本文所講運動系食品飲料包括運動營養(Sports Nutrition)和運動功能飲料(Sports and Energy Drinks)。特別指出運動營養不包括運動飲料、 能量棒等。
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運動系食品飲料功能時點分為運動中和運動後,有些產品旨在降低 氧化應激損傷和性能提升,有些產品旨在運動後促進體力、肌肉的再生 和恢復。
葯補不如食補:全球運動系食品飲料蓬勃發展——2015 年 592 億美元,2005-2015 CAGR8.1%
全球運動系食品飲料 2015 年 592 億美元,2010-2015 CAGR8.1%, 正處於從利基市場向主流市場邁進的階段。行業視角由運動員向大眾 的運動營養與健康轉變後,產業取得了飛速發展。
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全球運動營養正從利基市場向主流市場邁進
國外發達國家對運動營養的研究始於 20 世紀 30 年代,隨着研究 水平的提高和產品市場的擴容,整個行業逐漸將視角由運動員向大眾 的運動營養與健康轉變,由此取得了飛速的發展。2014 年規模突破100 億美元,2015 年達到 108 億美元,同比+4.4%,歐瑞預計到 2020年達 175 億元, 2015-2020CAGR10%。
行業格局較分散。2015 年全球運動營養 CR5 占 31.4%,相對分 散,Glanbia Plc 繼續以雙位數的市佔率 14.2%穩坐行業龍頭寶座,近 五年競爭格局變化不大。
「高品質的營養產品,更應該使大多數的消費者有能力購買」——全 球龍頭品牌 Optimum Nutrition 由湯尼和邁克爾·卡斯特羅兄弟始創於 1986年,源於質量保障+價格合理,通過「金牌乳清蛋白」迅速發展成為行業標 桿。
2002 年,產品榮獲美國 AIB(American Institute Baking)協會頒發的「最高品質」證書。2008 年,卡斯特羅兄弟將公司出售給國際奶酪和國內 食物原材料生產企業 Glanbia。
目前 Optimum Nutrition 共有 8 大系列產品,產品出口歐洲、亞洲、 南美洲和澳洲,在世界 50 多個國家和地區設有代理、分銷機構。
全球運動功能飲料——未來 NO.1 花落誰家值得期待
21 世紀以來迎來兩次雙位數增長期,2002-2008 年受益於消費者健康 意識的進一步增強,2010 年左右受益於金融危機過後整體經濟環境的改 善。行業規模空間較大:2015 年全球規模 483 億美元,2010-2015 CAGR6%。 歐瑞預測 2020 年規模達 652 億美元,未來五年平穩增長,CAGR 6%。
全球運動功能飲料集中度較高,提升較快,龍頭之爭加劇。
CR5佔比由 2011 年的 58%逐年攀至 2015 年的 67%,其中 Red Bull GmbH近年持續發力攫取龍頭老大 PepsiCo Inc 市場份額,終於在 2014 年0.5%的優勢險勝後者成為新的「全球運動功能飲料之王」。2015 年PepsiCo Inc 市場份額也是近五年首次回升,NO.1 之爭進入白熱化階段, 日後龍頭寶座究竟花落誰家值得期待。
過 1 萬名員工,2014 年風靡全球的紅牛飲料正式進軍中國,未來目標市場:西歐和遠東地區。
Red Bull 飲料全部由從歐洲進口的優質成分製成,以阿爾卑斯山泉水加入富含人體所需的牛磺酸、B 族維生素、葡萄糖,有效緩解身者體帶疲來勞了, 一直以來致力於支持體育賽事與流行文化,以時尚、潮流的形象深受世界各地年輕人的喜愛。
「Red Bull Gives You Wings」——源於高效的成本管理和持續的品牌投資,以及「增加體力+集中精神」的賣點,到目前為止, 紅牛集團已在全球 171 個國家銷售約 620 億罐紅牛,僅 2016 年已售出超過 60 億罐,同比+1.8%。
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