盆栽辣椒秋末不要毀，放進室內，第二年開花結果早，養成辣椒樹

2022年10月19日04:38:45 熱門 1553

庭院種植辣椒和樓頂盆栽辣椒到了秋季氣溫下降以後，停止開花結果，到了霜降前後摘掉幼嫩的辣椒，絕大多數人都會選擇放任不管，在冬季被凍死或者乾死，有的直接毀掉，實在可惜了。

如果彎彎腰，放進室內，第二年就會繼續開花結果，而且比當年定植的辣椒開花結果早，管理得當的情況下，枝繁葉茂，一年四季都能吃到新鮮辣椒，也可以按照老樁花卉進行管理和欣賞，富有成就感。

很多人都認為辣椒是茄科一年生蔬菜，實則不然，辣椒在北方地區作為一年生蔬菜栽培，但是在保護地栽培，通過修剪，一樣可以有三個結果盛期，分別是春季至伏天以前、伏天以後至立冬前和元旦至春節的高價採收期，畝產2萬斤是很簡單的事情。

只不過，溫室大棚栽培主要供應的是淡季蔬菜，也就是反季節蔬菜，在露地辣椒上市，價格降低以後這個時間段經濟效益較低，就為了歇地而選擇休耕，一般人很少能看到一年四季都能生產辣椒的大棚了。

這些大棚辣椒，如果採用修剪來提高產量，第二年修剪2～3次，也能結果3～4次，產量更高。

在熱帶地區，到處都能看到辣椒樹，但是很少能發現成片的人工栽培的多年生辣椒樹，這也證明了辣椒的確不是一年生植物。只不過，辣椒樹雖然可以長到3～5米高，但是沒有年輪，只能說明雖然莖桿的木質化程度隨着生殖年限的延長逐漸增加，抗凍能力逐漸增強，辣椒永遠都是草本植物，而是有效的多年生草本植物。

既然辣椒和竹子一樣，屬於多年生草本植物，只要冬季溫度達到一定的要求，就可以長成辣椒樹。

在亞熱帶地區，有的年份是冬季溫度比較高，冬季氣溫沒有降低到零度以下，在第二年春季，沒有毀茬的辣椒植株，也會發芽，很早就會開花結果，一般比春季露地移栽的辣椒早採收將近一個月時間。

在亞熱帶地區，冬季溫度也只是偶爾降低到零下，大部分時間都在零度以上，如果想要培養多年生辣椒樹，其實很簡單，那就是冬季來臨以前剪掉上部的分支，保留主幹和一級分支，然後用潮濕的細土、腐熟的農家肥、稻草等進行覆蓋，保證辣椒植株周圍的溫度不降低到零下，不結冰就能保持辣椒根系或者辣椒植株不受凍害，第二年春季扒開辣椒植株，一樣會開花結果。

在北方地區，很多地區都已經有了供暖設施，在溫度較低的季節都會供暖，家庭內部的溫度保持在16～24攝氏度之間，雖然各地的標準有所差異，都不會低於這個標準，非常適宜辣椒開花結果。

也就是說，如果室外溫度降低到16℃以前，將花盆栽植的辣椒移到室內，辣椒就可以持續開花結果，第二年春季氣溫上升到10℃，室外溫度高於室內溫度以後再移到陽光充足的地方，照樣繼續開花結果。

在北方地區的農村，雖然大部分地區沒有供暖設施，但是家裡也會有各種各樣的取暖爐，溫度一般都會在0℃以上，如果在寒露前後將辣椒採摘以後，剪掉分支，移植在室內，冬季一樣可以保證辣椒植株不會受凍，第二年就會從主幹上和基部產生新的枝條，從而開花結果，也會被露地移栽的辣椒提前結果，培養的好的情況下，辣椒樹非常漂亮，樹形也比一年生的辣椒大，分支多，產量很高。

不過，想要辣椒樹能夠持續結果，也需要注意一定的方法和技巧：

1、冬季溫度超過15℃以上的室內，需要保持較高的光照水平。辣椒雖然對於光照敏感，但是長期弱光會造成光合作用下降，葉片變黃，植株瘦弱、徒長，落花落果現象嚴重。可以放在南面那個陽台處，也可以在室內設置補光燈進行補光，延長光線時間，特別是在預約天氣尤其需要注意補光。

2、冬季溫度超過15℃以上的室內，需要定期澆水。辣椒耐旱不耐澇，保持土壤潮濕，但不能濕潤為佳，不特別乾旱不澆水，避免爛根。

3、冬季溫度超過15℃以上的室內，需要施肥。室內栽培辣椒不能使用化肥和沒有腐熟的肥料，需要提前利用煮熟的黃豆、淘米水、麵湯、果皮、蛋殼、草木灰等營養液或者營養土，才沒有氣味，否則，冬天的室內會充滿異味，還很難去除異味。

4、冬季溫度超過15℃以上的室內，需要定期通風。室內空氣不新鮮，很容易導致辣椒生病，在中午溫度較高的時間段合理通風，但是需要避免冷風直接吹到辣椒植株上面，否則很有可能積極死亡。

5、冬季溫度超過15℃以上的室內，需要人工授粉。辣椒屬於常自花授粉作物，在自然環境中，有昆蟲輔助授粉，基本上不需要人工授粉就可以獲得高產，但是在樓頂或者庭院種植辣椒，常常因為種植數量較少，授粉能力低下，人工授粉可以明顯提高辣椒結果數量和產量。在室內種植辣椒，完全關閉紗窗的環境中，沒有風，也沒有昆蟲(飛蟲)，常常出現只開花不結果現象，如果人工授粉就可以正常結果了。