河北5位網友到淄博吃燒烤，點了滿桌的烤串，結賬時大家「破防」

這幾天隨着山東淄博燒烤的火爆，網上想去吃燒烤的人越來越多，河北的小劉是一位美食博主，趁着五一假期有時間，就邀請了幾個好朋友，開車去淄博吃燒烤。

大家輪替着開車，一路上歡聲笑語，聊的熱火朝天，很快就來到了山東淄博，大家都想品嘗一下當地的特色燒烤，沒想到點了滿桌子的烤串，結賬的時候卻「破防」了，這到底是咋回事呢？

原來河北離山東淄博並不太遠，所以小劉他們在來之前就做了美食攻略，知道張店的燒烤比較出名，所以直接開車就來到了張店，在路邊找了一個好評率高的燒烤店，去的時候正趕上飯點，門口的顧客都排起了好長的隊伍，他們也只好在那裡跟着排隊等。

差不多排了一個多小時，終於等到服務員叫上他們的號了，小劉幾個人都餓的飢腸轆轆，迅速的點了一大桌子的烤串，配着啤酒和卷餅，幾個人風捲殘雲，一個比一個吃的過癮。

等結賬的時候和老闆聊了幾句，老闆聽說他們是省外的朋友，還跑了那麼遠來吃燒烤，來了又等了將近兩個小時，豪爽一笑，直接多送了幾瓶啤酒，還把飯錢又打了八折。

小劉幾個大小夥子瞬間「破防」了，沒想到山東人這麼好客，對待顧客還很熱情，心裏頓時暖暖的，幾個人吃完飯以後順便去街上逛一逛，準備第二天再到淄博的幾個風景區看一看，然後再打道回府。

正值五一假期，出去旅遊的人太多了，到處都是人看人，有時候路上還會堵車，對於假期不想出門的朋友，也可以在家自己做燒烤，今天就給大家分享兩道家常燒烤的做法，喜歡的朋友可以收藏起來試試看。

一，烤五花肉

1.準備五花肉一斤左右，洗凈後切成薄片，放入碗中，加入適量的生抽，食鹽，五香粉，胡椒粉，蚝油，白糖，抓拌均勻，放在一邊腌制15分鐘。

2.家裡有燒烤爐的可以直接邊烤邊吃，有烤箱的可以在烤盤上鋪上吸油紙，放上五花肉片，調220度，烤13分鐘即可，等8分鐘的時候翻面，撒孜然，白芝麻，繼續烤5到6分鐘，美味即成。

二，烤雞翅

1.準備雞中翅10個左右，洗凈後擠干水分，放入盆中，然後在雞翅兩邊打上花刀，便於雞翅入味。

2.接下來把雞翅腌制一下，裏面加入食鹽，胡椒粉，料酒，腌制二十分鐘，使雞翅慢慢入味。

3.托盤上放上錫紙和烤架，再擺上腌好的雞翅，放入烤箱裏面，調220度，預熱後放入雞翅，烤20分鐘。

4.然後取出來，刷上植物油，撒上孜然粉和辣椒面，翻一下面，再刷上植物油，同樣撒上調料，放入烤箱，繼續烤5分鐘。

5.把雞翅烤好以後取出，盤子里先放上生菜葉，再擺上烤好的雞翅，就可以上桌食用了。

淄博燒烤的火爆，確實給當地的經濟發展帶來了機遇，越來越多的外地遊客前往淄博品嘗美食，讓淄博燒烤的知名度不斷擴大，有人預測淄博燒烤會一直火下去，當然也有人潑冷水，對於當下火爆的淄博燒烤，你怎麼看？