注意！馬上檢查一下廚房，「3種」隱藏在廚房的致命毒素，別中招！
廚房是我們日常生活做飯的地方。所以，不管是什麼樣的廚房，是多大面積的廚房，我們一般在吃飯後，就要及時去清潔廚房，以免給廚房帶來細菌，或者長蟲子。特別是在炎熱的夏天時，很多家庭的廚房裡最容易長蟑螂，這都是和廚房沒有及時清潔乾淨有很大的關係。
但你知道嗎？很多家裡的廚房，都隱藏了這三種致命毒素，他們不僅會傷害到我們的身體，甚至還會讓我們有生命危險，我們一起來看看，你家廚房裡有這三種致命毒素嗎？
1、肉毒毒素
曾經有一對母女在家裡吃腌制的菜後，兩人都紛紛出現了噁心，嘔吐的癥狀，而且還伴有全身無力的現象，最後被醫生確診為因為肉毒毒素而引發中毒。肉毒毒素的食物常見有：豆瓣醬、豆豉、臘肉、泡菜、或者是發酵的豆製品和麵食等。一般在密封腌制的食物里最為常見。比如罐頭裝的食物等。
肉毒毒素不僅能引發中毒，而且還會有生命危險。中毒最明顯的反應就是噁心，嘔吐，全身無力等，有些人還會有腹瀉、呼吸不暢、頭昏等癥狀。如果你喜歡吃這些含有肉毒毒素的食物，或者你不知道哪些食物是含有肉毒毒素的，我們建議在吃食物時，可以先將這些加熱到100度，並且時長為10分鐘，這種肉毒毒素就可以有效解除了。蜂蜜里也是含有一定的肉毒毒素，所以，我們建議小孩子少飲用蜂蜜水，特別是嬰幼兒，更不要飲用蜂蜜水。
2、黃曲霉毒素
黃曲霉毒素也是具有極強的毒性。輕者可以引發嘔吐、腹痛，水腫等癥狀，有些還會伴有黃疸等，嚴重者，會傷肝，從而引發肝癌，如果食用的劑量更大，直接會出現生命危險。
而含有黃曲霉毒素的食物常見有：蛋類食物，肉類食物，奶類食物，還有麥類食物，花生，玉米等，所以，如果這些食物存在發霉，一定不要食用，寧可丟掉，特別是花生和玉米，一旦發霉，更是不能食用。
除了以上所說的這些食物外，還有發霉的堅果類食物，也不能食用。有些堅果吃的時候會發苦，這種堅果就不要食用了，裏面是含有黃曲霉毒素的。如果你喜歡吃這些食物，我們建議一次性不要買太多，可以少買一點，避免發霉。
3、米酵菌酸
米酵菌酸和肉毒毒素不同，米酵菌酸很耐高溫，就算是遇到100度的高溫，也不能很好的破壞米酵菌酸的毒性。食用米酵菌酸的食物，容易引發噁心、嘔吐、腹瀉及頭昏的癥狀，而且還會引發黃疸，意識不清，甚至出現休克和死亡現象發生。
最重要的是一旦因為米酵菌酸而引發中毒嚴重者，是沒有藥物可以有效為其解毒。含有米酵菌酸的食物常見有：穀類食物，薯類食物，還有壞掉的木耳，銀耳等，很多人在做木耳時，喜歡先將木耳用水浸泡，我們建議如果用水浸泡木耳，浸泡的時長一定不要超過三個小時，否則，吃的時候容易引起中毒。
事實上，發霉的食物都是不能吃的，不僅會因為上面三種毒素而中毒，而且還會引發身體各種疾病的併發症。有些發霉的食物，可以經過高溫消毒後進行食用，但有些食物，都是耐高溫的，就算經過了高溫消毒，其毒性還是存在。所以，我們建議，發霉的食物，不要吃或少吃，還要高溫消毒。
