昨天下午成都市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發佈通告,自2022年9月19日零時起全市有序恢復生產生活秩序。作為西南地區最重要的水產品流通市場,成都解封的意義重大,希望市場慢慢恢復起來,還有10天就是國慶節黃金周了。目前四川還有新增,主要集中在內江宜賓兩地,達州廣安瀘州也有個別新增,估計整個四川清零也很快了。
目前總體來說全國的數字在逐漸下降,只是貴州西藏等地數字還有不少,尤其是貴州貴陽的情況比較麻煩,估計國慶節前是解封不了的。另外西藏新疆天津黑龍江海南的數字還在兩位數以上,對局部的市場消費仍然有不小的影響;山東河南內蒙古廣東重慶江西雲南上海陝西甘肅青海浙江湖北等地還有個位數新增,對市場消費的影響就比較小了。
一個城市靜態管理了一段時間,解封之後,市場恢復是需要一個過程的,就像今天的成都市場,成都白家等水產市場的行情還是不好,個別品種甚至出現了爛市的情況,預計還要過幾天才能逐漸恢復。另外受多種因素的影響,目前的水產品消費情況總體來說並不是太好,一些品種甚至情況比較糟糕,再加上飼料大範圍漲價,養殖戶的壓力非常大。
--------鱖魚--------
隨着廣東本地新魚的持續上市,以及江蘇揚州高郵等地也有新魚慢慢上市,最近鱖魚價格保持慢慢下滑的態勢,今天廣東地區1.5斤頭的新魚價格降到了40元/斤。水產養殖網了解到,這兩天廣東新魚連續小幅下滑的主要原因還是江蘇新魚的影響,如果只是廣東新魚在上市,價格下滑速度會慢一些,現在江蘇一些流通商也開始在本地抓魚了,對廣東鱖魚的需求有所減少。
國慶快到了,對於未來的鱖魚價格走勢,流通商認為繼續下滑的可能性比較大,因為主要的魚價總體還是不錯的,只要規格達標了,養殖戶賣魚的積極性就很高,「很多人擔心國慶之後賣魚的話,價格會跌得更厲害,所以節前能賣魚的估計都想賣魚,哪怕國慶消費不錯,但出塘量太大,估計價格還是要跌的」。
--------加州鱸--------
「新魚的炮頭越來越大了,能賣的魚多了,最近鱸魚價格都在下滑」,中秋節後,加州鱸的市場流通情況不是太好,再加上加州鱸飼料價格全面上漲,如果達標了還繼續喂料,壓力蠻大的,急着出魚的養殖戶比較多,所以不排除國慶前魚價繼續下滑,除非國慶市場消費特別猛,養殖戶要多跟收購商了解及時溝通信息,合理安排出魚時間。
今天廣東佛山8兩以上18元/斤左右,四川成都9兩以上19元/斤,湖北地區8.5兩以上16元/斤,湖南華容8兩以上16元/斤,河南鄭州9兩以上18.5元/斤,江蘇吳江9兩以上17.5元/斤,浙江湖州規格大的統貨14.5元/斤左右。
--------黑魚--------
經過之前幾天的連續炒作,儘管價格也有漲有跌,但黑魚價格持續維持在高位運行,很多養殖戶對於「國慶大魚漲到18塊」的吹風很感興趣,不少人都表示要等等再賣魚,有的養殖戶訂好的魚乾脆毀約不賣了,「目前除了廣東有一定的大魚存塘,其他省份大魚很少,中秋之後市場往上走的氛圍比較濃厚」。不過持續漲價之後,不少市場的檔口老闆增加了對中魚的採購量,炮頭太大的大魚反而稍微有些不好賣了。
今天廣東佛山地區2斤以上5斤頭黑魚的上車價格是14.6-14.8元/斤,前兩天貴的時候達到了15塊多,1-2斤走市場的中魚上車價格漲到了9塊多,走工廠的中魚還是8塊多,「最近的大魚價格就是漲幾天然後跌一點,然後再漲,估計未來幾天大魚價格還會漲起來」。浙江湖州地區也是持續缺大魚,3斤以上佔2成的收購價格已經漲到了12.5元/斤。
--------黃顙魚--------
今天成都市場開始解封,四川地區黃顙魚開始慢慢賣了,廣西地區黃顙魚收購商開始慢慢活躍起來,但是貴陽市場仍然沒有銷量,估計短時間廣西魚價上漲難度也會比較大。湖北荊州枝江等地黃顙魚銷量總體穩定,基本上就是本地魚在本地消化。廣東地區也主要是靠省內水車在流通,估計下個月會有外地水車到廣東裝魚。
今天廣東佛山5兩頭黃顙魚收購價是11元/斤左右,4兩頭是9.5元/斤左右;浙江湖州4兩左右炮頭是11.8元/斤;湖北枝江地區6.5寸是10.5-11元/斤,6寸是9.5-10元/斤,5.5寸是9元/斤左右;四川成都眉山5寸是10-10.5元/斤,未來幾天市場流通量預計會慢慢增加;廣西地區7寸黃顙魚收購價格是11-11.2元/斤,6寸魚是10.5元/斤。
--------鮰魚--------
今天成都儘管解封了,但是樂山等地拉過去的鮰魚消化不掉,市場還有點爛市,預計還要過幾天慢慢恢復。河北河南等地賣魚速度慢慢快了,華北市場局部還受到疫情的影響,但總體來說銷量也不是太差。廣東地區市場流通量一般,主要是加工廠收魚量比較大。今年鮰魚價格總體來說還是不錯的,只是最近鮰魚飼料全面上漲,養殖戶的壓力變大了。
今天廣東珠三角地區1.3-3斤鮰魚收購價是10.3元/斤,1.8-3斤是10.8元/斤;江蘇鹽城地區2.2斤起是10.5元/斤左右,3.2斤起9.4元/斤左右;河南鄭州地區2斤以上是10.3元/斤左右;四川樂山1.5斤起是10.5元/斤。