在這四口井邊，竟然藏着那麼多有趣好吃的店，我需要四個胃！

- 吃啥？問老沈 -

丨粉 絲 求 助丨

Q1：外地友人來杭，推薦人少風景好的餐廳

Q2：下周去西湖騎行，求問比較特別的飯館

龍井隔壁篇，四眼井新鮮出爐

老沈帶你在逛吃逛吃~

專題編輯：七酒

四眼井篇

在龍井暴走一天之後，老沈直接攤在了路邊。被粉絲抓住拖到了四眼井……反正都做了龍井，那順便就做一個四眼井的小小小攻略吧……這一小小小攻略，簡直耗去了老沈50年功力（常年不運動導致身殘志殘）。

雖然現在四眼井被稱為杭州最文藝的地方，可是老沈還是覺得四眼井是一個很生活氣的地方。畢竟不是哪個景區里的便利店都能買到2塊錢的水……

呆蟬

在滿覺隴路和虎跑路的交叉口，有一個坐着讀書的大白吸引了老沈的目光，往裡走就是一個漂亮的小花園和呆蟬的門頭。呆蟬店裡的裝修很日式小清新，店裡的小裝飾小碗盤都有自己的一股呆萌感。

生煎虎皮椒釀肉，煎的油滋瓦亮的青椒一上桌就香氣四溢。乍一眼還以為只是簡單的虎皮青椒，其實底下另有乾坤！椒香和肉香融合，吃出不簡單的感覺。

而且最精妙的是呆蟬里的許多菜，看菜名永遠想不到菜品。老沈喝了很玄妙的難得糊塗神仙湯，可以喝出來用豬筒骨豬肚和雞燉出來的湯汁，湯汁濃白鮮美。簡單通俗的說：可以和撈王的豬肚雞湯底一比上下！

△滿覺隴路1-1號

桂語山房高級餐廳

人均500左右的桂語山房確實很高級，老沈曾經靠着「刷臉」進入桂語山房。桂語山房裡每一處景緻都可以用優雅素凈來描述。餐桌上的每一付餐具每一處擺設都是經過精心的設計。

桂語山房裡的虎跑泉水牛肉湯汁澄清但是並不寡淡，虎跑泉水清甜加上山椒的鮮辣，最後全部融入了牛腱肉中，牛肉經過燉煮依舊很鮮嫩。桂語山房這一道虎跑泉水牛肉，已經成為老沈心裏泉水牛肉的代表。

△滿覺隴路2-1號(近五老峰隧道)

新榆園

四眼井1號大佬的新榆園，最近新榆園庭院在裝修所以沒有什麼顯眼的招牌。想去新榆園的顧客要在路口一個隱蔽的樓梯走上2樓才能招待新榆園。

新榆園的「幸福」顏值很高仙氣飄飄，抹上雪糕的面點香甜可口，觀賞性和美味兼顧。基本上屬於新榆園每桌必點的甜點！

雪花牛肉也是新榆園的一大特色，牛肉分量很大煎的很入味也很嫩！而且雪花牛肉下還藏了超好吃的馬鈴薯泥，牛肉滑嫩加上入口細密綿軟的馬鈴薯泥，獨特到讓老沈眼前一亮。

△滿覺隴路四眼井1號

蘭桂坊花園餐廳

這是一家在四眼井很有人氣的餐廳，外面看着是小清新復古網紅風格。門口還擺着一輛老式飛鴿單車裝飾。

飾。

走進店裡發現是80後家庭風格，久違的黑白電視機，老式玻璃門書櫃……讓人忍不住會心一笑。

老沈最喜歡這家的招牌核桃羹，半份就已經很大一碗了裏面有雞蛋紅米……上面鋪了一層核桃碎，一碗讓老沈想到了姐姐出嫁時的那一碗桂圓雞蛋湯。

△滿覺隴路四眼井27號

馬燈部落

馬燈部落有一種原始粗獷的感覺，相比於信義坊的開在四眼井的馬燈部落更有一種佔山為王的豪邁感。

馬燈部落里的烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤雞翅……都可以去瘋狂的啃起來！馬燈部落簡直就是肉食動物們的狂歡地！

△四眼井238號

隱上花園餐廳

四眼井這家隱上花園餐廳可能是全杭州最好看的的隱上花園餐廳了！真的有花團錦簇的感覺，而且門口引導的服務員態度一級棒，愛美的小姑娘可以在隱上的門口蹭拍~

△四眼井228號

嶺上餐廳

嶺上餐廳是嶺上國際青年旅社的餐廳，難道是因為在坡上所以叫做嶺上餐廳么？因為一直堅信它叫嶺上餐廳，老沈路過了幾次嶺上108懶人吧視而不見……

在四眼井繞了幾圈之後，老沈終於屈服於嶺上108懶人吧就是嶺上餐廳。嶺上餐廳的杭幫菜還是有一些亮眼的，鹵鴨堪稱一絕，鹵鴨酥爛入味；嶺上餐廳清蒸魚也很新鮮，夾起一筷子魚肉在湯汁里蘸一下，入口就滿是鮮味。

△古井二路四眼井106號

野有蔓草

在上坡過程中偶然路過野有蔓草，這也是一家青旅和餐廳一體店鋪。

不過因為大家固定認為野有蔓草是一家青旅反而去吃飯的人比較少，蔓草餐廳里請的是一個本地老廚師，做杭幫菜的手藝一流。

陶陶居山景餐廳

陶陶居原本是做茶樓的，坐在陶陶居的二樓窗邊遠眺，風景和茶水自成一派獨特的感受。

陶陶居的一樓現在是陶陶居山景餐廳，餐廳里的創意菜既好看又好吃。餐廳里的桂花山藥很有創意，入口清爽咬起來咔哧咔哧脆，老沈只在陶陶居見過這種搭配！

△四眼井248-250號

桂廬

老枼和九十九個老闆娘，老沈初見這個店名腦子不禁開始浮想聯翩……最後店員打斷了老沈：因為老闆開了在全國開了九十九家店，每家店的店長就是老闆娘。

桂廬茶咖里的特調雞尾酒和曲奇餅乾都是特色！不過老沈嘗的是店裡自己做的慕斯，慕斯清爽不膩口再搭配上老闆娘調製的雞尾酒，一坐就可以消磨一下午！

△四眼井236號

大叔的店

在一個斜坡中間，有一家遮遮掩掩的咖啡吧。大叔的咖啡館，因為店主是一個大叔，所以就這麼「草率」的開啟了大叔咖啡館。

老沈特別喜歡大叔咖啡館裏的一盅米酒。在夏日裏，一盅冰過的米酒，甜滋滋的又有一種刺激。夏天的感覺真的是要靠這這一盅米酒來體現，大叔的店真的圈住了老沈的心肝脾肺！

△四眼井196號

老沈在四眼井上躥下跳，差點迷失在四眼井的上坡下坡中，終於整理出了這篇……還算有點用的四眼井美食小攻略~