党參為桔梗科植物党參的根，又稱上党參、黃參、中靈草、獅頭參、防党參、黃黨等。党參性甘、平，健脾益肺，養血生津，主要用於脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足等。
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党參作為藥物，最早見於《本草逢源》, 主要作為清肺葯予以使用。党參作為補益葯，最早見於《本草綱目》，提到了党參具有益肺氣、治肺虛的作用。
《本草正義》中記載：党參力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人蔘不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥。党參是我國常用的一種傳統補益類中藥，且葯食兩用，常作為人蔘的代用品，臨床應用廣泛。
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鑒於党參生津養血、補脾益肺的功效，可替代部分方劑中的人蔘, 但是由於党參的藥效無法長時間維持, 通常會加大使用量, 但氣虛等一些急救方劑中的人蔘不能使用党參進行替代。
在久瀉脫肛、氣血兩虧、體倦乏力和脾肺虛弱等患者中, 採用党參替代人蔘進行治療, 能夠有效提升患者的抗病能力。
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現代研究表明，党參中主要含有糖類、生物鹼類、聚炔類、苷類及萜類等活性成分，藥理作用涉及胃腸道系統、肺功能、血液系統、免疫系統、神經系統等多方面。党參比較突出的功效，主要在調節胃腸道功能、益肺、養血等方面。
党參具有補脾功效，党參中多種化學成分可參與發揮腸胃保護和胃腸功能調節相關的藥理作用。党參發揮腸胃保護的作用，可能與改善胃腸動力，抗炎與抗氧化等過程有關。
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党參對胃腸功能的調節還可能與改善胃腸動力及胃蛋白酶活力有關。党參多糖作為活性組分之一，可能通過提高相關消化酶的活力及改善小腸動力障礙發揮腸胃功能調節作用。
党參對於慢性萎縮性胃炎、幽門螺桿菌感染性胃病、功能性消化不良脾虛肝鬱證等消化系統疾病療效確切。
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益肺是党參的傳統功效，多項研究表明党參改善肺呼吸功能可能與改善肺泡細胞相關物質結構和功能以及降低炎症反應有關。党參多糖可能通過促進肺泡細胞的吞噬作用，降低相關炎症反應改善慢性阻塞性肺疾病。
養血亦是党參的傳統功效。党參及其化學成分具有增強造血功能，調節糖脂代謝，阻止溶血等藥理作用，是臨床上治療貧血的常用藥。
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党參多糖可能通過促進脾臟代償造血而不是增強骨髓造血來改善血虛癥狀，對於氣血兩虛型、脾腎陽虛型、肝腎陰虛型及腎虛血瘀型貧血皆有治療效果。
隨着人民生活水平的提高，養生保健意識也隨之增強，党參作為葯食同源物質的養生保健功用也越來越受到人們的重視，在食品及保健食品中的應用越來越廣泛。
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党參含多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17 種氨基酸，其中包括賴氨酸等7 種人體必需氨基酸。此外還含皂苷、揮髮油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅和鐵等14 種元素以及維生素B1、B2等。
党參具有與人蔘類似的滋補功效，為此廣泛應用於保健飲料和調理食品。含党參的保健食品，目前應用最多的是增強免疫力，其次是改善營養性貧血，再次是抗疲勞。
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但需要注意的是，党參的功效近人蔘而力弱，生物活性範圍不及人蔘廣泛，因此不能完全代替人蔘使用，對於氣血虧虛、體倦乏力等並非急症的患者，党參的治療效果尚佳。
葯食同源的党參，您了解了嗎？
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參考資料：[1] 中藥党參藥效活性成分的質量控制研究進展，中國藥師，2021. [2] 分析補益葯党參的藥理和臨床應用, 中國實用醫藥，2016. [3] 党參藥理作用研究進展，中藥與天然藥物，2018. [4] 党參藥理作用及臨床應用研究進展，世界最新醫學信息文摘，2019.
