
秋季是四季中以天氣乾燥為特點的季節，肺臟作為五臟中的「嬌臟」，在秋季中最容易受到燥邪的侵襲，加之氣溫下降明顯，當令的燥氣易與寒氣結合。若寒燥之氣太過，或人素體肺之氣陰虛損，不能適應氣候變化，則易出現感冒、咳嗽等上呼吸道感染疾病。因而秋分以後，老人和孩子更要注意防患於未然，避免因上呼吸道感染導致新發疾病，或使慢性腎炎、慢阻肺等疾病加重。
甘淡滋潤
飲食素淡結合一直以來是古人健康養生原則之一，尤其在秋季更宜多食甘淡滋潤食物。首先，中醫五行中脾屬土，土可以生金，肺屬金，適當飲食甘味則可以養脾，脾旺則金(肺)足；另外，甘味食物又有生津的功效，秋季多食如蜂蜜、芝麻、百合、銀耳、甘蔗等滋潤甘淡的果蔬食物，既可補脾胃又能養肺潤腸，還可緩解秋燥導致肺腸津液不足帶來的咽乾咳嗽、腸燥便秘以及肌膚失去光澤、毛髮枯槁等癥狀。對於老年人來說，洗浴後應適量塗抹具有保濕作用的霜劑，以免因為皮膚過於乾燥而發生皮膚瘙癢。
補肺益腎
中醫學認為肺、腎與人體的呼吸功能密切相關。「肺為氣之主，腎為氣之根，肺主出氣，腎主納氣，陰陽相交，呼吸乃和。」可以施行「閉氣法」補肺益腎。以鼻吸滿氣後閉住呼吸，同時咬住牙齒，腳趾緊扣地，直至不能忍受時再呼出，反覆18次。閉氣法可以增強心肺功能，助保腎氣，減輕「秋乏」的感受。「閉氣法」的練習應循序漸進，不可冒進。秋分後對於素體肺陰不足的人，可以增加酸味食物的攝入，或選擇五味子、芍藥這些性味酸澀的藥物來收斂肺氣，以免肺氣宣發太過，肅降不及而導致咳嗽等症。
飲食推薦
1.川貝雪梨湯
材料：川貝母3克、雪梨1個、冰糖10克
做法：將雪梨清洗乾淨，切開挖去梨核，將梨肉切成塊狀，放入蒸碗中，加入川貝母（粉），在蒸碗中加入冰糖和少量水，隔水蒸30—40分鐘即可，連梨肉、湯水一起食用。
功效：清肺潤燥，止咳平喘
2.蓮子百合煲
材料：蓮子30克、百合30 克，瘦肉200克
做法：將蓮子、百合用清水浸泡30分鐘；瘦肉洗凈，置開水鍋中焯一下撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟，適當放些精鹽、味精調味。
功效：滋陰潤肺，養心安神
編輯：何婷婷
供稿：顓小鶴
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