「陽」了吃啥好得快?專家建議:多吃這4類,提高免疫,助力恢復

2022年12月23日21:15:21 健康 1951

隨着疫情的全面放開,大家也都見識到了奧密克戎的厲害之處。雖然說相比於新冠初發時期,如今的病毒已經減弱了40倍,對我們的生命安全沒有太大的威脅,但這奧密克戎依舊把我們折磨的不輕,有的人較輕微只是渾身無力,有的人中招較深,便出現了「刀割嗓」、發燒,乾咳、酸痛等不適。

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其實,不論是處於哪種狀態,我們都不用過於恐慌,焦慮,只要放寬心態,相信就一定能把病毒干趴下。那很多人就會問了,陽了之後怎麼能快速恢復呢?據專家的言論來看,我們可以多吃以下4類食物,或能由內向外的給免疫力提供能量,幫助快速恢復。

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第一類:水果

水果中富含豐富的維生素C成分,它作為日常生活中必不可少的一種維生素,在感染期間若能及時補充的話,不僅能增強體抗力,而且還能補充電解質,提高恢復速度。

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推薦食譜:【鹽蒸橙子】

1、準備一個橙子,然後用食鹽揉搓乾淨。然後在橙子頂端切開,用叉子把果肉紮上個五六七八次。

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2、緊接着往橙子果肉上撒上一點鹽,繼續用叉子扎幾下,這樣可以使鹽和果肉充分混合,不至於最後蒸出來的橙子是一塊咸,一塊酸甜的。

3、鍋中加涼水,放入製作好的橙子開大火蒸15分鐘左右,就大功告成了。

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第二類:蛋類

優質的蛋白質對於感染的朋友來說是十分重要的,它不僅能滿足身體所需營養,而且還能減緩身體不適。

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推薦食譜:【菠菜蒸蛋】

1、把菠菜去根清洗乾淨,鍋中加水放入一點食鹽和油,然後把菠菜放進去焯熟,這樣可以保證菠菜的色澤不變,營養成分不丟失。

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2、焯熟的菠菜撈出用涼水降溫,控干水分後切成小段備用。緊接着碗中打入4顆左右的雞蛋,加入適量的涼水以及2克食鹽,再撇去水面的浮沫。

3、把攪拌好的雞蛋液倒入菠菜中,攪拌均勻。鍋中燒水放上篦子,把菠菜雞蛋液放上去,開大火蒸10分鐘。

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4、製作料汁,盡量以清淡口為主,例如:生抽+醋+香油。把蒸好的菠菜雞蛋切成塊狀,蘸着料汁直接食用即可。

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第三類:蔬菜

蔬菜中富含有大量的維生素和膳食纖維,可以快速補充人體所需的能量,有助於增強自身抵抗力

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推薦食譜:【芹菜炒香乾】

1、把芹菜和香乾清洗乾淨,改刀切成條狀。然後把蒜、姜、紅辣椒也都切好放入碗中備用。

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2、鍋中加水,把香乾焯水撈出控干備用。(大概水開後煮30秒即可)。然後起鍋燒油,放入切好的蒜片和薑絲炒出香味,再把香乾放進去炒1分鐘。

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3、香乾塊炒好時,再把芹菜放進去,因芹菜鮮嫩,汁水充足所以不需要炒時間長,要不然影響口感和營養價值。大約炒個3分鐘後,加入鹽、生抽、蚝油調味即可出鍋。

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第四類:肉類

肉中富含多種營養物質,不過陽了後建議大家不吃羊肉、牛肉等發物,可以多吃一些魚肉、雞肉來補充營養,提高免疫力。

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推薦食譜:【馬鈴薯燉雞肉】

1、取兩個馬鈴薯去皮切塊,然後放入水中加鹽浸泡,去除澱粉,防止馬鈴薯發黑影響色澤,緊接着把蔥姜都切碎備用。

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2、雞肉剁好後冷水下鍋,加入薑片去腥,煮熟血沫後撈出備用。鍋中放油,加入蔥姜蒜絲開小火爆香,然後再把煮好的雞肉放進去大火翻炒出油脂,再放生抽、蚝油、醬油、料酒翻炒2分鐘。

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3、加水淹沒雞肉,放香料、馬鈴薯塊開大火燉煮10分鐘,然後轉中小火慢燉30分鐘即可。

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