年桔、年花、年菜里的「年味兒」

1月29日，市民在位於澳門佑漢公園的年宵市場購買春聯、福字等。 新華社記者張金加攝

新華社澳門1月29日電（記者胡瑤）臨近春節，澳門的年味越來越濃。在澳門半島的塔石廣場和佑漢公園，從春節前到大年初一都會開放大型年宵市場，方便居民購買年貨，感受「年味兒」。

在澳門最大的塔石廣場年宵市場，大型花燈和花藝展覽早早布置在廣場周圍，各式年貨琳琅滿目，居民熙來攘往，商家們熱情招呼。廣場上搭建的舞台上還定時上演粵劇曲藝、兒童舞蹈和魔術。

售賣年花的攤位前人頭攢動。金色的年桔、各種顏色的菊花、梅花、象徵著「步步高升」的富貴竹、蝴蝶蘭、三角梅以及北美冬青、荷蘭紅玉珠等特色花卉應有盡有，價格從幾十到上千澳門元不等。

1月29日，市民在位於澳門佑漢公園的年宵市場選購年桔、年花。 新華社記者張金加攝

經營花店攤位的老闆告訴記者，這裡的鮮花都是一早從珠海或者廣州的花市買來，通過澳門蓮花口岸運到澳門。「成本雖然高一點，但是很新鮮，澳門人很喜歡。」

售賣賀年禮品的攤檔頗受歡迎，紅色的揮春（廣東話里的春聯）、利是封、中國結、賀年掛飾、造型各異的豬年玩偶和風車掛滿了攤檔的貨架。結束了一年的忙碌，居民們攜家出遊，挑選各自喜歡的商品。熟人朋友見面，還要握手問好，互致節日祝福，並道一聲「恭喜發財」。

位於佑漢公園的年宵市場規模稍小，到這裡購買年桔、年花和賀年禮品的居民同樣絡繹不絕。佑漢公園年宵市場旁，三層的佑漢小販大樓里，各式新鮮海產、蔬菜、雞鴨豬肉應有盡有。

1月29日，一名攤販在澳門塔石廣場年宵市場推銷豬年玩偶。 新華社記者張金加攝

這些新鮮的年貨是製作除夕年夜飯「盆菜」的絕佳食材。「盆菜」是澳門人除夕飯桌上的壓軸菜，需要的食材多達十幾種，有鵝掌、蘿蔔、鮑魚、髮菜等，象徵著「發財」「年年有餘」等寓意。

澳門市民李先生專門陪着母親到菜市場購買「盆菜」食材，他一手拎着滿滿的購物袋，一手在攤位上熟練地翻揀活蝦。「我每年陪我媽來這裡採買過年的盆菜，幾十年從沒間斷。一家人坐在一起過個團圓年，很開心！」他高興地說。