夜市
天津煙火氣最濃郁的地兒
承載了不少天津人的回憶
作為養老城市的天津
夜市可以說事獨具天津特色的夜生活了
而因為城市規劃的原因
不少人們耳熟能詳的夜市都拆除了
王頂堤CBD 佳園裡夜市 洪湖裡夜市
……
都與天津人說了再見
不過雖然夜市拆了
但他身損魂在
可有不少夜市美食都搬了新家
今天早早就來帶大家重新尋回夜市的記憶
第一站
王頂堤CBD的回憶
2019年1月1日00:00,一個令人傷感時間,王頂堤CBD永遠的消失在了人們的視野里。在那個寒冬,與天津人告別。
老班長大排檔
老班長燒烤、胖姐砂鍋、小肖烤生蚝扇貝店可都是王頂堤夜市的老住戶,每天的人流可是不少。商業街拆了之後,早早還以為要和他們說再見了,沒想到在苑中路又看到了,他們三家合搬成了一家,合叫老班長大排檔。
地址:南開區苑中路林苑北里北區
營業時間:16:00-次日02:00
閆記燒烤
閆記燒烤可是王頂堤夜市一霸,可是有不少瘋狂追隨者。各類小海鮮、烤串,簡直不要太好吃!王頂堤商業街拆了之後搬到了上谷商業街,雖然離王頂堤遠了,但為了吃這點距離怕什麼。
地址:南開區天塔道上谷商業街D座3層
營業時間:16:00-次日04:00
胖子燒烤
胖子燒烤可是23年老店了,紅柳枝大串可是一絕,來了一定得吃上幾串才算行,烤羊腿也是次次必點,油脂豐富太香了。適逢夏夜,約個三五好友,來箱啤酒擼個串,再來個砂鍋,天津的馬砂文化可是體驗的淋漓盡致。
地址:南開區王頂堤林苑道菜市場旁平房1號增5號
營業時間:16:00-次日03:00
兄妹麻辣燙
兄妹麻辣燙可是早早的最愛,自選式的蔬菜丸子組合,整整齊齊的擺在冰櫃里,乾淨衛生,想吃什麼拿什麼!一樣來一口,根本吃不了!愛吃哪個多拿點,嘗嘗就只拿一片,能吃多少拿多少,根本不浪費哦~
地址:南開區華苑街港寧西路11增2號
營業時間:10:00-23:00
柳艷峰麻辣香鍋
便宜!量大!好吃不貴!這家可是早早吃過最實惠的麻辣香鍋了,小一百種食材人均挑選,食材新鮮衛生,就是那句標語:真材實料真給力!5個檔次辣度符合大多數人的胃口,想辣多少辣多少,而且居然還有送米飯的活動!太棒了吧!
地址:南開區華苑街港寧西路25號-2
營業時間:09:00-23:00
水秀螺螄粉
螺螄粉的味兒,可是老遠就能聞到了,聞味找店可不是誇張,吃了很多家螺螄粉,早早最愛的還是這碗。青菜、腐竹、花生、螺絲、酸筍、酸木耳、酸豆角,正統的螺螄粉這些都得有。聞着臭,吃着可真香!
地址:南開區晉寧道10號
營業時間:10:30-21:30
巴郎子餐廳
巴郎子的烤包子名氣可是不小,有不少人為了這個烤包子從老遠跑到王頂堤去。牛肉餡的烤包子外皮焦焦脆脆,餡料肉汁飽滿,還會流油哦~王頂堤拆了之後,入住了天河城,口碑還是依然這麼好~真是厲害了!
地址:和平區小白樓街和平路263號天河城4層424號商鋪
營業時間:周一至周五11:00-14:30;17:00-21:30
周末11:00-21:30
鮮果冰粉
鮮果冰粉可是早早找了好久才找到新地址的!每次在王頂堤可都要買份冰粉拿着吃,滿到溢出來的配料可是早早的最愛。搬了新店之後老闆娘還研究出來了好多新品種!看起來都很好吃~想要嘗個遍。
地址:南開區汾水道140號
營業時間:12:00-23:00
第二站
從前的凱來賽,之後的洪湖裡
凱萊賽夜市名頭在紅橋區可是無人不知無人不曉,當年這凱萊賽可是數一數二的大型夜市。可能有些人對凱萊賽這個名字有些陌生,不過洪湖裡夜市、五愛道夜市的大名肯定知道了吧,這倆夜市的前身可都是凱萊賽。
穆記炸串
西北角穆記炸串的大名天津人都知道了吧!洪湖裡這個是分店,人氣可也很火爆!現在搬到了鞍山西道,乾淨明亮的店鋪客人絡繹不絕,想要吃個炸串少說也得排隊等半小時。早早最愛的是他家的雞排,自家做的大雞排特別厚,炸的外皮酥脆,再塗上一層厚厚的番茄醬,太好吃了!
地址:南開區鞍山西道322號增8號鮑師傅糕點對面
營業時間:11:30-22:00
葉記腸粉
提到了穆記炸串,葉記腸粉的也需要提名!兩家店哥倆好的一起搬到了鞍山西道做了鄰居,點了腸粉買炸串可是早早的必須操作。葉記腸粉最好吃的就是他家的蒜蓉辣醬,自家製作的辣醬甜辣又帶着微酸,特別開胃。
地址:南開區鞍山西道322號鮑師傅糕點對面
營業時間:11:30-14:00;16:30-21:00
瑤瑤媽擀麵皮
擀麵皮是陝西特色,瑤瑤媽的擀麵皮是純正的寶雞風味,給在天津的寶雞人家鄉的味道。厚實的麵皮Q彈爽口,再配上秘制辣椒油,又香又辣。
地址:紅橋區光榮道新五愛道夜市外側M34
營業時間:10:30-22:30
王老爹
每年二月二的時候,王老爹家可都排起了長隊。燜子自身沒什麼味道,就靠着麻醬和蒜汁提味,它家的麻醬不是現在市場常見的罐裝麻醬,而是自己家磨的,芝麻味特別濃。
地址:南開區西湖道和興泰路交叉口
營業時間:09:00-20:00
四友居鹵煮火燒
鹵煮火燒是北京傳統風味小吃,愛吃的人對它十分熱愛,不愛的對它避之蛇蠍。傳統的鹵煮火燒里放的是豬下水,配上滷汁、火燒等配料。鹵煮從北京傳到天津,諸多天津人也對這口愛不釋手。
地址:南開區玉泉路44號
營業時間:10:30-21:00
第三站
就愛佳園裡夜市的煙火氣
佳園裡夜市是個90後,在天津這些夜市裡,年紀也算不小了。一條街上上百個攤位整整齊齊的排列在路上,可真壯觀。真不愧「吃貨天堂」的美稱!
老宜白路冰粉王
這家冰粉王可算得上是「佳園裡夜市一霸」,要想吃上一碗水果冰粉得趁早來排隊,排隊排上個2、3個小時可是常事,不少好這口冰粉的人在攤都還沒擺上的時候就來了。包着水果的冰粉配上新鮮水果,天津可是獨一份。
地址:紅橋區丁字沽街道天驕公寓1號樓底商-111
營業時間:14:00-22:00
徐家小吃店-徐福樂
驢打滾、豆根糖可都是天津人從小吃到大的傳統小吃,這家小吃店在佳園裡夜市擺攤的時候,要是不早點買,驢打滾、年糕這種熱門小吃可就買不到了。自家做的豆餡,細膩香甜,有着濃重的紅豆香,配上軟糯的年糕,怪不得賣的好呢!
地址:紅橋區丁字沽一號路56號
張記米花王
用德芙巧克力做爆米花真的是太奢侈了吧!這家爆米花可真的算的上爆米花貴族,最貴的一款居然要86元,早早是真的吃不起了。不過嘗了它家其他的爆米花,球形的米花更為入味,香甜酥脆,真的比之前吃過的好吃~
地址:紅橋區辰昌路佳榮里底商6號樓4門
營業時間:10:00-22:00
馬記炸串
馬記是家老味清真炸串,裹得是磨的細膩的麵包糠,番茄醬也是老味的那種,刷醬用的不是刷子,是小木片往上塗。再配上自製小木牌做的菜單,年代感滿滿。
地址:紅橋區佳園裡商業街建設銀行旁
營業時間:16:00-19:00
穆五炸串
穆五可是早點夜市兩不誤的擔當,早上賣早點,晚上賣炸串,都是地道的清真口。素串、牛柳、雞排可都是次次必買。
地址:北辰區青光鎮辰達路瑞順市場19號
營業時間:07:00-22:00
雖說現在開了不少新夜市,可老天津人最愛的還是那個只能在記憶里回味的滿是煙火氣的夜市了。