小暑將至，牢記「5習俗3忌諱」！今年啥時最熱？要熱多久？

今年氣溫相比往年要高上一些，早在6月份時就有不少地方最高溫突破40攝氏度，而7月份來臨後，人們也感受到了悶熱，且時有雷陣雨出現。

每年7月6-8日為小暑節氣，今年為7月7日，小暑為24節氣中的第11個節氣，也是夏季第5個節氣，而「暑」有炎熱之意，小暑也就是還沒有到達最為炎熱的時候。

這一節氣的到來，表明盛夏正式開始，江淮一帶的「梅雨」季節結束，全國大部分地區要迎來「酷熱」，接下來體感將愈發潮濕、悶熱，各地也將進入頻繁雷暴、冰雹、大風天氣。

其實，每到小暑節氣之時，各地都有不少習俗，牢記「5習俗3忌諱」！

01、「5習俗」

1、「食新」

小暑節氣之時，剛好北方小麥以及南方稻穀迎來了收穫，為了慶祝糧食豐收，農民會將收割的稻穀研磨，然後烹飪成米飯，以祭祀五穀大神以及先人，希望其能保佑來年繼續豐收。

小暑這一天，人人都會品嘗新米，喝上新酒，也會吃上新鮮的水果以及蔬菜，這就是「食新」。

2、餃子和伏面

正所謂「頭伏餃子二伏面」，小暑到來後三伏天也即將開啟。而伏日有苦夏之意，此時天氣燥熱，人容易懶散、食欲不振，而吃餃子可起到開胃解饞、養生之意，因而伏天人們會用剛收穫的小麥研磨成面並包餃子。

而至於伏日吃面習俗，早在三國時就已興起，伏日吃面吃的是「水面」以及「炒麵」，也就是將麵粉放鍋里炒熟，然後再加水、加糖食用，如此就可起到解暑之意，也能讓身體出汗，排出毒素。

3、吃暑羊

三夏農忙節氣過去後就會迎來「姑姑節」，也就是娘家人要將出嫁的女兒接回家裡吃團圓飯。而在蘇北、魯南一帶就有「吃暑羊」習俗，親友之間聚在一起吃暑羊。

此時正是山羊肉嫩肥美的時候，因而這時候品嘗使用別有風味。

4、「曬紅綠」

民間有「六月六，曬紅綠」的說法，這一習俗早在唐朝時就已興起，當年唐玄宗取回真經時，回國途中不慎掉落大海，佛經也被浸濕，他們將經書撿起來晒乾，而這天剛好為六月六，此後習俗流傳下來。

所謂的「紅綠」，也就是指五彩斑斕的各式衣物。小暑節氣之時天氣炎熱，因此人們會將各式衣服拿出來晾曬，如此就能起到殺菌、除霉味的效果。

除了衣服外，人們也會將存放書櫃中的書籍、字畫拿出來「曬伏」，除去其霉味，可避免其受潮而破損，還可防蛀蟲。

5、吃蓮藕

小暑吃蓮藕也是一大習俗，畢竟每年夏季時蓮藕進入成熟季節，此時蓮藕最為新鮮，吃起來甘甜清脆，爽口無比。同時，蓮藕有涼血消暑之意，其中的碳水化合物、維生素、鈣磷鐵等成分含量多，其清熱、除燥效果好。

至於如何食用，可以涼拌切片，加上一些蜂蜜，也可以小炒、燉湯食用。

02、「3忌諱」

1、忌貪涼

小暑節氣之時天氣最為炎熱，戶外如同大蒸爐一般，為此不少人長期在室內吹空調、吃冷飲，但如果過度貪涼，那將會使得寒氣堆積，腸胃不適，滋生多種疾病，因而切忌別貪涼。

2、忌坐木

正所謂「冬不坐石，夏不坐木」，夏季時出去遊玩輕易別坐在木頭上。這是因為夏天多潮濕、雨水，而木頭因持續被風吹雨淋，吸收大量水分，因而內里濕氣重，坐在上面久了濕氣入體，會引發多類疾病。

3、忌激動

夏季是養生最好時節，而養生要先養心，小暑時節氣溫燥熱，人心火較旺，容易上火、激動，一旦情緒激動，那對心臟並非是好事，因而大家要切忌大動肝火。

03、小暑後熱多久？

正所謂「冷在三九，熱在三伏」，三伏天為一年最熱的時節，而今年入伏第一天為7月16日，且伏天為40天，也就是說小暑過後會一直炎熱，直到8月25日出伏為之。

至於三伏天內最熱的時候，其實還要數中伏和末伏，而8月7日雖然是立秋節氣，可民間有「秋後一伏，熱死老牛」之說，可見立秋後並不會立刻涼爽，反而仍十分炎熱，大家要提防「秋老虎」，做好避暑準備。

出伏後氣溫就會慢慢下降，天氣涼爽，因而自小暑後還需要等待一個多月才能渡過炎熱期，期間大家要做好防暑工作，也可適當養生。