廚房,它是一個讓人又愛又恨的地方。愛的是因為它的存在,幫助我們完成了許多意想不到的美食料理;恨的是油煙和那很難清理的衛生讓眾多人放棄在家做飯的念頭。
今天要為你們推薦一系列讓你愛上廚房這個神奇小房間的寶貝,從餐具到鍋具甚至只是用來喝水的杯子我們都會一一幫你考慮到。即便你現在是一個人吃飯,也請不要放棄對於美食的追求哦。
食器類
每一份佳肴從鍋里出來,將會被盛進餐具中。中餐你需要用到筷子和湯勺;西餐你需要用到的食器便更多。食器的耐用性與美觀性也能間接的提升整個用餐的愉悅度。一頓饕鶗盛宴離不開搭配合理的食器。
▶芬蘭Marimekko Saapoivakirja餐盤
這是來自芬蘭的品牌。它家的餐盤的設計如同童話世界裏才會出現的一般。漸變的色彩像極了國畫中那濃焦淡墨的筆觸一般,栩栩如生卻又讓人忍不住想要將它收進自己的廚房裡。無論你用它來盛裝什麼美味佳肴,一定能吸引眾人的目光和胃口。
▶ROYAL DOULTON皇家道爾頓
ROYAL DOULTON皇家道爾頓創立於1815年,在1901年時,正式稱為英國皇家御用的餐具。而皇家道爾頓的骨瓷中含有大約50%的牛骨粉末,其燒制技術真的是超級高難度,透光性好也就是源於此。皇家道爾頓是眾多西式瓷器品牌中,唯一致力於開發中式餐具的一個。所以,無論你是喜歡中餐還是西餐,相信皇家道爾頓都是你不錯的選擇。
▶ALESSI家用品
ALESSI創立於1921年,它不僅只是一家家用品設計公司,同時也是一家注重生活創意的公司。它擁有聞名世界的手工拋光金屬技藝,繁雜的零件組合,直到今日,無人能及。在這個消費型的社會裡,ALESSI的轉變過程儼然成為當今全世許多製造業追求進步與學習的典範,一個年代悠久、繁瑣吃重、發展有限的製造業如何兼顧對傳統的堅持與創新的努力。從早期為皇室打造純銀宮廷用品,到普普風塑膠生活用品,ALESSI跨越了世紀,記錄著當代藝術的濃縮精華。
▶Christofle昆庭
Christofle是來自法國的頂級奢侈品品牌,Christofle在銀器、餐具、器皿瓷器和水晶製品方面都有其獨特的創造,同時Christofle還出品一些設計精美的首飾。Christofle主要為皇室貴族提供御用品,法國國王路易·菲力普是昆庭第一位尊貴客人,比爾·蓋茨,湯姆·克魯斯等也都對Christofle青睞有加。我相信你看完它家的餐具會忍不住驚訝,真的也太!美!了!吧!
▶葡萄牙Cutipol餐具
Cutipol是創立於1964年的葡萄牙品牌,每一件都是手工打造。他們家其實不止設計餐具,也有一些廚具等產品。他們家的餐具是最大的特點就是,線條非常漂亮,質感也很好棒,而且樣子很清新,不管是搭配端莊的白色餐盤還是日系小清新的木質碗盤,都非常的百搭。Cutipol在葡萄牙里斯本的街上有實體店鋪,有機會去葡萄牙旅遊的小夥伴不妨抽空去看看哦。
杯具類
除了餐具之外,廚房之內最多的莫過於是杯子了。一個好看的杯子不僅僅顯示了主人的審美,也能讓來你家做客的人擁有一份好的心情。還在用一次性紙杯待客嗎?弱爆了!
▶松德硝子
村松庄太郎於大正11年(西元1922年)創辦了松德硝子,做為生產燈泡的工廠。之後隨着時代的演變,燈泡也由徒手吹制轉為機械製作,於是松德硝子便將主線轉至各種玻璃器皿的製作上。由職人精心打造的手工器皿,品項甚至多達了好幾千種。
▶宜家
不得不承認,宜家在製作杯子這一塊還是十分上進的。許多杯子雖然廉價但造型和花紋都十分好看,而且這樣的杯子不僅能夠增添家庭氣氛,即便打破也不會太心疼。
▶HAY
為了重振丹麥設計的雄風,並呈現當代的工業精神,傢具家飾品牌HAY在2002年成立,如今已成丹麥設計的指標之一。看過杯子的照片,我想你也會認為,丹麥近幾年的設計真是讓人驚艷到咂舌。
▶LSA
英國LSA International 的Handmade百年承傳的工匠精神,將玻璃的剔透質感發揮到極致,獨特的設計巧思兼顧了實用與美感的平衡,也替玻璃藝術開啟了新的生命力。 LSA從1972年就開始創作玻璃與瓷器,期間累積無數作品從花器、容器、陶瓷餐具到各種造型酒杯及酒器,種類琳琅滿目,注入了工匠情感的手工玻璃製品,每一款皆是經典不但實用更值得收藏。喜歡收藏杯子的朋友不妨入手吧!
▶木村硝子
自1910年於東京文京區湯島創業以來,因其優異的品質與注重細節的外形設計,深獲各高級餐廳、旅館、酒吧的愛用;其產品也曾在Wallpaper 雜誌的年度Design Arards中獲選為Best Glasses項目的優勝。除了內部的設計師,木村硝子店也積極與外界合作。比如,與多摩美術大學校長五十嵐威暢合作設計了一款巧妙運用氣壓原理的醬油瓶,與知名侍酒師田崎真也共同開發了一系列的葡萄酒杯等。其中,名設計師小林誠的玻璃杯作品,更獲選為紐約MoMA現代美術館的收藏品。某寶上都買不到哦!
鍋具類
廚房裡最重要的莫過於是鍋具了。它是將食物拌炒的容器,也是調和食物平衡的媒介。而廉價的鍋因為鑄造原因便會造成油煙瀰漫整個廚房,由此可見一隻好品質的鍋具是多麼的重要!
▶Le Creuset琺琅鑄鐵鍋具
最能裝扮廚房的鍋具非Le Creuset莫屬了。近幾年它家的琺琅鑄鐵鍋不僅在電商上銷售火熱,各式代購也陸續出現,由此可見它對熱愛廚房烹飪的人有多麼大的吸引力了。由於 Le Creuset 鍋具完全採用天然鑄鐵及琺琅材料,因而保證鍋具在烹飪時不和食物發生任何化學反應,完全抗酸鹼,因此可烹飪任何食物甚至名貴葯膳,也可用於直接儲藏食物。而且它也適用於各種爐灶以及烤箱,並且十分節能哦。
▶Staub琺琅鑄鐵鍋具
與Le Creuset一樣,也是以琺琅鑄鐵鍋聞名的品牌。它如今已被法國雙立人收購合併,這也幫助了它在大陸打開了市場。Le Creuset在美國購買算是最划算的,但是因為琺琅鑄鐵鍋的重量,許多大陸用戶都選擇了在國內購買Staub,同為法國國寶級別的烹飪鍋,我想你肯定會因為擁有它而愛上烹飪這門藝術的。並且它還具有「自循環水珠設計」,能夠將食物水分和美味緊緊鎖住。
▶WMF福騰寶
「WMF讓生活更美妙」這是他們的品牌理念也是他們認為自己應該盡到的義務。德國的設計製造想必不用多說你也知道有多麼的嚴謹和追求完美了。並且他們家並非只是製造鍋具,還有一系列的小家電也是非常不錯的。精簡和絕佳的設計所鑄造的五星級鍋具,只為給予你最棒的烹飪體驗。
▶Fissler菲仕樂
始創於1845年的德國菲仕樂,是世界著名鍋具及廚具製造廠商之一。因其卓越的品質和簡潔雅緻的設計,讓它在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。Fissler一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。同時它也是世界上現存的,最古老的鍋具品牌之一。菲仕樂的歷史,就是世界廚具發展的編年史,幾乎關於廚具點點滴滴的歷史進步,都離不開菲仕樂的發明與技術革新。你不想擁有一隻菲仕樂鍋來記錄你家的烹飪歷史嗎?
▶柳宗理南部鉄器
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當然非柳宗理莫屬。而南部鐵器則是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝,自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史。柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組,自問世便引起高度矚目,至今已成當代極具代表性的經典設計品。
創意類
正統的餐具和鍋都介紹過了,那麼自然也少不了創意類別的廚房小物啦。這些小物品的存在不僅能節省我們的時間,更能幫助我們愛上廚房,愛上烹飪。只有你想不到,沒有它辦不到哦!
▶杉山金屬早餐分隔煎鍋
讓你元氣滿滿的早餐分隔煎鍋。同時幫助你一次性準備好早餐所需要烹飪的食材。還在為準備早餐的繁忙而頭疼嗎?有了它,你可以有更多時間浪費在和被窩的戀戀不捨上。
▶Table Clamp Carrot Peeler蘿蔔削皮器
還在為削胡蘿蔔皮而煩惱不已嗎?不用擔心,神器出現了,而且它可以任意安裝在任何桌腳,使用方法也非常簡單,把蘿蔔使勁往下推就搞定!
▶鯛魚燒鍋
還在為國內吃不到鯛魚燒而鬧心嗎?沒關係呀,咱們自己做!放多少紅豆、豆沙都隨心,甜的鹹的各來一個!
▶水果雪糕機
雪糕狂熱愛好者必備神器,雪糕因為較高的熱量讓許多熱衷於保持身材的少男少女們望而生怯。沒關係,有了它,你就再也不用擔心了。只需要將準備製作成雪糕的水果事先冰凍好,通過它立馬變成新鮮健康又解暑的雪糕哦!而且它還獲得了李開復老師的推薦呢!
▶Handy Gourmet食物吸油脂磁鐵
還在為食物上漂浮着的一層厚厚的油脂而頭疼嗎?沒關係,擁有了它不僅能夠吸附掉食物上漂浮的油脂更能還你一個健康的身體。何樂而不為呢!
看了這麼多的品牌介紹,不知道你是否對於裝扮你家的廚房有了新的想法。廚房是個神器的地方,它凝聚了一個家,也是一所房屋裡最重要的組成部分。無論你是否自己烹飪美食,你都不能沒有廚房。因為它能夠凝聚一家人的愛而變成一桌飯菜。
好好靜下心來,為自己愛的人做一頓飯吧。無論簡單或複雜,我想你最終都會愛上廚房這個神奇的小房間的。