運城市市場監管局開展網紅餐廳食品安全專項檢查

2025年03月18日21:12:05 國際 1947

【來源:運城市市場監督管理局網_工作動態】

運城市市場監管局開展網紅餐廳食品安全專項檢查

發表時間: 2025-03-18 16:19

近期,「3·15」晚會曝光的食品安全問題引發社會廣泛關注,為積極回應群眾關切、切實保障消費者合法權益,3月18日,運城市市場監管局開展熱門商圈網紅餐飲單位食品安全專項檢查,特邀請市人大代表李凡獅、姚暉參與監督。

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檢查組赴吾悅廣場,先後在蜜雪冰城、滬上阿姨、農小鍋、牛府牛等網紅餐飲門店,針對證照公示、原料採購驗收、食品貯存、加工操作、環境衛生、從業人員健康管理、餐具消毒等重點關鍵環節進行全面檢查,督促經營者認真落實食品安全主體責任,確保廣大食客吃得放心。對檢查中發現的問題,檢查組當場提出整改要求,督促其立即整改,堅決消除食品安全隱患。

食品安全無小事,民生關切重於山。此次檢查既是對曝光問題的嚴肅回應,更是對網紅餐飲行業規範化管理的進一步再提升。下一步,運城市市場監管局將此次檢查為契機,持續強化日常監管、壓實企業責任,對發現的問題跟蹤整改、閉環管理,讓「流量」與「質量」並存,守護市民「舌尖上的安全」。

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