牛樟芝簡稱"樟菇",學名為Antrodia Camphorata,俗名牛樟菇、紅樟芝、樟內菇、樟菇、血靈芝等,屬於真菌界、擔子門、非褶菌目、多孔菌科、多年生蕈菌類。野生牛樟芝子實體形態多變化,有板狀、鍾狀、馬蹄狀或塔狀;初生時鮮紅色,漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。牛樟芝氣芳香味辛苦、平。有祛風行氣、化淤活血、溫中消結、解毒消腫、鎮靜止痛、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、提升機體免疫力之效。
生長環境是台灣特有的真菌,僅生長於台灣特有的牛樟樹上。野生牛樟樹是台灣島特有的保育類樹種,只生長於台灣海拔450至2000公尺的山區。
牛樟芝是牛樟樹上發現的唯一腐木菌,僅生長於牛樟樹腐朽之內壁的中空處,或枯死伏倒之牛樟樹陰暗潮濕的表面,數量非常稀少,且生長速度非常緩慢,因此異常珍貴。後因雕刻、傢具業發達,加上樟腦油的大量需求,牛樟樹遭大量砍伐,以致瀕臨絕種,已被台灣列為國寶級保育樹種。
因神奇療效漸為人知,需求殷切,雖已分區展開復育工作,仍然緩不濟急,天然樟芝價格自然水漲船高,每600克高達數十萬新台幣的身價,被譽為全世界最昂貴的真菌藥材。
藥用價值
早期,在台灣原住民部落里廣為流傳,食用牛樟芝之後發覺不但神清氣爽、精神提振、疲勞感頓時消失,體力也增強不少,且具有解酒保肝作用。故將牛樟芝視為祖傳神秘靈藥。
現在,牛樟芝在台灣被視為獨特而珍貴的藥用真菌,因其具有解毒保肝、抗癌、強化免疫、抗過敏、降血脂等神奇功效,活人無數,具有極高的研究和商業價值,也是目前台灣最昂貴的野生真菌,在民間甚至有"陰陽對口菇"之稱,也享有"葯芝之王"、"台灣森林中的紅寶石"等美譽。
1. 解毒、排毒、解酒、保肝
2. 抵抗病毒、預防流行性感冒、腸病毒、提高免疫力
3. 防癌、抑制癌細胞的生長
4. 預防各種心血管疾病
5. 有效改善腸胃、腎臟等疾病
6. 鎮靜止痛、抗發炎
7. 抗氧化、延緩衰老
8. 降血脂、降血糖